Kuřecí prsa v krémové omáčce se žampiony a sušenými rajčaty
Pokrmy s kuřecím masem jsou velmi oblíbené, jelikož příprava masa je jednoduchá a rychlá. V tomto receptu najdete kuřecí prsa s lahodnou smetanovou omáčkou s parmezánem, dochucenou sušenými rajčaty a žampiony.
Suroviny pro 3 porce
3porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 352 kJ / 2 235 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 274,47 g |
| Tuky | 110,72 g |
| Vláknina | 16,16 g |
| Cholesterol | 858 mg |
| Sodík | 1,28 g |
| Sůl | 3,22 g |
| Sacharidy | 29,10 g |
Postup přípravy
Ve vyšší pánvi rozpálíme velkou lžíci olivového oleje a kuřecí prsa zprudka opečeme z obou stran do zlatohněda. Trvá to asi 4 minuty z každé strany, podle tloušťky plátků.
Poté odložíme opečené maso stranou. Krok 2: Do pánve k výpeku přidáme další lžíci oleje a orestujeme najemno nakrájenou cibuli. Očištěné a na plátky nakrájené žampiony přidáme asi po minutě k cibuli a smažíme další 3 minuty. Poté přidáme utřený česnek, promícháme. Po cca 1 minutě zakápneme citronovou šťávou a necháme zcela zredukovat do objemu zhruba jedné lžíce hustější tekutiny. Krok 3: Dále vše zalijeme smetanou, přidáme pokrájená sušená rajčata, parmazán a necháme zhruba 3 minuty probublávat, dokud nezhoustne.
Nyní můžeme část omáčky (ideálně bez rajčat) odebrat, rozmixovat dohladka a vrátit zpět do pánve. Krok 4: Dochutíme podle potřeby a nyní vložíme do omáčky odložená kuřecí prsa. Necháme je prohřát a ihned podáváme.
Jako příloha jsou vhodné brambory v různých přípravách (pečené, vařené, šťouchané apod.) nebo těstoviny.
Zveřejněno 3. 3. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámku
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Moje poznámka
Kuřecí prsa v krémové omáčce se žampiony a sušenými rajčaty
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wpjOX
Moje poznámka
Kuřecí prsa v krémové omáčce se žampiony a sušenými rajčaty
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wpjOX
Nejnovější recepty
Tradiční prošívaná deka
Přidáno před 6 hodinami
Vafle z párků a vajíček
Přidáno před 9 hodinami
Tokáň z kuřecího masa se smetanou
Přidáno před 9 hodinami
Tartaletky s jablíčky a karamelem
Přidáno před 10 hodinami
Bramborovo-cuketový bramborák plněný hermelínem
Přidáno před 10 hodinami
Rajčatový salát se šunkovým salámem a Camembertem
Přidáno před 10 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Brokolice s rajčaty, vejci a tofu
Dede. před 9 hodinami
Kynutý ovocný koláč s tvarohem
Tynaja před 9 hodinami
Sněhový rybízový koláč
Gablik před 9 hodinami
Rajská omáčka s masovými kuličkami
ilonkakulisek před 10 hodinami
Fofr broskvový koláč
GumovaKachnicka před 10 hodinami
Brokolice s Nivou
Dede. před 10 hodinami
Švestkový koláč kynutý-nekynutý
slunecnice666 před 12 hodinami
Buřtguláš
Rosiwannabe před 12 hodinami
Mirabelková marmeláda
vojfrancezska před 13 hodinami
Mirabelkový sirup
vojfrancezska před 13 hodinami
Suroviny:
prsa kuřecí,
cibule,
žampióny,
šťáva citronová,
česnek,
smetana ke šlehání,
rajče sušené,
parmazán,
olej olivový,
pepř mletý,
sůl
Komentáře (4)
Dnes se chystám na jednu z Vašich polévek...