Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Houbová omáčka nakyselo

Name: Houbová omáčka nakyselo
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: čerstvé (ev. zavařené, zmražené) lesní hřiby; 1 cibule; 200 ml sladké smetany; 500 ml vývaru; 20 g másla; 2 lžíce hladké mouky; 1 lžička mletého kmínu; čerstvě mletý čtyřbarevný pepř; mořská sůl; citrónová šťáva

Hodnocení receptu je 5,0 (3×)

PetraKaminska

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 20 min

35 min (15 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Buďte první, kdo přidá fotku receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 403 kJ / 574 kcal
Bílkoviny	12,60 g
Tuky	43,13 g
Vláknina	6,05 g
Cholesterol	123 mg
Sodík	95 mg
Sůl	0,20 g
Sacharidy	32,08 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na rozehřátém másle zesklovatíme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme kousky očištěných hříbků a krátce opečeme. Krok 2: Ochutíme mletým kmínem i pepřem, osolíme, zalijeme vývarem a povaříme 10 minut, dokud houby napůl nezměknou. Krok 3: Ve smetaně rozmícháme hladkou mouku, přilijeme do pánve, promícháme a vaříme dalších 10 minut. Krok 4: Na závěr omáčku dochutíme citrónovou šťávou a případně dosolíme. Podáváme ideálně s houskovým či karlovarským knedlíkem.

Na rozehřátém másle zesklovatíme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme kousky očištěných hříbků a krátce opečeme.
Ochutíme mletým kmínem i pepřem, osolíme, zalijeme vývarem a povaříme 10 minut, dokud houby napůl nezměknou.
Citróny v kuchyni
Ve smetaně rozmícháme hladkou mouku, přilijeme do pánve, promícháme a vaříme dalších 10 minut.
Na závěr omáčku dochutíme citrónovou šťávou a případně dosolíme. Podáváme ideálně s houskovým či karlovarským knedlíkem.

TIP: Jak vařit nebo dusit rýži. Správný postup záleží na tom, jaký druh máte ve spíži

Mám hotovo!

Zveřejněno 4. 3. 2022

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (15× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku

Vytisknout recept

Moje poznámka

Houbová omáčka nakyselo

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/PXxW

Houbová omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

toprecepty.cz 45 min

Houbová omáčka od Daniely

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

daniela smecova 30 min

Houbová omáčka s vepřovým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

yoghurtt 90 min

Čočka nakyselo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

www.zarovi.cz

Čočka nakyselo s vejcem Videorecept

Čočka nakyselo s vejcem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

lenka-m 50 min

Bílé fazole nakyselo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59

Zobrazit více

Kuřecí řízečky v jogurtu a cornflakes se smetanovým dipem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

PetraKaminska 60 min

Bezlepkový chléb z Jizerky v domácí pekárně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

PetraKaminska 185 min

Mrkvové taštičky s povidly

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

PetraKaminska 30 min

Banánové muffiny s čokoládou a skořicí

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

PetraKaminska 50 min

Vláčná banánová bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

PetraKaminska 65 min

Tapiokový puding s malinami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

PetraKaminska 76 min

Zobrazit více

Omáčky
Houbové omáčky
Smetanové omáčky

Citrusy
Česká kuchyně
Sváteční recepty
Snadné recepty
Rychlé recepty
Slané chutě
Oběd
Večeře
Vegetariánské recepty
Běžný den
Podzimní recepty
Houby
Restování
Dušení

Moje poznámka

Houbová omáčka nakyselo

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/PXxW

Náhodný recept

Pohankové lívance s Lučinou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

MarcelaPa 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuřecí nudličky se zeleninou a houbami

Přidáno před 5 hodinami

Vepřové nudličky s lesními houbami

Přidáno před 5 hodinami

Flíčky s lesními houbami

Přidáno před 5 hodinami

Cuketový sachr

Přidáno před 14 hodinami

Marmeláda z rynglí

Přidáno 2. 9. 2025 21:12:57

Kuřecí karbanátky s pečenými rajčaty (vhodné pro diabetiky)

Přidáno 2. 9. 2025 20:17:14

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Články s tímto receptem

5 foto Hodnocení 5×
Jaké koření do houbové omáčky? Základ omáčky ochutí drcený kmín i voňavé bylinky

7 foto Hodnocení 9×
Nasbírali jste hodně hub? Popusťte uzdu chutím a připravte mnoho výtečných jídel

Přečtěte si

Jak na originální segedín podle podle maďarského receptu: Voní klobáskou a česnekem a chutná fantasticky

Jaké koření do houbové omáčky? Základ omáčky ochutí drcený kmín i voňavé bylinky Hodnocení 5×

Jaké koření do houbové omáčky? Základ omáčky ochutí drcený kmín i voňavé bylinky

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Bleskurychlý makovo-švestkový chlebíček: Voňavý moučník bez mouky nadchne každého a vydrží vláčný, než ho sníte

Emil Zátopek měl šílenou životosprávu: Na louce si trhal pampelišky, které zapíjel mlékem, ale oblíbil si bavorské párečky

Jak připravit a podusit houby na nejlepší houbovou smaženici? Začátečníkům poradíme jednoduchý a osvědčený postup Hodnocení 161×

Jak připravit a podusit houby na nejlepší houbovou smaženici? Začátečníkům poradíme jednoduchý a osvědčený postup

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Jak udělat houbovou smaženici? Jednoduché jídlo z hub miluje snad každý houbař Hodnocení 86×

Jak udělat houbovou smaženici? Jednoduché jídlo z hub miluje snad každý houbař

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Segedínský salát podle ČSN Videorecept

Segedínský salát podle ČSN

Sahula před 4 hodinami

Pečená švestková povidla Videorecept

Pečená švestková povidla

Petik05 před 4 hodinami

Belgické vafle

ne.honzula12 před 7 hodinami

Zapečené špecle se smaženou cibulkou

Linerka před 7 hodinami

Cuketovo-zeleninová směs

MonikaP. před 8 hodinami

Domácí kečup Videorecept

Onzyx před 13 hodinami

Dukátové buchtičky

Jarda1972 před 13 hodinami

Suroviny:
houba hřib, cibule, smetana sladká, vývar masový, máslo, mouka hladká, kmín mletý, pepř čtyř barev, sůl mořská, šťáva citronová

Naposledy jste si prohlédli

Houbová omáčka nakyselo

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

PetraKaminska 35 min

Houbová omáčka nakyselo

Suroviny pro 2 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Články s tímto receptem

5 foto Hodnocení 5× Jaké koření do houbové omáčky? Základ omáčky ochutí drcený kmín i voňavé bylinky

7 foto Hodnocení 9× Nasbírali jste hodně hub? Popusťte uzdu chutím a připravte mnoho výtečných jídel

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

5 foto Hodnocení 5×
Jaké koření do houbové omáčky? Základ omáčky ochutí drcený kmín i voňavé bylinky

7 foto Hodnocení 9×
Nasbírali jste hodně hub? Popusťte uzdu chutím a připravte mnoho výtečných jídel