Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Borůvkový dezert

Name: Borůvkový dezert
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g borůvek; 300 g bílého jogurtu - 10%; 200 g smetany - 33%; 20 g sypké želatiny; med (nebo cukr, podle potřeby)

Anna Kocikova

4 názory

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 10 min Plus chlazení

40 min (30 min příprava + 10 min tepelná úprava, Plus chlazení)

31. 10. 2022 20:55

Přidat fotku

500 g 500 g borůvek

300 g 300 g bílého jogurtu - 10%

200 g 200 g smetany - 33%

20 g 20 g sypké želatiny

med (nebo cukr, podle potřeby)

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	2 950 kJ / 705 kcal
Bílkoviny	41,30 g
Tuky	29,04 g
Vláknina	17,00 g
Cholesterol	122 mg
Sodík	256 mg
Sůl	0,42 g
Sacharidy	61,10 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Borůvky v sítu opláchneme pod tekoucí vodou a necháme okapat.
Hrst borůvek odložíme stranou na pozdější ozdobení.
Šlehačku zahřejeme, vsypeme želatinu a necháme 10 minut nabobtnat.
Poté vlijeme do jogurtu a elektrickým ručním šlehačem dobře prošleháme.
Ochutnáme a je-li potřeba, osladíme medem nebo cukrem a znovu prošleháme.
Přidáme borůvky, opatrně, ručně promícháme a naplníme do misek.
Dáme do lednice ztuhnout alespoň na 4 hodiny.
Rady jak skladovat a zpracovat borůvky