Lehký kakaový dort s krémem, ovocem a ořechy

Name: Lehký kakaový dort s krémem, ovocem a ořechy
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 1 kus
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: Korpus:; 1,5 hrnku polohrubé mouky; 1 hrnek mléka; 1 hrnek krupicového cukru; 1 prášek do pečiva; 2 vejce; 1/4 hrnku oleje; 2 lžíce holandského kakaa; Krém:; 500 g mascarpone; 500 ml smetany ke šlehání; cukr (podle chuti); Nebo tvarohový krém:; 500 g tvarohu v kostce; 200 g zakysané smetany; 250 ml smetany ke šlehání; cukr (podle chuti); Dále:; olej na vymazání formy (nebo máslo); polohrubá mouka na vysypání; marmeláda na potření korpusu; sekané ořechy na ozdobu; ovoce mražené; trochu cukru; 1 lžička Solamylu

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

RubyRom

Náročný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 35 min Doba tepelné úpravy: 35 min bez doby chladnutí korpusu

70 min (35 min příprava + 35 min tepelná úprava, bez doby chladnutí korpusu)

Lehký kakaový dort s krémem, ovocem a ořechy

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	35 164 kJ / 8 404 kcal
Bílkoviny	167,36 g
Tuky	577,19 g
Vláknina	17,85 g
Cholesterol	1,77 g
Sodík	1,35 g
Sůl	3,31 g
Sacharidy	626,17 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Dortovou formu vytřeme olejem nebo máslem a vysypeme moukou. Krok 2: Všechny suroviny na těsto dáme do mísy a ručním šlehačem ušleháme. Krok 3: Těsto vlijeme do formy a vložíme do předem vyhřáté trouby.
Pečeme na 180 °C asi 35-45 minut, podle typu trouby.
Po upečení necháme vychladnout. Krok 4: Krém z mascarpone:
Šlehačku ušleháme zvlášť a mascarpone ušleháme s cukrem. Pak do mascarpone přidáme ušlehanou šlehačku a vše prošleháme. Krok 5: Krém z tvarohu:
Krém můžeme udělat místo z mascarpone taky z tvarohu.
Tvaroh, kysanou smetanu, tekutou šlehačku a cukr ušleháme dohromady. Krok 6: Vychladlý korpus potřeme marmeládou, pak krémem, trochu krému dáme stranou na ozdobu, a ozdobíme dort po obvodu. Krok 7: Mražené ovoce vsypeme do hrnce, přidáme trochu vody a cukru a krátce svaříme.
Pak v trošce vody rozmícháme Solamyl, vlijeme k ovoci, promícháme a necháme zhoustnout. Vychladlé nalijeme doprostřed dortu, roztřeme a uhladíme. Krok 8: Strany dortu potřeme marmeládou nebo krémem a naneseme nasekané ořechy.

Dortovou formu vytřeme olejem nebo máslem a vysypeme moukou.
Všechny suroviny na těsto dáme do mísy a ručním šlehačem ušleháme.
Těsto vlijeme do formy a vložíme do předem vyhřáté trouby.
Pečeme na 180 °C asi 35-45 minut, podle typu trouby.
Po upečení necháme vychladnout.
Jak vyšlehat pevnou šlehačku
Krém z mascarpone:
Šlehačku ušleháme zvlášť a mascarpone ušleháme s cukrem. Pak do mascarpone přidáme ušlehanou šlehačku a vše prošleháme.
Krém z tvarohu:
Krém můžeme udělat místo z mascarpone taky z tvarohu.
Tvaroh, kysanou smetanu, tekutou šlehačku a cukr ušleháme dohromady.
Vychladlý korpus potřeme marmeládou, pak krémem, trochu krému dáme stranou na ozdobu, a ozdobíme dort po obvodu.
TIP: Vše, co potřebujete znát o pečení dortů
Mražené ovoce vsypeme do hrnce, přidáme trochu vody a cukru a krátce svaříme.
Pak v trošce vody rozmícháme Solamyl, vlijeme k ovoci, promícháme a necháme zhoustnout. Vychladlé nalijeme doprostřed dortu, roztřeme a uhladíme.
Strany dortu potřeme marmeládou nebo krémem a naneseme nasekané ořechy.

Mám hotovo!

Zveřejněno 19. 2. 2023

Poznámka autorky RubyRom

Místo mraženého ovoce můžeme použít kelímek ovoce, který mívají v Lidlu, viz foto. Jen ho vyklopíte na dort a uhladíte. Je to rychlé a moc dobré.

hrnek = 200 ml

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (23× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Lehký kakaový dort s krémem, ovocem a ořechy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/31lz9

Lehké krémy na dort či řezy Videorecept

Lehké krémy na dort či řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

opuncie 60 min

Mrkvový dort s ořechy a krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Michaela.Koc

Roláda s kakaovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jaromira18 75 min

Ořechy s kakaovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 38 min

Ořechy s krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

eva hubova 90 min

Lehký jahodový dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Simiisek26 50 min

Zobrazit více

Kynuté meruňkové knedlíky s posypkou a máslem

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

RubyRom 76 min

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 35 min

Buchta s tvarohem s vůní perníku

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 60 min

Hovězí Stroganov se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

RubyRom 50 min

Zlaté kuře s vietnamskými nudlemi

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 100 min

Domácí králík na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

RubyRom 180 min

Zobrazit více

Moučníky
Dezerty, zákusky, poháry

Sladké chutě
Náročné recepty
Sváteční recepty
Narozeniny
Valentýn
Pečení
Česká kuchyně
Slovenská kuchyně

Moje poznámka

Lehký kakaový dort s krémem, ovocem a ořechy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/31lz9

Náhodný recept

Zapečené brambory v pomalém hrnci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

sovicka16

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuřecí stehenní maso na paprice

Přidáno před 6 hodinami

Marocký kuskusový salát s cizrnou

Přidáno před 7 hodinami

Bílé máslové fazole se šunkovou klobásou

Přidáno před 7 hodinami

Jahodové kynuté buchty

Přidáno před 8 hodinami

Žampionová polévka nakyselo

Přidáno před 8 hodinami

Pečená vepřová plec

Přidáno před 11 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

RubyRom 20. 2. 2023 09:29

Marie Svarcova: Moc děkuji, máme rádi oba krémy tak to různě střídám.
Tento dort je tak lahodný, že je u nás nejoblíbenější

Marie Svarcova 20. 2. 2023 08:22

Moc krásný dort, nechala bych se i já na kousek zlákat, krém z mascarpone do dortu je skvělý, do nepečeného ze sušenek je zase skvělý ten tvarohový. Prostě paráda,