Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Kapustová polévka s klobásou a medvědím česnekem

Z kapusty se dá vytvořit mnoho jídel, ale jedním z nejznámějších je právě kapustová polévka, která zahřeje při chladnějších jarních dnech. Medvědí česnek a mletá paprika dodají polévce zajímavou vůni a lehce štiplavou chuť.

Hodnocení receptu je 4,0 (3×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

maris maris

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 30 min

45 min (15 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Kapustová polévka s klobásou a medvědím česnekem
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 731 kJ /
414 kcal
Bílkoviny10,26 g
Tuky20,80 g
Vláknina15,72 g
Cholesterol 26 mg
Sodík 114 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy39,68 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Kapustu omyjeme, vykrojíme košťál a nakrájíme na slabé proužky. Medvědí česnek opláchneme, osušíme a nakrájíme najemno. Klobásu nakrájíme na kolečka. Krok 2: V hrnci rozehřejeme máslo a na mírném ohni na něm zpěníme cibuli. Krok 3: Přisypeme hladkou mouku a krátce ji osmahneme, aby vznikla světlá jíška. Krok 4: Přidáme sladkou i pálivou papriku, krátce promícháme a ihned zalijeme vodou. Metličkou dobře rozmícháme, aby se nevytvořily hrudky. Krok 5: Osolíme, přivedeme k varu a přidáme nakrájenou kapustu. Vaříme asi 15–20 minut, dokud kapusta nezměkne. Krok 6: Mezitím na pánvi krátce opečeme kolečka klobásy (na suché pánvi nebo na troše oleje) a přidáme je do polévky. Krok 7: Polévku dochutíme majoránkou a krátce povaříme. Krok 8: Nakonec vmícháme nakrájený medvědí česnek, polévku už nevaříme a při podávání ji posypeme nasekanou petrželkou.

TIP: Medvědí česnek a jeho využití v kuchyni

Mám hotovo!

Zveřejněno 2. 5. 2022

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (57× přidáno)

Označit jako uvařené (8× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Kapustová polévka s klobásou a medvědím česnekem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DpBY

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Kapustová polévka s klobásou a medvědím česnekem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DpBY

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (3)

maris maris 3. 4. 2023 11:19
Marie Svarcova: moc děkuji:-K:-K

Marie Svarcova Marie Svarcova 3. 4. 2023 06:27
:-)<3:yes::yes: všechno co mám ráda a navíc krásné foto :yes::-K

maris maris přidala novou fotografii! 2. 5. 2022 12:37

Kapustová polévka s klobásou a medvědím česnekem

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
kapusta, cibule, klobása, česnek mědvědí, paprika sušená sladká, paprika sušená pálivá, olej, máslo, mouka hladká, voda, sůl, majoránka, petržel

Přidat fotografie receptu

]