Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 347 kJ / 1 995 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 99,11 g |
| Tuky | 151,93 g |
| Vláknina | 8,50 g |
| Cholesterol | 1,49 g |
| Sodík | 3,88 g |
| Sůl | 9,70 g |
| Sacharidy | 54,74 g |
Postup přípravy
Krok 1: Špek nakrájíme na nudličky,játra opláchneme, osušíme a nakrájíme na širší proužky.
Krok 2: Zeleninu očistíme a nakrájíme.
Obyčejnou cibuli na tenké půlměsíčky a bílé části lahůdkové cibulky šikmým řezem na špalíčky.
Mrkev a papriku na širší špalíčky. Krok 3: V kastrolu na rozehřátém oleji necháme zrůžovět špek, přidáme cibuli a necháme zesklovatět. Krok 4: Přidáme játra a zeleninu, promícháme a necháme zatáhnout. Krok 5: Podlijeme vývarem a rajčatovou šťávou. Přidáme chilli omáčku, promícháme a pod poklicí dusíme do měkka (cca 15 minut).
Ke konci osolíme a opepříme. Krok 6: Pokud chceme mít víc šťávy, přidáme ve studené vodě rozmíchaný Solamyl a ještě 2 minuty povaříme. Krok 7: Podáváme s rýží, posypeme zelenou částí lahůdkové cibulky.
Obyčejnou cibuli na tenké půlměsíčky a bílé části lahůdkové cibulky šikmým řezem na špalíčky.
Mrkev a papriku na širší špalíčky. Krok 3: V kastrolu na rozehřátém oleji necháme zrůžovět špek, přidáme cibuli a necháme zesklovatět. Krok 4: Přidáme játra a zeleninu, promícháme a necháme zatáhnout. Krok 5: Podlijeme vývarem a rajčatovou šťávou. Přidáme chilli omáčku, promícháme a pod poklicí dusíme do měkka (cca 15 minut).
Ke konci osolíme a opepříme. Krok 6: Pokud chceme mít víc šťávy, přidáme ve studené vodě rozmíchaný Solamyl a ještě 2 minuty povaříme. Krok 7: Podáváme s rýží, posypeme zelenou částí lahůdkové cibulky.
Zveřejněno 31. 10. 2022
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vepřová játra na zelenině
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0Rqn3
Moje poznámka
Vepřová játra na zelenině
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0Rqn3
Nejnovější recepty
Dýňové karbanátky
Přidáno před 9 hodinami
Bramborové těsto na knedlíky univerzální
Přidáno před 11 hodinami
Jablkovo-pudinkový koláč
Přidáno před 12 hodinami
Kakaová roláda s tvarohovým krémem a banánem
Přidáno před 15 hodinami
Slaný snídaňový koláč z tortilly
Přidáno před 18 hodinami
Jemná rybičková pomazánka
Přidáno 1. 11. 2025 22:25:37
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuřecí stehna na citrusech
Jan Nemec před 3 hodinami
Kuře na celeru
JanaPav před 5 hodinami
Celerovo-jablečná polévka
JanaPav před 5 hodinami
Jednoduchá jablečná buchta
MarcelaH. před 6 hodinami
Budapešťská pomazánka
Rennnie. před 6 hodinami
Dančí guláš s knedlíkem
GabiStef před 7 hodinami
Grilování zeleniny
babkalenka před 7 hodinami
Kuskus s restovanou zeleninou a tuňákem
Kajkajak před 7 hodinami
Rajčatový salát s majonézou
Kajkajak před 7 hodinami
Pórková polévka
Kajkajak před 7 hodinami
Suroviny:
játra vepřová,
špek,
olej,
cibule,
cibule lahůdková,
paprika čerstvá červená,
mrkev,
omáčka chilli sladká,
vývar masový,
šťáva rajčatová,
pepř mletý,
sůl,
voda,
solamyl
Komentáře (7)