Cukrářské koblížky

Name: Cukrářské koblížky
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 25 kusů
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g hladké mouky; 40 g moučkového cukru; 3 žloutky; 25 g droždí; 80 g tuku; 250 ml mléka (podle potřeby); sůl; vanilka; 1 lžíce rumu; marmeláda na naplnění; olej na smažení

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

RubyRom

Náročný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 80 min Doba tepelné úpravy: 10 min

90 min (80 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Cukrářské koblížky, Cukrářské koblížky — Cukrářské koblížky

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	11 742 kJ / 2 806 kcal
Bílkoviny	80,79 g
Tuky	80,98 g
Vláknina	17,00 g
Cholesterol	653 mg
Sodík	244 mg
Sůl	0,59 g
Sacharidy	419,71 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z droždí, lžíce cukru, 100 g prosáté mouky, 125 ml mléka uděláme kvásek, který necháme zkynout. Krok 2: Žloutky, zbylé mléko a cukr šleháme ve vodní lázni až hmota ztuhne a je vlažná. Pak přidáme vykynutý kvásek, špetku soli, rum, vlahý rozpuštěný tuk a zbytek prosáté mouky. Krok 3: Vypracujeme hladké těsto, vyválíme, vykrájíme, naplníme a teprve teď necháme hodinu kynout. Krok 4: Smažíme z obou stran v rozehřátém oleji.

Z droždí, lžíce cukru, 100 g prosáté mouky, 125 ml mléka uděláme kvásek, který necháme zkynout.
Jak na kynuté těsto, aby rychleji vykynulo
Žloutky, zbylé mléko a cukr šleháme ve vodní lázni až hmota ztuhne a je vlažná. Pak přidáme vykynutý kvásek, špetku soli, rum, vlahý rozpuštěný tuk a zbytek prosáté mouky.
Vypracujeme hladké těsto, vyválíme, vykrájíme, naplníme a teprve teď necháme hodinu kynout.
Smažíme z obou stran v rozehřátém oleji.

TIP: Jak smažit koblihy

Mám hotovo!

Zveřejněno 27. 9. 2022

Poznámka autorky RubyRom

Z tohoto množství je asi 25 koblih.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (17× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Cukrářské koblížky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kRQLr

Koblížky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Kuchařka pro dceru 68 min

Cukrářská čoko poleva

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Zuzka42 15 min

Cukrářské jablečné řezy Videorecept

Cukrářské jablečné řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Vaclav Fronek 65 min

Cukrářská kávová zrna

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

vybusna 75 min

Koblížky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Hannah.Montana

Cukrářská vánočka (mazanec)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 160 min

Zobrazit více

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 35 min

Domácí švestková marmeláda

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 50 min

Nadýchaná bublanina s broskvemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

RubyRom 60 min

Marmeláda z arónie s kardamomem a rumem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 45 min

Vepřové kostky po srbsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

RubyRom 65 min

Cuketová pomazánka s česnekem a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

RubyRom 30 min

Zobrazit více

Moučníky
Kynuté moučníky
Smažené moučníky

Svačina
Večeře
Sladké chutě
Náročné recepty
Běžný den
Dětská oslava
Masopust
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Smažení
Kynutí

Moje poznámka

Cukrářské koblížky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kRQLr

Náhodný recept

Rychlé zdravé vánoční cukroví / Fitness

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

MildaCZ 35 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Smažená cuketa se salámem

Přidáno před 3 hodinami

Pórkové rizoto podle Pohlreicha

Přidáno před 9 hodinami

Cuketové krokety Videorecept

Cuketové krokety

Přidáno před 11 hodinami

Hrušková marmeláda

Přidáno před 23 hodinami

Králík s houbovou smetanovou omáčkou

Přidáno 18. 8. 2025 09:06:07

Líné koláče Videorecept

Líné koláče

Přidáno 18. 8. 2025 05:03:01

Další recepty

Komentáře (1)

RubyRom přidala novou fotografii! 27. 9. 2022 11:58

Přečtěte si

Co dělat, když marmeláda ve sklenici neztuhne: Pomůže čas nebo druhé svaření, radí odbornice Hana Šindlerová

Cuketové matjesy: Křupavá pochoutka překvapí lahodnou chutí typickou pro pravé matjesy a jednoduchou přípravou

Jak pěstovat cukrovou řepu. Velmi snadno. Je skvělá k plnění řepánků i do boršče Hodnocení 8×

Jak pěstovat cukrovou řepu. Velmi snadno. Je skvělá k plnění řepánků i do boršče

Cukrové ozdoby na cukroví a perníčky: Poradíme, jak si je vyrobit doma Hodnocení 14×

Cukrové ozdoby na cukroví a perníčky: Poradíme, jak si je vyrobit doma

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Cuketová buchta s ořechy podle Míši Landové: Je krásně vláčná, šťavnatá a má výraznou ořechovou chuť, říká cukrářka

7 receptů na ty nejlepší koblihy. Jak je správně vykrajovat, plnit a smažit Hodnocení 216×

7 receptů na ty nejlepší koblihy. Jak je správně vykrajovat, plnit a smažit

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kváskové housky, rohlíky, pečivo

Zorrolady před 1 hodinou

Cuketová polévka krémová

Bretik před 1 hodinou

Kvašená cuketa

Bretik před 1 hodinou

Zapékaná cuketa na plech

Bretik před 1 hodinou

Rychlý cuketový guláš

Bretik před 1 hodinou

Zadělávaná cuketa s koprem

Bretik před 1 hodinou

Cuketové palačinky plněné masem a zeleninou

Bretik před 1 hodinou

Šťavnaté zapečené kotlety Videorecept

Šťavnaté zapečené kotlety

Martivac před 1 hodinou

Hrušková povidla na frgále

Sbotka před 1 hodinou

Rychlá kulajda Videorecept

Rychlá kulajda

Misicka77 před 2 hodinami

Suroviny:
mouka hladká, cukr moučkový, žloutek, droždí, tuk, mléko, sůl, vanilka, rum, marmeláda, olej

Naposledy jste si prohlédli

Osvěžující moučník pro pravé léto

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

proste Karol 105 min

Smetanové žampiony po rajsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

zizalka 15 min

Žáby…žabky…..

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen

Gratinovaná bramborová kaše s vejci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59

Pákistánská kuchyně - Veselá přílohová rýže český videorecept

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

arrefeena

Cukrářské koblížky

Suroviny pro 25 kusů

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky RubyRom

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji