Kuřecí prsa v krémové omáčce se žampiony a sušenými rajčaty
Pokrmy s kuřecím masem jsou velmi oblíbené, jelikož příprava masa je jednoduchá a rychlá. V tomto receptu najdete kuřecí prsa s lahodnou smetanovou omáčkou s parmezánem, dochucenou sušenými rajčaty a žampiony.
Suroviny pro 3 porce
3porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 352 kJ / 2 235 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 274,47 g |
| Tuky | 110,72 g |
| Vláknina | 16,16 g |
| Cholesterol | 858 mg |
| Sodík | 1,28 g |
| Sůl | 3,22 g |
| Sacharidy | 29,10 g |
Postup přípravy
Ve vyšší pánvi rozpálíme velkou lžíci olivového oleje a kuřecí prsa zprudka opečeme z obou stran do zlatohněda. Trvá to asi 4 minuty z každé strany, podle tloušťky plátků.
Poté odložíme opečené maso stranou. Krok 2: Do pánve k výpeku přidáme další lžíci oleje a orestujeme najemno nakrájenou cibuli. Očištěné a na plátky nakrájené žampiony přidáme asi po minutě k cibuli a smažíme další 3 minuty. Poté přidáme utřený česnek, promícháme. Po cca 1 minutě zakápneme citronovou šťávou a necháme zcela zredukovat do objemu zhruba jedné lžíce hustější tekutiny. Krok 3: Dále vše zalijeme smetanou, přidáme pokrájená sušená rajčata, parmazán a necháme zhruba 3 minuty probublávat, dokud nezhoustne.
Nyní můžeme část omáčky (ideálně bez rajčat) odebrat, rozmixovat dohladka a vrátit zpět do pánve. Krok 4: Dochutíme podle potřeby a nyní vložíme do omáčky odložená kuřecí prsa. Necháme je prohřát a ihned podáváme.
Jako příloha jsou vhodné brambory v různých přípravách (pečené, vařené, šťouchané apod.) nebo těstoviny.
Zveřejněno 3. 3. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámku
Moje poznámka
Kuřecí prsa v krémové omáčce se žampiony a sušenými rajčaty
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wpjOX
Moje poznámka
Kuřecí prsa v krémové omáčce se žampiony a sušenými rajčaty
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wpjOX
Nejnovější recepty
Vepřová kapsa plněná zeleninou se slaninou
Přidáno před 4 hodinami
Brokolice úplně jednoduše
Přidáno před 6 hodinami
Plněné bramborové knedlíky s kapustou
Přidáno před 6 hodinami
Rychlý tvarohový štrúdl z hotového těsta
Přidáno před 7 hodinami
Roláda z cukety s brynzou a chorizem
Přidáno před 8 hodinami
Kapustovo-masový závin
Přidáno před 9 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jogurtové boží milosti podle Josefa Maršálka
magdalenka před 1 hodinou
Jablkové toasty
Danulka52 před 3 hodinami
Krémová polévka s červenou čočkou
magdalenka před 4 hodinami
Masové koule na žampionech
Ana_Kreb před 4 hodinami
Fazolová polévka pro tejaju
Kajkajak před 4 hodinami
Plátky vepřové pečeně v pikantní omáčce
TerezaP před 5 hodinami
Sekaná od babičky
magdalenka před 6 hodinami
Míchaná vajíčka trochu jinak
magdalenka před 6 hodinami
Sloní žrádlo 2
magdalenka před 6 hodinami
Pórková polévka krémová
magdalenka před 6 hodinami
Suroviny:
prsa kuřecí,
cibule,
žampióny,
šťáva citronová,
česnek,
smetana ke šlehání,
rajče sušené,
parmazán,
olej olivový,
pepř mletý,
sůl
Komentáře (4)
Dnes se chystám na jednu z Vašich polévek...