Suroviny pro 1 plech
1plech
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 24 292 kJ / 5 806 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 92,20 g |
Tuky | 335,64 g |
Vláknina | 23,00 g |
Cholesterol | 1,03 g |
Sodík | 725 mg |
Sůl | 2,33 g |
Sacharidy | 592,59 g |
Postup přípravy
Na povrch přitiskneme fólii a necháme zcela vychladnout. Krok 2: Zatím, co pudink chladne, zapneme troubu na 180 °C, hluboký plech 32x23 cm vyložíme papírem na pečení, lehce potřeme olejem. Krok 3: Do mísy prosejeme mouku, kakao a prášek do pečiva, přidáme cukry, kávu a vše promícháme. Přilijeme mléko s rozkvedlanými vejci a olej a důkladně promícháme, Krok 4: Těsto vlijeme na připravený plech, vložíme do trouby a pečeme cca 5 minut.
Poté snížíme teplotu na 170 °C a pečeme dalších 15-20 minut (podle trouby, zkusíme špejlí). Vyndáme na mřížku a necháme zcela vychladnout. Krok 5: Zchladlý pudink ručním šlehačem prošleháme a postupně do něho zašleháme máslo pokojové teploty, přidáme jemně umletou kávu a ještě prošleháme. Krok 6: Na vychladlý korpus, pokapaný rumem, navrstvíme krém a povrch uhladíme.
Dáme do chladu ztuhnout. Krok 7: Rozpustíme čokoládu s máslem, dobře promícháme a vmícháme zakysanou smetanu. Krok 8: Získanou polevou potřeme ztuhlý krém na korpusu. Můžeme dozdobit zubatou kartou nebo jen vidličkou. Krok 9: Necháme vychladit a nakrájíme řezy nebo kostky.
Zveřejněno 19. 3. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kávové řezy s pudinkovým krémem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qxjw7
Moje poznámka
Kávové řezy s pudinkovým krémem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qxjw7
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Marinované kotlety s koriandrem
Přidáno před 9 hodinami
Makový dortík
Přidáno před 10 hodinami
Grilované maso v černém pivu
Přidáno před 10 hodinami
Ledvinky na špeku
Přidáno před 10 hodinami
Tagliatelle se zeleninou
Přidáno před 10 hodinami
Lasagne s cuketou
Přidáno před 10 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Utopenci - nejlepší co známe
LucaKnobloch před 7 hodinami
Úžasný tvarohový moučník ke kávě
Amona před 9 hodinami
Maková náplň
lucyb před 11 hodinami
Domácí rohlíky jako z pekárny
lucyb před 11 hodinami
Čočková polévka z červené čočky
Kajkajak před 11 hodinami
Zavařené meruňky
Jana2017 před 12 hodinami
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
Kamilchen před 14 hodinami
Zapečená cuketa plněná mletým masem a sýrem
Kava 2 před 14 hodinami
Meruňkové nanuky
Cejenka před 14 hodinami
Bramborové šišky
cherst před 14 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
cukr krupice,
cukr vanilkový,
prášek do pečiva,
kakao,
káva instantní,
vejce,
mléko,
olej,
mléko,
pudink vanilkový,
máslo,
káva mletá,
korpus,
čokoláda hořká,
máslo,
smetana zakysaná
Komentáře (10)