Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Masové mleté válečky se sýrem z horkovzdušné fritézy

Name: Masové mleté válečky se sýrem z horkovzdušné fritézy
Prep time: 30 min
Cook time: 14 min
Total time: 44 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: Válečky:; 400 g mleté vepřové krkovice; 1 lahůdková cibule s natí; 3 lžíce smetany - 33%; 2 lžičky granulovaného česneku; 1/4 lžičky drceného kmínu; mletý pepř; sůl; Náplň:; 100 g sýrových nití; Dále:; olej na pomazání; zelenina na obložení

Anna Kocikova

3 názory

Doba přípravy 44 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 14 min

44 min (30 min příprava + 14 min tepelná úprava)

16. 8. 2022 19:04

Masové mleté válečky se sýrem z horkovzdušné fritézy

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	3 362 kJ / 804 kcal
Bílkoviny	82,10 g
Tuky	50,31 g
Vláknina	3,65 g
Cholesterol	219 mg
Sodík	251 mg
Sůl	0,48 g
Sacharidy	4,95 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Do mísy dáme všechny suroviny na válečky, všechno důkladně promícháme a necháme chvilku uležet (cca 15 minut).
Sýrové nitě rozdělíme na 4 díly.
Rošt fritézy pomastíme olejem.
Masovou směs rozdělíme na 4 části a utvoříme z nich mezi navlhčenými dlaněmi válečky baňatějšího tvaru.
Do každého vtlačíme sýrové nitě, mezi dlaněmi válečky uhladíme a poklademe na připravený rošt.
Fritézu nastavíme na 175 °C a časovač na 7 minut. Poté válečky opatrně otočíme buď pomocí 2 vařeček nebo kuchyňských kleští.
Opět na 175 °C fritujeme dalších 7 minut.
Na přílohu se hodí čerstvé pečivo, ale i různě upravené brambory.
Jídla z mletého masa - výběr nejlepších receptů