Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Sójový salát s houbami

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

tejaja

Náročný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 10 min + vaření sóji

30 min (20 min příprava + 10 min tepelná úprava, + vaření sóji)

Sójový salát s houbami

Přidat fotku nebo video

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny

400 g 400 g uvařené sóji

300 g 300 g drobných žampionů

1 1 červená paprika

1 1 menší cibule

150 ml 150 ml jogurtu

citrónová šťáva

petrželová nebo celerová nať

olej

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	8 058 kJ / 1 926 kcal
Bílkoviny	154,73 g
Tuky	90,07 g
Vláknina	90,60 g
Cholesterol	15 mg
Sodík	179 mg
Sůl	0,10 g
Sacharidy	80,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na troche oleja restujeme 10 min huby s kmínom a trochou soli. Necháme vychladnúť. Krok 2: Potom huby zmiešame so sójou a na maličké kocky nakrájanou paprikou. Krok 3: Premiešame s jogurtom, šťavou a podľa chuti dosolíme. Krok 4: Nakoniec pridáme sekanú vňať.

Na troche oleja restujeme 10 min huby s kmínom a trochou soli. Necháme vychladnúť.
Potom huby zmiešame so sójou a na maličké kocky nakrájanou paprikou.
Premiešame s jogurtom, šťavou a podľa chuti dosolíme.
Nakoniec pridáme sekanú vňať.

Zveřejněno 20. 8. 2021

Poznámka autorky tejaja

Varenie sóje: sóju namočíme na 24 hodín do vody. Potom ju aj s vodou varíme, v tlakovom hrnci 40 minút od začiatku varu (syčania ventilu). Viac nevaríme, sója nie je ako iné strukoviny, nerozvarí sa, ale opäť stvrdne.

Pozor, zo začiatku varu sója dosť pení, penu necháme, nezberáme, sú to vyzrážané bielkoviny, pena sa vstrebe.

Sója sa dá výborne mraziť, uvarím jej vždy viac naraz a zmrazím. Potom mám k dispozícii a nemusím zakaždým variť.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Sójový salát s houbami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2jNA

Další recepty

Podobné recepty
Recepty autora
Podle kategorie
Podle štítků

Těstovinový salát se sójovým masem

Těstovinový salát se sójovým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

nofrona 30 min

Sójový salát

Sójový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Sójový salát I

Sójový salát I

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Sójový salát

Sójový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Sójová rychlovka

Sójová rychlovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Sojové maso na houbách s rýží

Sojové maso na houbách s rýží

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angie1 20 min

Sušenky Videorecept

Sušenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 40 min

Pečená kachna

Pečená kachna

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

tejaja 210 min

Moje sýrová roláda

Moje sýrová roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 40 min

Babiččin perník Videorecept

Babiččin perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

tejaja 60 min

Kynutý knedlík Videorecept

Kynutý knedlík

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 45 min

Makové koláčky z listového těsta

Makové koláčky z listového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

tejaja 40 min

Saláty
Luštěninové saláty

Bylinky
Citrusy
Houby
Zelenina
Restování
Večeře
Běžný den
Náročné recepty
Zdravé recepty
Vegetariánské recepty

Moje poznámka

Sójový salát s houbami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2jNA

Náhodný recept

Mrkvový salát s pomerančem a smetanou

Mrkvový salát s pomerančem a smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 20 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Květáková polévka s tyrolskými knedlíčky

Květáková polévka s tyrolskými knedlíčky

Přidáno před 1 hodinou

Vánoční perníkový chlebíček

Vánoční perníkový chlebíček

Přidáno před 3 hodinami

Pečené zelníky

Pečené zelníky

Přidáno před 6 hodinami

Makové rohlíčky bez kynutí

Makové rohlíčky bez kynutí

Přidáno před 6 hodinami

Křidélka na pivu

Křidélka na pivu

Přidáno před 8 hodinami

Pastináková polévka s kari

Pastináková polévka s kari

Přidáno před 9 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

tejaja přidala nové fotografie! 20. 8. 2021 05:23

Přečtěte si

Spirálové tyče jsou oblíbenou oporou k rajčatům. Co je při jejich použití důležité? Hodnocení 87×

Spirálové tyče jsou oblíbenou oporou k rajčatům. Co je při jejich použití důležité?

10x nepečené dezerty s ostružinami: Připravte lahodné osvěžení pro celou rodinu Hodnocení 17×

10x nepečené dezerty s ostružinami: Připravte lahodné osvěžení pro celou rodinu

Na školních svačinách můžete ušetřit tisíce korun ročně. Naše kalkulačka vám ukáže přesnou částku

Na školních svačinách můžete ušetřit tisíce korun ročně. Naše kalkulačka vám ukáže přesnou částku

Soukenický řízek podle ČSN: Na šťavnatém řízku z mletého masa si pochutná každý Hodnocení 52×

Soukenický řízek podle ČSN: Na šťavnatém řízku z mletého masa si pochutná každý

Jak má vypadat správně propečený steak? Řekneme si, jak se jednotlivé varianty liší Hodnocení 10×

Jak má vypadat správně propečený steak? Řekneme si, jak se jednotlivé varianty liší

Ze zbytků pečené husy vykouzlíte další hostinu. Vyzkoušejte rychlé nudle nebo plněné palačinky

Ze zbytků pečené husy vykouzlíte další hostinu. Vyzkoušejte rychlé nudle nebo plněné palačinky

Pravidelné pití kávy může prospívat zdraví mozku. Vědci zjistili souvislost s nižším rizikem demence

Pravidelné pití kávy může prospívat zdraví mozku. Vědci zjistili souvislost s nižším rizikem demence

10x rybí pomazánky na chlebíčky: Skvělé chlebíčky, které hosté milují Hodnocení 5×

10x rybí pomazánky na chlebíčky: Skvělé chlebíčky, které hosté milují

Nejnovější články

5 foto
Pravidelné pití kávy může prospívat zdraví mozku. Vědci zjistili souvislost s nižším rizikem demence

Video
Hrnková buchta s kakaem a tvarohem se povede i začátečníkům. Obláčkový vzor vytvoříte několika tahy lžičkou

44 foto
Na školních svačinách můžete ušetřit tisíce korun ročně. Naše kalkulačka vám ukáže přesnou částku

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Kuřecí soté s brokolicí

Kuřecí soté s brokolicí

romana.jungmannova před 13 minutami

Kakaové jablkové řezy s tvarohem

Kakaové jablkové řezy s tvarohem

Garpik před 1 hodinou

Maminčin kynutý štrúdl

Maminčin kynutý štrúdl

DenaB. před 1 hodinou

Fazolová polévka rychlá Videorecept

Fazolová polévka rychlá

Chantalia před 1 hodinou

Zapečené těstoviny s cottagem a nivou

Zapečené těstoviny s cottagem a nivou

AndreaAbb před 1 hodinou

Zapečený květák (nejen) s uzeným masem

Zapečený květák (nejen) s uzeným masem

sekacka před 1 hodinou

Ovesné sušenky s brusinkami

Ovesné sušenky s brusinkami

janickajan před 2 hodinami

Ořechové trubičky Videorecept

Ořechové trubičky

Irjan před 2 hodinami

Bezlepkové perníčky 2

Bezlepkové perníčky 2

kuba207321@578 před 2 hodinami

Polévka z „máslových” fazolí

Polévka z „máslových” fazolí

klenotnice před 3 hodinami

Suroviny:
soja, žampióny, paprika čerstvá červená, cibule, jogurt, šťáva citronová, olej

]