Pohankové rohlíčky s ořechy

Name: Pohankové rohlíčky s ořechy
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Total time: 35 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 175 g hladké mouky; 175 g pohankové mouky; 5 žloutků; 120 g mletých ořechů; 250 g másla; 100 g cukru; prosátý moučkový cukr s vanilkovým cukrem na obalení

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

RubyRom

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 5 min Doba přípravy bez doby odležení těsta.

35 min (30 min příprava + 5 min tepelná úprava, Doba přípravy bez doby odležení těsta.)

Pohankové rohlíčky s ořechy, Pohankové rohlíčky s ořechy — Pohankové rohlíčky s ořechy

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

175 g 175 g hladké mouky

175 g 175 g pohankové mouky

5 5 žloutků

120 g 120 g mletých ořechů

250 g 250 g másla

100 g 100 g cukru

prosátý moučkový cukr s vanilkovým cukrem na obalení

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	20 114 kJ / 4 807 kcal
Bílkoviny	76,98 g
Tuky	321,63 g
Vláknina	24,70 g
Cholesterol	1,70 g
Sodík	72 mg
Sůl	0,17 g
Sacharidy	388,88 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vše zpracujeme na hladké těsto, není třeba přidávat mouku na propracování. Krok 2: Těsto necháme 2 hodiny odpočinout v chladu. Krok 3: Z těsta vyválíme váleček a rozdělíme na stejně velké kousky, z kterých tvarujeme rohlíčky. Tyto rohlíčky jsou křehké, tak opatrně obalujeme v cukru.

Vše zpracujeme na hladké těsto, není třeba přidávat mouku na propracování.
Těsto necháme 2 hodiny odpočinout v chladu.
Z těsta vyválíme váleček a rozdělíme na stejně velké kousky, z kterých tvarujeme rohlíčky. Tyto rohlíčky jsou křehké, tak opatrně obalujeme v cukru.