Tofu na způsob tresčích jater
Suroviny 1 porce
- 180 g lahůdkového tofu
- 1 kostka čerstvého droždí
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 lžíce sójové omáčky
- 1 lžička mleté červené papriky
- 1 dl olivového oleje
- 1 lžička majoránky
- K podávaní:
- 1 menší červená řepa
- 1/2 lžičky mletého kmínu
- strouhaný křen dle chuti
- listy salátu
Postup přípravy receptu
Na oleji orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme droždie a pražíme, kým droždie nezavonia.
Pridáme nahrubo nastrúhané tofu, 3 lyžice vody, ochutíme sójovou omáčkou, prelisovaným cesnakom, majoránkou a mletou paprikou. Necháme prejsť varom.
Cviklu nastrúhame, premiešame s rascou a strúhaným chrenom.
Podávame na tanieri s listami šalátu, nastrúhanou cviklou a chlebom, príp. pečivom.
Poznámka od kuchařky
Recept je z knihy Nový tofu receptár.
Kuchařka: tejaja
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Tofu na způsob tresčích jater
K receptu nejsou žádné komentáře.
