Loupané mušle se zeleninou
Postup přípravy
Krok 1: Mražené mušle nechat rozmrazit, propláchnout studenou vodou a nechat v sítu okapat.
Krok 2: Zeleninu nakrájet, cibuli nadrobno, česnek na plátky, papriky na proužky, mrkev a pórek na kolečka.
Krok 3: V hlubší pánvi na oleji osmažit cibuli a česnek do sklovata a rozvonění. Poté vložit okapané mušle, promíchat, osolit, opepřit a přidat chilli vločky. Dvě minutky nechat restovat, poté zalít vínem, nechat provařit (aby se vyvařil alkohol) a zredukovat tekutinu na konzistenci šťávy.
Krok 4: Než se tekutina zredukuje, na druhé pánvi orestovat pórek, mrkev a papriky na skus, do křupava. Potom přidat k mušlím všechnu zeleninu, rajčatové pyré a sójovou omáčku.
Krok 5: Pokud je směs hustá, přidat trošku vody, pokud je směs řídká, zahustit lžičkou škrobové moučky rozmíchané ve vodě. Provařit, vypnout a můžeme podávat.
Krok 6: Jako přílohu podáváme šafránovou rýži nebo rýžové nudle nebo špagety. Na talíři ozdobíme petrželovou natí.
Zveřejněno 30. 12. 2022
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Loupané mušle se zeleninou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rkkpK
Moje poznámka
Loupané mušle se zeleninou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rkkpK
Nejnovější recepty
Jablečné nepečené řezy s karamelovou polevou
Přidáno před 58 minutami
Marshmallow bábovka
Přidáno před 1 hodinou
Kuřecí stehna po italsku
Přidáno před 2 hodinami
Dýňové lívanečky nebo vafle
Přidáno před 2 hodinami
Hovězí guláš na černém pivu pomalu pečený v troubě
Přidáno před 3 hodinami
Jednoduchý kváskový chléb z formy
Přidáno před 5 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Domácí hamburgery II.
MiraBar před 19 minutami
Croissanty
emi.potesilova před 44 minutami
Dýňová marmeláda
Jitulka26 před 47 minutami
Kuřecí na zelených fazolkách s hořčičnou omáčkou
recepty1top před 3 hodinami
Koláč z červené řepy
Radkam před 3 hodinami
Bílkové řezy
Didi07 před 3 hodinami
Rybí filé se sýrem
Mistrova před 3 hodinami
Jablíčková rychlovka
brtna před 3 hodinami
Milánské špagety s mletým masem
Pepajz před 3 hodinami
Tříbarevný moučník s ovocem
malipi před 3 hodinami
Suroviny:
müsli,
cibule,
česnek,
paprika čerstvá červená,
paprika čerstvá žlutá,
paprika čerstvá zelená,
mrkev,
pórek,
pyré rajčatové,
víno bílé,
olej,
omáčka sojová,
sůl,
pepř,
vločky chilli,
nať petrželová,
solamyl
Komentáře (1)