Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Houskové knedlíky s medvědím česnekem

Houskové knedlíky s medvědím česnekem a špekem jsou chutnou obměnou klasické přílohy. Starší pečivo namočíme do mléka s vejci, přidáme opečený špek s cibulkou a nasekaný medvědí česnek. Z těsta vytvarujeme knedlíky a uvaříme je ve vroucí vodě.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

recepty73 recepty73

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 15 min

35 min (20 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Houskové knedlíky s medvědím česnekem
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny pro 6 kusů

6kusů

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 926 kJ /
938 kcal
Bílkoviny33,29 g
Tuky60,74 g
Vláknina9,00 g
Cholesterol 562 mg
Sodík 1,47 g
Sůl3,57 g
Sacharidy61,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Housky nebo rohlíky nakrájíme na menší kostičky a vložíme je do mísy. Krok 2: Vejce rozklepneme do hrnku, přilijeme mléko a směs rozšleháme. Nalijeme ji na nakrájené pečivo, osolíme a necháme chvíli nasáknout. Krok 3: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Uzený špek nakrájíme na malé kostičky. Krok 4: V pánvi necháme špek mírně vyškvařit, přidáme cibuli a osmahneme ji dozlatova. Krok 5: Medvědí česnek opláchneme, nakrájíme na nudličky a spaříme ho vroucí vodou. Po zchladnutí ho vymačkáme a nakrájíme najemno. Krok 6: Do mísy s namočeným pečivem přidáme osmažený špek s cibulí a nasekaný medvědí česnek. Směs promícháme a zahustíme hrubou moukou. Těsto necháme přibližně 10 minut odpočinout. Krok 7: Ve vlhkých dlaních vytvarujeme přibližně 6 kulatých knedlíků. Knedlíky vložíme do vroucí osolené vody a vaříme přibližně 10 minut Krok 8: Uvařené knedlíky vyjmeme děrovanou naběračkou, vložíme do mísy a lehce je pokapeme sádlem nebo máslem, aby se neslepily. Krok 9: Podáváme jako přílohu k pečenému masu, špenátu, zelí, omáčkám nebo guláši.

TIP: Jak zpracovat medvědí česnek

Mám hotovo!

Zveřejněno 8. 5. 2021

Poznámka autora recepty73

Jednoduchá a výborná příloha.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (19× přidáno)

Označit jako uvařené (12× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Houskové knedlíky s medvědím česnekem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wQ7r

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Houskové knedlíky s medvědím česnekem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wQ7r

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (3)

recepty73 recepty73 8. 5. 2021 11:30
Eja57: ...asi záleží jak do čeho se pak použije, tohle dělám třeba s mladými fazolkami, brokolicí atp. ;-)...na fotce je vidět, že tady ztrátou barvy vůbec netrpěl;-):-8:-K

Eja57 Eja57 8. 5. 2021 09:02
Jsem četla zajímavý tip - medvěda spařit, hodit do ledové vody. Až pak pokračovat. Že neztratí barvu. Máš ho dle foto v knedlích hezký, ale jako rada mi to přijde zajímavé.
Zdroj - Florentyna, recepisy mi chodí každý čtvrtek mailem. Tohle bylo na vepřovou roladu nacpanou sýrem a medvědem...

recepty73 recepty73 přidal nové fotografie! 8. 5. 2021 08:41

Houskové knedlíky s medvědím česnekem

Houskové knedlíky s medvědím česnekem

Houskové knedlíky s medvědím česnekem

Houskové knedlíky s medvědím česnekem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
česnek mědvědí, houska, mléko, špek uzený, mouka hrubá, cibule, vejce, sůl

Přidat fotografie receptu

]