Minicheesecake
Suroviny 12 porcí
- 250 g sušenek
- 70 g másla
- 250 g mascarpone
- 180 g zakysané smetany
- 50 g cukru
- vanilka dle chuti
- 2 vejce
- 1 lžíce hladké mouky
- 1 citron
- ovoce na dozdobení (jahody, borůvky, maliny)
Postup přípravy receptu
Sušenky necháme rozdrtit ve stolním mixéru na drobnou drť, přidáme následně rozehřáté máslo a znovu necháme promíchat.
Připravíme papírové košíčky a vložíme je do připravené formy. Na dno dáme vrchovatou lžičku směsi a pak uhladíme například dnem skleničky.
Do mísy připravíme mascarpone, zakysanou smetanu, cukr a vanilku. Vše pořádně vyšleháme. Přidáme vejce, mouku a citronovou šťávu a znovu vše pořádně vyšleháme.
Poté lžící postupně do košíčku doplníme náplň a dáme do předehřáté trouby na 160°C. Pečeme 15 minut. Vyndáme z trouby a košíčky necháme vychladnout. Dozdobíme rozpůlenou jahodou, malinou a nakonec borůvkami.
Poznámka od kuchařky
Recept byl připravován dle webu, prima.fresh.
Všechny recepty jsou i na FB ve skupině "Vaříme s Jirkou" (Cooking with Jirka).
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Minicheesecake
-
Jurgen.k:
-
Eja57:
Samozřejmě, před konzumací se musí odstranit ,ale na fotce to vypadá lépe 
-
Moc pěkné
Jen je to klasická ukázka, že ta moc pěkná fotka poněkud nesouzní s konzumací bo než to strčím do pusy musím sundat zelené lupení z jahůdky -
Marie Svarcova:
moc děkuji , to vždy potěší -
Pěkný recept i foto
