Brokolice s hráškem a karotkou v bešamelu

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

maris

Snadný

Brokolice s hráškem a karotkou v bešamelu

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 898 kJ / 1 171 kcal
Bílkoviny	69,42 g
Tuky	59,80 g
Vláknina	34,80 g
Cholesterol	124 mg
Sodík	1,10 g
Sůl	2,50 g
Sacharidy	71,28 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brokolici rozebereme na růžičky. V hrnci přivedeme vodu k varu, osolíme ji, vložíme brokolici a vaříme 3 minuty. Vyndáme ji a zprudka ochladíme. Karotky očistíme a nastrouháme najemno. Krok 2: V kastrolu rozpustíme máslo, zasypeme moukou, smažíme za stálého míchání cca 1 minutu a zalijeme studeným mlékem. Rozšleháme a přivedeme k varu. Vaříme 15-20 minut, občas zamícháme. Ochutíme solí, pepřem a špetkou muškátu. Krok 3: V zapékací misce smícháme připravenou brokolici, karotku, petrželovou nať a přidáme hrášek.
Osolíme, opepříme a zalijeme bešamelem. Zapékáme v troubě na 180 ° cca 20 minut, posypeme strouhaným sýrem a zapečeme dozlatova.
Podáváme s vařeným bramborem nebo s bagetkou.

Brokolici rozebereme na růžičky. V hrnci přivedeme vodu k varu, osolíme ji, vložíme brokolici a vaříme 3 minuty. Vyndáme ji a zprudka ochladíme. Karotky očistíme a nastrouháme najemno.
V kastrolu rozpustíme máslo, zasypeme moukou, smažíme za stálého míchání cca 1 minutu a zalijeme studeným mlékem. Rozšleháme a přivedeme k varu. Vaříme 15-20 minut, občas zamícháme. Ochutíme solí, pepřem a špetkou muškátu.

Jak připravit bešamel
V zapékací misce smícháme připravenou brokolici, karotku, petrželovou nať a přidáme hrášek.
Osolíme, opepříme a zalijeme bešamelem. Zapékáme v troubě na 180 ° cca 20 minut, posypeme strouhaným sýrem a zapečeme dozlatova.
Podáváme s vařeným bramborem nebo s bagetkou.

Mám hotovo!

Zveřejněno 11. 5. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (3× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Brokolice s hráškem a karotkou v bešamelu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ON6R

Baby karotka s hráškem a kukuřicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 25 min

Květák zapečený v sýrovém bešamelu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

RubyRom

Brokolice a květák zapečené v sýrovém bešamelu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

radiator

Polévka z brokolice, baby karotky a hrášku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova

Zapečená brokolice a brambory v kari bešamelu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

isindy 30 min

Lilek v bešamelu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Eliza

Zobrazit více

Salát Coleslaw Videorecept

Salát Coleslaw

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris 30 min

Drobenkový koláč s tvarohem a ovocem Videorecept

Drobenkový koláč s tvarohem a ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris 50 min

Vepřové na houbách Videorecept

Vepřové na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 60 min

Hamburská vepřová kýta Videorecept

Hamburská vepřová kýta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 110 min

Čokoládovo-banánové muffiny Videorecept

Čokoládovo-banánové muffiny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris 50 min

Jablkový závin z listového těsta Videorecept

Jablkový závin z listového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

maris 65 min

Zobrazit více

Brokolice
Bylinky
Zelenina
Vaření
Pečení
Oběd
Běžný den
Recepty pro začátečníky
Vegetariánské recepty

Moje poznámka

Brokolice s hráškem a karotkou v bešamelu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ON6R

Náhodný recept

Nepečená maková žemlovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Babiččin štrúdl z másla

Přidáno před 9 hodinami

Cibulová marmeláda s medem

Přidáno před 9 hodinami

Rajčatové bruschetty

Přidáno před 15 hodinami

Kroupy s kořenovou zeleninou a trhaným vepřovým masem

Přidáno před 20 hodinami

Placka z cukety s příchutí máty

Přidáno před 21 hodinami

Marinovaná krkovička v trojobalu smažená na sádle

Přidáno před 22 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

maris přidala nové fotografie! 11. 5. 2021 17:35

Přečtěte si

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

„Teplé září – ovoci se dobře daří.“ Naši předkové dobře věděli, že září je obdobím bohaté sklizně, na co se můžeme těšit?

Mladý hrášek si snadno vypěstujete na zahradě. Děti z něho budou nadšené Hodnocení 3×

Mladý hrášek si snadno vypěstujete na zahradě. Děti z něho budou nadšené

Topinka Jaroslava Sapíka ohromila princeznu Dianu: Chtěla ji po mně pořád dokola, vzpomíná slavný šéfkuchař

Babiččina spíž: Dokonalá švestková povidla zvládnete uvařit i doma, jsou parádně hustá a voní vanilkou a rumem

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Jak připravit bešamel. Názorné video naučí jednoduchý postup i začátečníky Hodnocení 281×

Jak připravit bešamel. Názorné video naučí jednoduchý postup i začátečníky

Nejnovější články

Trnková zmrzlina: Osvěžující sorbet od šéfcukráře restaurace Triton zvládnete snadno i doma

Topinka Jaroslava Sapíka ohromila princeznu Dianu: Chtěla ji po mně pořád dokola, vzpomíná slavný šéfkuchař

Emil Zátopek měl šílenou životosprávu: Na louce si trhal pampelišky, které zapíjel mlékem, ale oblíbil si bavorské párečky

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Jednoduché kynuté těsto na cokoli - slané i sladké

Jana.Kl před 2 minutami

Povidla pečená v troubě Videorecept

Povidla pečená v troubě

MichaelaSr před 12 minutami

Pečená švestková povidla Videorecept

Pečená švestková povidla

kohpet před 1 hodinou

Bulgur s cuketou, mrkví, fazolkami a hráškem

Vosats před 2 hodinami

Omáčka na špagety s cuketou

JanaS. před 11 hodinami

Babiččina drožďová pomazánka Videorecept

Babiččina drožďová pomazánka

rybarka007 před 12 hodinami

Kuřecí stehna - jedna báseň Videorecept

Kuřecí stehna - jedna báseň

Picik před 13 hodinami

Kynutý se švestkami ... koláč

hanys296 před 14 hodinami

Rajská z čerstvých rajčat

Luciik. před 15 hodinami

Výborný piškotový korpus na dorty Videorecept

Výborný piškotový korpus na dorty

Jandulice před 15 hodinami

Suroviny:
brokolice, karotka, hrášek mražený, petrželka hladkolistá, máslo, mouka hladká, mléko plnotučné, květ muškátový, sůl, pepř bílý, parmazán

Naposledy jste si prohlédli

Kuřecí rolka s kořenovou zeleninou a šalvějí v dietní úpravě

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Merylas 50 min

Špagetová dýně s mletým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 55 min

Kefírové "ulity" s bylinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Danca