Strouhaný koláč na plech

Name: Strouhaný koláč na plech
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 400 g hladké mouky; 200 g hery; 3 lžíce kakaa; 4 lžíce mléka; 1 prášek do pečiva; 1 žloutek; Na hmotu:; 3 měkké tvarohy; 3 žloutky; 300 g cukru moučka; 300 ml mléka; 4 bílky; 1 lžíce vanilkového pudinku; Na plech:; tuk na vymazání; mouka na vysypání

Máte chuť na kakaový strouhaný koláč jako od babičky? S tímto receptem ho snadno zvládnete. Jemná tvarohová náplň a strouhané kakaové těsto tvoří skvělou kombinaci, kterou jistě ocení všichni, kdo milují sladké.

hannah

17 názorů

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 40 min

70 min (30 min příprava + 40 min tepelná úprava)

24. 8. 2009 13:13

Nutriční hodnoty

Energie	19 441 kJ / 4 647 kcal
Bílkoviny	99,72 g
Tuky	172,38 g
Vláknina	28,65 g
Cholesterol	873 mg
Sodík	831 mg
Sůl	2,59 g
Sacharidy	659,75 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Ve větší míse smícháme všechny suroviny na těsto a necháme 1/2 hodiny odležet v lednici.
Mezitím připravíme tvarohovou hmotu tak, že tvaroh, žloutky, cukr a mléko rozšleháme, pak přidáme sníh ze 4 bílků a vanilkový pudink (prášek).
Po půl hodině vyjmeme z lednice těsto. Půlku těsta nastrouháme na vymaštěný a moukou vysypaný plech. Na to přilijeme tvarohovou hmotu a zbylé těsto nastrouháme navrch, taktéž přes celý plech.
Dáme do předehřáté trouby a upečeme.

Uvařeno (5×)

Přidat do oblíbených (150×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Čokodrobenkový koláč Videorecept

Čokodrobenkový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

camaya 90 min

Strouhaná buchta III.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Burda

Strouhaný kakaový koláč s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

maiva 70 min

Načíst další

Přečtěte si

Vatikánský chléb štěstí voní skořicí a mandlemi. Podle tradice byste jej ale vždy měli poslat dál, jen tak přináší štěstí

Hodnocení 11×

Nechte se inspirovat velkým přehledem nejlepších nápadů ze studené kuchyně. Spotřebujeme i zbytky z přípravy teplých jídel

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Komentáře

her.da

6. 2. 2024 17:42

Chuťově výborné. Jen teda mám asi moc velký plech? Abych zakryla dno, použila jsem 3/4 těsta a nahoru zbytkem jen "dozdobila". Mléka a cukru jsem do tvarohu dala jen polovinu.

Iva

18. 8. 2012 11:29

koláč jsem upekla na grilovačku. Všichni si ho moooc chválili a už jsem 3 lidem dala recept. Dnes se do něho pustím taky. Děkuji za výborný recept

Zuzana

23. 6. 2012 22:14

seznam surovin není kompletní a při popisu postupu se objevují další suroviny.

I když jsem postupovala přesně podle receptu, těsto nebylo třeba strouhat, protože se drolilo samo. Když jsem vylila hmotu, druhá polovina těsta na ní doslova plavala. Jsem zvědavá, jaké to bude, až to vyndám z trouby.

Katka.sv

20. 6. 2012 20:15

Tak zase jsem ho šoupla dotruby a už se těším

..akorát jsem si tentokrát udělala dvojitou dávku těsta.

andrzde

21. 2. 2012 11:25

koláč byl úplně super

...měla jsem strach z toho, že v těstě nebylo ani zrnko cukru, ale celková chuť byla výborná a ten cukr by ji určitě jen pokazil!!!

Bodík 9

andrzde

16. 2. 2012 12:47

V receptu jsou napsané i takové věci, které nějak chybí mezi surovinama ...no, jdu na něj, takže jen doufám, že jsem to pochopila, nic nezkazím a bude se dát jíst :) určitě pak dám vědět, jak celé moje snažení dopadlo

.....jinak musím říct, že tenhle recept se mi zdá být ze všech nejlepší

Jana

20. 5. 2011 10:39

Prosimvás jak dlouho a na jakou teplotu se to peče???

stemberkap

28. 11. 2010 13:53

dělam take jsou skvělé

phamka

23. 8. 2010 21:03

je ivulinko moc dekuju

ivulinka

23. 8. 2010 20:59

Phamka, pokud je v receptu napsáno lžíce, pak dávám velkou polévkovou a pokud lžička pak použiji kávovou

phamka

23. 8. 2010 20:57

jaka lzice se tam dava mala do kavi nebo velka polevkova ?
to by me zajimalo proc nikdo nepise male nebo velka !!!

ale jinak davam bod skvely recept

Katka.sv

9. 1. 2010 22:26

Tak už jsem to nevydržela ochutnala a je vynikající. Zhoustlo to i tak. Asi bylo štěstí na mé straně

. Receptu přidávám bodík

. Děkuji za odpověď

Lusinda79

9. 1. 2010 20:34

Katko já bych nechala ty 3dcl, protože náplň ti v troubě zhoustne díky pudinku.Dělám léta podobný koláč a náplň je vždy tekutější.

Katka.sv

9. 1. 2010 20:32

Zdravím, koláč mám akorát v troubě a pak napíšu jaký byl. Jenom jsem se chtěla zeptat na tu hmotu, protože 3dcl mléka jsou trochu moc..né?
Dala jsem tam sotva 1,5 dcl a 3 tvarohy a hmota je docela říká. Doufám, že to potom nebudu s hanbou splachovat do záchoda. Ještě nikdy jsem nepekla tvarohovou náplň, tak nevím.