Postup přípravy
Krok 1: Mražené mušle nechat rozmrazit, propláchnout studenou vodou a nechat v sítu okapat.
Krok 2: Zeleninu nakrájet, cibuli nadrobno, česnek na plátky, papriky na proužky, mrkev a pórek na kolečka.
Krok 3: V hlubší pánvi na oleji osmažit cibuli a česnek do sklovata a rozvonění. Poté vložit okapané mušle, promíchat, osolit, opepřit a přidat chilli vločky. Dvě minutky nechat restovat, poté zalít vínem, nechat provařit (aby se vyvařil alkohol) a zredukovat tekutinu na konzistenci šťávy.
Krok 4: Než se tekutina zredukuje, na druhé pánvi orestovat pórek, mrkev a papriky na skus, do křupava. Potom přidat k mušlím všechnu zeleninu, rajčatové pyré a sójovou omáčku.
Krok 5: Pokud je směs hustá, přidat trošku vody, pokud je směs řídká, zahustit lžičkou škrobové moučky rozmíchané ve vodě. Provařit, vypnout a můžeme podávat.
Krok 6: Jako přílohu podáváme šafránovou rýži nebo rýžové nudle nebo špagety. Na talíři ozdobíme petrželovou natí.
Zveřejněno 30. 12. 2022
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Loupané mušle se zeleninou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rkkpK
Moje poznámka
Loupané mušle se zeleninou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rkkpK
Nejnovější recepty
Zapečené brambory s klobásou a sýrem
Přidáno před 1 hodinou
Vrstvený salát do sklenice
Přidáno před 1 hodinou
Kakaové řezy s tvarohem a malinami
Přidáno před 2 hodinami
Zapékané nové brambory
Přidáno před 2 hodinami
Špagety s cuketou
Přidáno před 3 hodinami
Fazolová polévka se sušenými švestkami
Přidáno před 4 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Mléčná ovesná kaše
magdalenka před 48 minutami
Pečený kuřecí gyros
sigma_zenice před 1 hodinou
Rajská polévka III
sigma_zenice před 1 hodinou
Kuřecí stripsy v tortille
sigma_zenice před 1 hodinou
Marinované maso s domácími hranolky
sigma_zenice před 1 hodinou
Zelňačka s klobásou I
sigma_zenice před 1 hodinou
Míša řezy
sigma_zenice před 1 hodinou
Smetanovo-malinový pohár
sigma_zenice před 1 hodinou
Krémové těstoviny s kuřecím z jedné pánve
sigma_zenice před 1 hodinou
Úžasný tvarohový moučník ke kávě
sigma_zenice před 1 hodinou
Suroviny:
müsli,
cibule,
česnek,
paprika čerstvá červená,
paprika čerstvá žlutá,
paprika čerstvá zelená,
mrkev,
pórek,
pyré rajčatové,
víno bílé,
olej,
omáčka sojová,
sůl,
pepř,
vločky chilli,
nať petrželová,
solamyl
Komentáře (1)