Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Dýňová omáčka a bramborovo-květákové krokety
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 753 kJ / 1 853 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 59,35 g |
| Tuky | 49,51 g |
| Vláknina | 32,00 g |
| Cholesterol | 375 mg |
| Sodík | 289 mg |
| Sůl | 0,66 g |
| Sacharidy | 277,48 g |
Postup přípravy
Krok 1: Na másle opečeme nakrájený a dobře propláchnutý pórek a na malé kusy nakrájenou dýni i se slupkou. Osolíme a opepříme, zalijeme vývarem a vaříme doměkka.
Krok 2: Rozmixujeme dohladka, přidáme smetanu a dochutíme solí podle potřeby.
Krok 3: Krokety:
Brambory uvaříme ve slupce a ještě vlažné je oloupeme a na jemném struhadle nastrouháme. Květák krátce povaříme, měl by být na skus, ne rozvařený, nastrouháme, přidáme vajíčko, mouku, sůl a pažitku. Krok 4: Propracujeme těsto a uděláme kuličky, které usmažíme v oleji, necháme na ubrousku okapat a podáváme s omáčkou.
Brambory uvaříme ve slupce a ještě vlažné je oloupeme a na jemném struhadle nastrouháme. Květák krátce povaříme, měl by být na skus, ne rozvařený, nastrouháme, přidáme vajíčko, mouku, sůl a pažitku. Krok 4: Propracujeme těsto a uděláme kuličky, které usmažíme v oleji, necháme na ubrousku okapat a podáváme s omáčkou.
Zveřejněno 3. 11. 2021
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Dýňová omáčka a bramborovo-květákové krokety
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zVQr
Moje poznámka
Dýňová omáčka a bramborovo-květákové krokety
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zVQr
Nejnovější recepty
Zavařená směs – Peperonata
Přidáno před 2 hodinami
Jugoslávský paprikový salát
Přidáno před 3 hodinami
Kynuté nekynuté koláčky
Přidáno před 4 hodinami
Rychlá fazolová směs s klobásou, kukuřicí a rajčaty
Přidáno před 7 hodinami
Babiččin štrúdl z másla
Přidáno před 22 hodinami
Cibulová marmeláda s medem
Přidáno před 22 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Tvarohový koláč s borůvkami
kyskamaryska před 2 hodinami
Vlčická játrová omáčka
miryg13 před 3 hodinami
Švestkové knedlíky
marcela.cl před 3 hodinami
Vepřové závitky s paprikami a hráškem
Kolarovaa před 3 hodinami
Ostružinový koláč s tvarohem
Elinka1 před 3 hodinami
Pomazánka s kapií a balkánským sýrem
Frankie69 před 3 hodinami
Klasické křupavé domácí rohlíky
GProch před 6 hodinami
České buchty
Martas6 před 6 hodinami
Nepečený jablečný dort
EvaUl před 6 hodinami
Rychlá sušená rajčata
Hellda před 6 hodinami
Suroviny:
dýně hokkaido,
pórek,
máslo,
vývar masový,
smetana,
sůl,
pepř,
květák,
brambory,
mouka hrubá,
sůl,
vejce,
pažitka,
olej
Komentáře (5)
Len k nej neboli krokety, ale kačacie mäsko s knedlíkom.
Takže ďakujem za recept.