Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Bršlicové pesto

Bršlice kozí noha není jen otravný plevel, je jedlá a plná vitamínů. Připravit z ní můžeme třeba pesto, které využijeme na špagety nebo na topinky. Chuť bršlice je lehce nakyslá a může připomínat ořechy.

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

jirka.mustang

Snadný

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 15 min

15 min (15 min příprava)

Bršlicové pesto

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny pro 5 porcí

5porcí

250 g 250 g bršlice

1 lžička 1 lžička soli

100 ml 100 ml olivového oleje

100 g 100 g parmazánu (může být i veganský)

1 stroužek 1 stroužek česneku

3 lžíce 3 lžíce vlašských ořechů

3 lžíce 3 lžíce slunečnicových semínek

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	8 339 kJ / 1 993 kcal
Bílkoviny	41,90 g
Tuky	193,53 g
Vláknina	6,38 g
Cholesterol	60 mg
Sodík	4,44 g
Sůl	11,09 g
Sacharidy	18,13 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Opláchnuté lístky bršlice vložíme do misky, přidáme sůl, olivový olej, česnek, sýr, vlašské ořechy a slunečnicová semínka (semínka a ořechy můžeme použít i jiné dle chuti). Krok 2: Vše rozmixujeme. Krok 3: Pesto můžeme dát do uzavíratelné skleničky, pak zalít vrstvou oleje, aby se oddělilo od vzduchu a můžeme skladovat v lednici až 4 týdny. Podáváme s těstovinami nebo na pečivu.

Opláchnuté lístky bršlice vložíme do misky, přidáme sůl, olivový olej, česnek, sýr, vlašské ořechy a slunečnicová semínka (semínka a ořechy můžeme použít i jiné dle chuti).
Bršlice kozí noha a její využití v kuchyni
Vše rozmixujeme.
Pesto můžeme dát do uzavíratelné skleničky, pak zalít vrstvou oleje, aby se oddělilo od vzduchu a můžeme skladovat v lednici až 4 týdny. Podáváme s těstovinami nebo na pečivu.

TIP: Pesta naší kuchyně - oblíbené recepty

Zveřejněno 5. 5. 2021

Poznámka autora jirka.mustang

Bršlice kozí noha - každý zahrádkář jí zná spíše jako nezlikvidovatelný plevel, ale je to léčivá bylinka, která se dá využít jako bio zelenina. Nejlepší je sbírat malé / mladé lístky. Dají se přidávat třeba do salátů. Bršlice obsahuje velké množství vitamínu C a pomáhá při onemocnění dnou ( odstraňuje kyselinu močovou z organismu).

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (5× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bršlicové pesto

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QPjG

Další recepty

Podobné recepty
Recepty autora
Podle kategorie
Podle štítků

Libečkové pesto

Libečkové pesto

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

petram 15 min

Koprové pesto

Koprové pesto

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 20 min

Bazalkové pesto stálezelené Videorecept

Bazalkové pesto stálezelené

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Dýňové "pesto"

Dýňové "pesto"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

HankaPu 40 min

Domácí pesto z rukoly

Domácí pesto z rukoly

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Susa 10 min

Libečkové pesto s bleskovými noky

Libečkové pesto s bleskovými noky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 40 min

Kuře na zelí a slanině

Kuře na zelí a slanině

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

jirka.mustang 90 min

Rohlíky jako od Rabů

Rohlíky jako od Rabů

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

jirka.mustang 120 min

Zavařeniny
Pesta

Levné recepty
Recepty do 50 korun
Jarní recepty
Letní recepty
Bylinky
Česká kuchyně
Bezlepkové recepty
Snadné recepty
Ořechy

Moje poznámka

Bršlicové pesto

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QPjG

Náhodný recept

Kuskus s pleckem a zeleninou

Kuskus s pleckem a zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Nepečený kokosovo čokoládový dort s jahodami Videorecept

Nepečený kokosovo čokoládový dort s jahodami

Přidáno před 1 hodinou

Wrapy ze strouhané zeleniny Videorecept

Wrapy ze strouhané zeleniny

Přidáno 28. 7. 2025 05:04:02

Kuřecí prsa na nektarinkách podle Romana Pauluse

Kuřecí prsa na nektarinkách podle Romana Pauluse

Přidáno 27. 7. 2025 17:18:26

Piškotové řezy s pudinkovým krémem a šlehačkou

Piškotové řezy s pudinkovým krémem a šlehačkou

Přidáno 27. 7. 2025 07:51:48

Domácí Mila oplatky Videorecept

Domácí Mila oplatky

Přidáno 27. 7. 2025 05:01:03

Kuřecí nudličky v omáčce z fazolek s paprikou a hráškem

Kuřecí nudličky v omáčce z fazolek s paprikou a hráškem

Přidáno 26. 7. 2025 18:15:55

Další recepty

Komentáře (3)

jirka.mustang 5. 5. 2021 16:28

Děkuji za upozornění, doplněno

magdalenka 5. 5. 2021 14:03

Z postupu zrejme vypadol syr...

jirka.mustang přidal novou fotografii! 5. 5. 2021 13:15

Články s tímto receptem

Video Hodnocení 15×
Bazalkové pesto je dobré mít po ruce. Jistě ho zvládnete vyrobit podle videonávodu

Hodnocení 23×
Jak udělat pesto z bršlice kozí nohy. Úporný plevel se uplatní i v kuchyni

Polévka z bršlice je díky své zelené barvě dokonalým jarním pokrmem. Dodá spoustu energie a skvěle chutná po mrkvi a celeru

Přečtěte si

Brutnák lékařský používáme v kuchyni. Jedlé květy i listy přidáváme do salátů a zdobíme jimi pokrmy Hodnocení 11×

Brutnák lékařský používáme v kuchyni. Jedlé květy i listy přidáváme do salátů a zdobíme jimi pokrmy

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

7 receptů na pesta: Dají vašim jídlům báječnou chuť. Vyberte si podle svého gusta Hodnocení 12×

7 receptů na pesta: Dají vašim jídlům báječnou chuť. Vyberte si podle svého gusta

Bazalkové pesto je dobré mít po ruce. Jistě ho zvládnete vyrobit podle videonávodu Hodnocení 15×

Bazalkové pesto je dobré mít po ruce. Jistě ho zvládnete vyrobit podle videonávodu

Jak udělat pesto z bršlice kozí nohy. Úporný plevel se uplatní i v kuchyni Hodnocení 23×

Jak udělat pesto z bršlice kozí nohy. Úporný plevel se uplatní i v kuchyni

Bršlice kozí noha je houževnatý plevel a zároveň užitečná rostlina do kuchyně Hodnocení 44×

Bršlice kozí noha je houževnatý plevel a zároveň užitečná rostlina do kuchyně

Polévka z bršlice je díky své zelené barvě dokonalým jarním pokrmem. Dodá spoustu energie a skvěle chutná po mrkvi a celeru

Polévka z bršlice je díky své zelené barvě dokonalým jarním pokrmem. Dodá spoustu energie a skvěle chutná po mrkvi a celeru

Angreštový kompot jako od babičky krok za krokem: Díky jednomu triku bude angrešt hezky držet tvar

Angreštový kompot jako od babičky krok za krokem: Díky jednomu triku bude angrešt hezky držet tvar

Nejnovější články

Dalmatské čufty podle ČSN: Šťavnaté masové kuličky v rajčatové omáčce, kterou zajímavě oživí hrášek i kyselá okurka

Koprová omáčka podle Šroubka: česká klasika podle receptu z roku 1926 od známého prvorepublikového hoteliéra

Nikol Leitgeb upekla luxusní koláč podle receptu své babičky: Je to univerzální těsto, použitelné na bábovku i bublaninu, říká

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

BeBe střecha Videorecept

BeBe střecha

PavlinaP před 1 minutou

Kynuté buchty, plněné marmeládou Videorecept

Kynuté buchty, plněné marmeládou

Vandy před 41 minutami

Grilované marinované cukety

Grilované marinované cukety

AjaHK před 1 hodinou

Pivovarský tokáň Videorecept

Pivovarský tokáň

Majkls před 2 hodinami

Klasický bramborový guláš neboli buřtguláš (výborný a hustý) Videorecept

Klasický bramborový guláš neboli buřtguláš (výborný a hustý)

Majkls před 2 hodinami

Hrníčkový borůvkový koláč na plechu Videorecept

Hrníčkový borůvkový koláč na plechu

kachlicka77 před 6 hodinami

Kynuté zelňáky se škvarky

Kynuté zelňáky se škvarky

HanaS92 před 8 hodinami

Švýcarské kokosové sušenky

Švýcarské kokosové sušenky

HanaS92 před 9 hodinami

Křehké máslové sušenky Videorecept

Křehké máslové sušenky

HanaS92 před 10 hodinami

Cuketové Míša řezy

Cuketové Míša řezy

PavlaHr před 11 hodinami

Suroviny:
sůl, olej olivový, parmazán, česnek, ořechy vlašské, semínka slunečnicová

Naposledy jste si prohlédli

Cikánské kuře

Cikánské kuře

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

martina 72 105 min