Bezlepkový rebarborový koláč s drobenkou
I lidé se zdravotními potížemi si mohou dopřát lahodný zákusek. Rebarboru mnozí mylně považují za ovoce (pravděpodobně kvůli její lehce nasládlé a ovocné chuti), jedná se však o zeleninu. Pro nás je ale především vynikající náplní sladkých pochoutek.
Suroviny pro 8 porcí
8porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 266 kJ / 1 976 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 42,33 g |
| Tuky | 101,61 g |
| Vláknina | 17,50 g |
| Cholesterol | 510 mg |
| Sodík | 234 mg |
| Sůl | 0,79 g |
| Sacharidy | 214,24 g |
Postup přípravy
Krok 1: Do misky s očištěnou, oloupanou a pokrájenou rebarborou vsypeme čtvrt hrnku cukru a ručně ho do ní namačkáme.
Krok 2: Necháme ji někde bokem klidně i půl hodiny stát.
Pak rebarboru scedíme a vzniklou šťávu použijeme do těsta. Krok 3: V jiné míse vyšleháme vajíčko s cukrem, solí a extraktem. Krok 4: Do směsi přidáme čtvrt hrnku rozpuštěného másla, jogurt, šťávu s kůrou z citrónu a také šťávu z rebarbory. Krok 5: Nakonec přimícháme mouku s práškem do pečiva a důkladně prošleháme. Krok 6: Těsto rozetřeme do máslem vymazaného a moukou vysypaného pekáčku. Krok 7: Posypeme okapanou rebarborou a nakonec zasypeme drobenkou. Krok 8: Pečeme ve vyhřáté troubě na cca 170 °C a to 30 až 40 minut, podle typu trouby.
Pak rebarboru scedíme a vzniklou šťávu použijeme do těsta. Krok 3: V jiné míse vyšleháme vajíčko s cukrem, solí a extraktem. Krok 4: Do směsi přidáme čtvrt hrnku rozpuštěného másla, jogurt, šťávu s kůrou z citrónu a také šťávu z rebarbory. Krok 5: Nakonec přimícháme mouku s práškem do pečiva a důkladně prošleháme. Krok 6: Těsto rozetřeme do máslem vymazaného a moukou vysypaného pekáčku. Krok 7: Posypeme okapanou rebarborou a nakonec zasypeme drobenkou. Krok 8: Pečeme ve vyhřáté troubě na cca 170 °C a to 30 až 40 minut, podle typu trouby.
Zveřejněno 29. 6. 2022
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bezlepkový rebarborový koláč s drobenkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qxRZp
Moje poznámka
Bezlepkový rebarborový koláč s drobenkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qxRZp
Nejnovější recepty
Vepřová panenka s cibulovo-hořčičnou omáčkou
Přidáno před 6 hodinami
Těstoviny se smetanovou cuketovou omáčkou
Přidáno před 6 hodinami
Roláda s tvarohem a třešněmi
Přidáno před 6 hodinami
Krůtí na karí s cuketou a lilkem
Přidáno před 8 hodinami
Citrusovo-bazalková limonáda
Přidáno před 9 hodinami
Dietní cuketová polévka
Přidáno před 11 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vejce plněná tuňákem
Ljenka před 8 minutami
Králík pečený v kořenové zelenině
OlgaTomkova před 1 hodinou
Nejlepší špenát
Jikarasa před 2 hodinami
Buřtguláš
moravectomasek před 2 hodinami
Sekaná s cuketou a sýrem
Sahula před 2 hodinami
Krkovička po farářsku
[email protected] před 3 hodinami
Zasněžená rybízová buchta - báječná a rychlá
Hapla před 3 hodinami
Bleskové sýrové bochánky
Jan Nemec před 4 hodinami
Kuřecí prsa s omáčkou s chilli
MilosCz před 4 hodinami
Majonézová hrnkovka
brtna před 7 hodinami
Suroviny:
mouka bezlepková,
cukr krupice,
vejce,
máslo,
prášek do pečiva,
jogurt bílý,
extrakt vanilkový,
citron,
citron,
rebarbora,
cukr krupice,
mouka polohrubá,
cukr krupice,
máslo,
sůl,
extrakt vanilkový,
tuk
Komentáře (1)