Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Hovězí nudličky na kampotském pepři
Steaky se připravují z nejkvalitnějšího masa, tedy z pravé nebo falešné svíčkové, případně z roštěné, stehna nebo i pupíku. Tyto části jsou nejméně namáhané, proto je maso z nich jemné. Zkuste pohladit své chuťové buňky tímto vymazleným receptem.
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 437 kJ / 582 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 54,77 g |
| Tuky | 28,88 g |
| Vláknina | 7,53 g |
| Cholesterol | 128 mg |
| Sodík | 2,06 g |
| Sůl | 4,55 g |
| Sacharidy | 18,92 g |
Postup přípravy
Krok 1: Steak dáme na 30 minut do mrazáku.
Krok 2: Poté steak nakrájíme na tenké nudličky, mírně osolíme a promícháme s čerstvě nadrceným pepřem.
Krok 3: V hluboké pánvi ho zprudka orestujeme na obou olejích a vyndáme do misky.
Krok 4: Do pánve přidáme najemno nasekaný česnek a zázvor.
Krok 5: Necháme rozvonět a přihodíme na nudličky nakrájené papriky, podle chuti nebo velikosti stačí od každé barvy polovina paprikového lusku. a cuketu na půlkolečka.
Krok 6: Promícháváme nebo prohazujeme 2 minuty a zalijeme směsí všech omáček, škrobu, 2 lžícemi vývaru a vína.
Krok 7: Přidáme fermentovaný pepř - pozor ten musíme nejprve dobře propláchnout od soli.
Krok 8: Fermentovaný pepř je měkký a můžeme tudíž nechat kuličky celé nebo mírně pomačkat v hmoždíři - jak kdo má rád.
Krok 9: Podle chuti a potřeby můžeme udělat víc omáčky, přidat škrob a naředit hovězím vývarem.
Krok 10: Přivedeme k varu, aby omáčka zhoustla, vrátíme prohřát maso a odstavíme. Podáváme s jasmínovou rýží nebo nudlemi posypané sezamovým semínkem.
Zveřejněno 26. 4. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Hovězí nudličky na kampotském pepři
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/YEWJW
Moje poznámka
Hovězí nudličky na kampotském pepři
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/YEWJW
Nejnovější recepty
Pivní cibulačka
Přidáno před 4 hodinami
Smažené rybí filety s lehkým bramborovým salátem
Přidáno před 5 hodinami
Dvoubarevná vláčná bábovka
Přidáno před 9 hodinami
Králík s cibulovou omáčkou
Přidáno před 20 hodinami
Mrkvová bábovka
Přidáno 7. 10. 2025 14:47:02
Bažantí stehna nadivoko
Přidáno 7. 10. 2025 11:29:01
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kedlubnové zelí
Bernardy@telecom.cz před 38 minutami
Bábovka (hrníčková, olejová)
Komberec před 2 hodinami
Celerová pomazánka
Majkaa před 4 hodinami
Tažený štrúdl
MarekvariMiskovi před 4 hodinami
Dětská jablečná přesnídávka II
jana.kulkova před 5 hodinami
Kedlubny s mrkví a hráškem na česneku
juannita před 6 hodinami
Kuřecí stehýnka na paprice
Palenka před 7 hodinami
Suroviny:
steak hovězí,
sůl,
pepř,
olej slunečnicový,
olej sezamový,
česnek,
zázvor čerstvý,
cibule,
paprika čerstvá červená,
cuketa,
mouka kukuřičná,
omáčka sojová tmavá,
ústřicová omáčka,
víno rýžové,
pepř,
vývar hovězí
Komentáře (1)