Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Zapečená brokolice a brambory v kari bešamelu

Hodnocení receptu je 4,8 (15×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

isindy isindy

Středně náročný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Zapečená brokolice a brambory v kari bešamelu
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 12

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie10 041 kJ /
2 400 kcal
Bílkoviny126,52 g
Tuky97,21 g
Vláknina53,80 g
Cholesterol 341 mg
Sodík 3,89 g
Sůl9,10 g
Sacharidy230,93 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory oloupeme (případně nové jen důkladně omyjeme) a nakrájíme na kostičky přibližně 2x2cm. Krok 2: Brokolici rozdělíme na malé růžičky, košťál a stonky nakrájíme jako brambory. Do osolené vody dáme vařit brambory a pevnější kousky brokolice, po chvíli přidáme i křehčí růžičky. Uvaříme do poloměkka, zcedíme a dáme do hlubšího plechu či pekáčku. Krok 3: V kastrůlku společně osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli, salám, špek/slaninu, česnek a přendáme bez vypečeného omastku do pekáče. Krok 4: Do kastrůlku k tuku přidáme máslo, mouku, uděláme světlou jíšku a přidáme mléko. Vymícháme hladký bešamel, do kterého vmícháme tavený sýr, po rozpuštění pomazánkové máslo a ochutíme polévkovým kořením, kari a solí. Krok 5: Tuto směs nalijeme do pekáčku a vše dáme na 20 minut zapéct do trouby na 200°C.
Mám hotovo!

Zveřejněno 27. 6. 2010

Poznámka autorky isindy

Poličan můžeme nahradit jakýmkoli salámem, zbytky kuřecího masa či mletým masem...variant je mnoho. Pikantní suchý salám dává jídlu zajímavou chuť, ale je dobré i v jiných variantách....a když není maso, nic se neděje, je to dobré i bez něj :)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (15 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (74× přidáno)

Označit jako uvařené (13× uvařeno)

Přidat komentář (12 komentářů)

Ohodnotit recept (15 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Zapečená brokolice a brambory v kari bešamelu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Q6X7

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Zapečená brokolice a brambory v kari bešamelu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Q6X7

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (12)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Aleister 25. 1. 2026 12:44

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Vynikající! Trochu jsem si to vylepšil kuřecími kousky a přípravu jsem si usnadnil (ta lenost...) tím, že jsem všechno nacpal do pekáčku syrové a zapékal jsem to o něco déle.

Radka 31. 12. 2013 14:46
Výborný receptík :-K moc nám chutnalo :yes:

isindy isindy 14. 7. 2011 18:36
petrap: tak to jsem moc ráda, děkuji :-K

petrap 13. 7. 2011 14:00
dnes jsem s bešamelem udělala klasické francouzské brambory, jestě jsem k nim na pestrost nakrájela mrkev a bylo to moooc dobré.:-p

spagetka spagetka 28. 6. 2010 10:57
Milujeme takovéto zapékané věci. Já místo polévkového koření dám libeček, uzeninu vynechám úplně, ale jinakto musí být dobré :-p:-p:yes:

pipre pipre 28. 6. 2010 09:48
Podobně dělám i s květákem, ale zatím jsem nezapékala společně s bramborami. Určitě vyzkouším.:yes:+7

JanaDorazinova JanaDorazinova 28. 6. 2010 07:55
Ivo, opět něco pro mne:-p:yes:

rebeka rebeka 28. 6. 2010 05:44
připojuji se k mirce:-Da též si objednávám 1 až 2 porce téhle dobroty:yes:bodík další jest zasloužený;-):yes:

isindy isindy 28. 6. 2010 05:19
Ahoj Mirco, že bych si zařídila catering?? :-D Mléko klidně můžeš nahradit vývarem či vodou, určitě to nebude na škodu - a to máslo - toho bylo včera asi 3/4 200g kelímku...ale množství není úplně rozhodující, někdy dám celou, někdy co mi zbyde ;-)...do bešamelu občas naházím i zbytky tvrdého sýra, který je potřeba dojíst a nikdo se k posledním 3 plátkům nehlásí....;-):-D

mirca75 mirca75 28. 6. 2010 05:11
Isahu:-) tak nějak začínám přemýšlet o tom,že si u tebe budu objednávat obědy/večeře a vždy si dost pochutnáme:-K.Tuhle úpravu zeleniny si ukládám a brzy vyzkouším;-).Jen mám dotázek - pomaz.máslo dáváš jak velké? a změním hodně chuť,když část mléka nahradím vývarem ze zeleniny?A ještě,hodí se k tomu nějaké zelené bylinky?Díky moc:-).

Simona Skolakova Simona Skolakova 28. 6. 2010 04:26
Ivi,to zní opravdu lákavě,to si nechám líbít:yes:+1:-K

isindy isindy přidala nové fotografie! 27. 6. 2010 20:10

Zapečená brokolice a brambory v kari bešamelu

Zapečená brokolice a brambory v kari bešamelu

Zapečená brokolice a brambory v kari bešamelu

Zapečená brokolice a brambory v kari bešamelu Další fotka

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
zapečená brokolice s bramborem, brokolice v bešamelu, zapečená brokolice s brambory, zapecena brokolice v besamelu, zapečená brokolice s květákem, zapečená brokolice, příprava bešamelu, zapečené brambory s brokolicí, brambory na kari, bešamel, besamelove brambory, zapečená brokolice recepty, zapečené brambory se zeleninou a bešamel, brokolice na kari, bešamel recept, jak nahradit bešamel, brokolice bešamel, kari brambory, co je to bešamel, brambory s kari

Suroviny:
brambory, brokolice, poličan, cibule, špek, česnek, máslo, mouka hladká, koření polévkové, koření kari, sůl, mléko, sýr tavený, pomazánkové máslo

Přidat fotografie receptu

]