Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Cuketové sladkokyselé zelí

Name: Cuketové sladkokyselé zelí
Prep time: 1 h
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 1 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 3 kg očištěné, nahrubo nastrouhané cukety; 5 velkých nadrobno nakrájených cibulí; 150 ml octu; 50 g cukru; 2 lžíce soli (zarovnané); 2 lžíce hořčičných semínek; 2 lžičky celého kmínu

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Brandtnerovi

Snadný

Buďte první, kdo přidá fotku receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Suroviny pro 1 porce

1porce

3 kg 3 kg očištěné, nahrubo nastrouhané cukety

5 5 velkých nadrobno nakrájených cibulí

150 ml 150 ml octu

50 g 50 g cukru

2 lžíce 2 lžíce soli (zarovnané)

2 lžíce 2 lžíce hořčičných semínek

2 lžičky 2 lžičky celého kmínu

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 564 kJ / 1 091 kcal
Bílkoviny	37,80 g
Tuky	13,39 g
Vláknina	89,50 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	12,07 g
Sůl	30,00 g
Sacharidy	181,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ve velké nádobě důkladně promícháme na hrubém slzičkovém struhadle nastrouhanou cuketu se všemi ostatními surovinami a necháme hodinu odpočinout. Krok 2: Poté vše ještě jednou důkladně promícháme a naplníme do sklenic, cca 2 cm pod okraj. Krok 3: Zavíčkujeme a na 85 °C zavařujeme po dobu 10 minut.

Ve velké nádobě důkladně promícháme na hrubém slzičkovém struhadle nastrouhanou cuketu se všemi ostatními surovinami a necháme hodinu odpočinout.
Poté vše ještě jednou důkladně promícháme a naplníme do sklenic, cca 2 cm pod okraj.
Zavíčkujeme a na 85 °C zavařujeme po dobu 10 minut.

Jak zpracovat cukety: Jsou chutné naslano i nasladko

Mám hotovo!

Zveřejněno 20. 9. 2021

Poznámka autorky Brandtnerovi

Pokud máte velké množství cuket, vyzkoušejte tuto variantu, která je velice chutná jako salát. Ale také je vhodná k pečenému masu s knedlíkem.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (3× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku

Vytisknout recept

Moje poznámka

Cuketové sladkokyselé zelí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/GD9J

Zelí ve sladkokyselém nálevu sterilované

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

cathleen 70 min

Papriky s kysaným zelím ve sladkokyselém nálevu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 30 min

Cuketové zelí sterilované

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Teta Lena 80 min

Cuketové zelí dušené Videorecept

Cuketové zelí dušené

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

1974andrea 20 min

Cuketové zelí dušené II

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova 35 min

Cuketové zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 30 min

Zobrazit více

Ořechovka od Vládi

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Brandtnerovi

Zobrazit více

Zavařeniny
Zeleninové zavařeniny

Veganské recepty
Vegetariánské recepty
Redukční recepty
Levné recepty
Snadné recepty
Sladkokyselé chutě
Cuketa
Česká kuchyně
Zavařování

Moje poznámka

Cuketové sladkokyselé zelí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/GD9J

Náhodný recept

Václavky na pórku s tarhoňou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

tejaja 45 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Tvarohová pomazánka s tvarůžky a pórkem

Přidáno před 1 hodinou

Polévka z červené čočky s kurkumou

Přidáno před 5 hodinami

Sedlácká bída s domácími fleky

Přidáno před 10 hodinami

Bulharský hruškový koláč podle Heleny Růžičkové

Přidáno před 11 hodinami

Mramorový tvarožník

Přidáno před 12 hodinami

Brambory zapečené s cottage a šunkou

Přidáno před 22 hodinami

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

Cuketový koláč chutná teplý i studený. Výtečný je s cibulí, mozzarellou a česnekem Hodnocení 1×

Cuketový koláč chutná teplý i studený. Výtečný je s cibulí, mozzarellou a česnekem

Bramborový třesenec: Staročeská specialita za pár korun, která zasytí a svou chutí příjemně překvapí

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Co naše babičky uměly: Kynuté smažené šišky obalené v cukru s kakaem chutnají božsky a příprava je snadná

Foodie slaví první velký milník: Rozdali jsme už 100 000 bodů jako poděkování za vaše recepty a fotky

15 receptů z vepřové kýty: Vychutnejte si ji na zelenině i v jemné smetanové omáčce

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Cuketové zelí: Báječně chutná a snadno si ho můžete zavařit do zásoby na zimu Hodnocení 48×

Cuketové zelí: Báječně chutná a snadno si ho můžete zavařit do zásoby na zimu

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Podmáslový řízek

magdalenka před 11 minutami

Šlehačkové rohlíčky s jablečnou náplní

Noumik před 1 hodinou

Tvarohová pomazánka s mrkví - „Falešná treska“

magdalenka před 2 hodinami

Klasické palačinky Videorecept

[email protected] před 6 hodinami

Hrnkový koláč se žmolenkou (litý) Videorecept

Hrnkový koláč se žmolenkou (litý)

Fitulka před 7 hodinami

Suroviny:
cuketa strouhaná, cibule, ocet, cukr, sůl, semínka hořčičná, kmín celý

Naposledy jste si prohlédli

Cuketové sladkokyselé zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Brandtnerovi

Kuřecí čtvrtky vonící anýzem a hřebíčkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

isindy 60 min

]

Cuketové sladkokyselé zelí

Suroviny pro 1 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Brandtnerovi

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

6 foto Smažené květákové koule: Díky fíglu s krabicí jsou v cukuletu obalené a po usmažení šťavnaté a zvenku křupavé

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

6 foto
Smažené květákové koule: Díky fíglu s krabicí jsou v cukuletu obalené a po usmažení šťavnaté a zvenku křupavé