Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Jednoduché churros, které se vždy povede.

Španělské churros (čti čuros) jsou do zlatova osmažené proužky odpalovaného těsta. Nejčastěji se podávají ke snídani s horkou čokoládou. Krásně křupavé churros voní po skořici a chutnají prostě božsky.

Hodnocení receptu je 4,5 (6×)

TomEnny_

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 5 min

35 min (30 min příprava + 5 min tepelná úprava)

Jednoduché churros, které se vždy povede.

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny pro 35 kusů

35kusů

160 g 160 g hladké mouky

1 lžíce 1 lžíce cukru

100 g 100 g cukru

1 1 vanilkový cukr

1/3 lžíce 1/3 lžíce skořice

75 g 75 g másla

250 ml 250 ml vody

2 2 žloutky

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	7 541 kJ / 1 802 kcal
Bílkoviny	26,44 g
Tuky	77,85 g
Vláknina	5,80 g
Cholesterol	617 mg
Sodík	37 mg
Sůl	0,07 g
Sacharidy	246,09 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V misce smícháme 100 g cukru se skořicí a odložíme na obalení. Krok 2: Do další misky prosejeme lžíci cukru s vanilkovým cukrem a přidáme mouku. Krok 3: Do hrnce dáme máslo, přilijeme vodu, rozehřejeme a za stálého míchání přisypeme mouku s cukrem Krok 4: Až se těsto spojí přimícháme žloutky, a ještě asi 2 minuty mícháme. Hotové těsto necháme asi 15 minut vychladnout. Krok 5: Připravíme si fritovací hrnec a olej rozehřejeme na 190 °C. Krok 6: Těsto dáme do cukrářského pytlíku a do oleje vytlačujeme kusy asi 5 centimetrů dlouhé a smažíme do zlatova. Krok 7: Poté je obalíme ve skořicovém cukru, který jsme si připravili a můžeme podávat.

V misce smícháme 100 g cukru se skořicí a odložíme na obalení.
Do další misky prosejeme lžíci cukru s vanilkovým cukrem a přidáme mouku.
Do hrnce dáme máslo, přilijeme vodu, rozehřejeme a za stálého míchání přisypeme mouku s cukrem
Až se těsto spojí přimícháme žloutky, a ještě asi 2 minuty mícháme. Hotové těsto necháme asi 15 minut vychladnout.
Připravíme si fritovací hrnec a olej rozehřejeme na 190 °C.
Těsto dáme do cukrářského pytlíku a do oleje vytlačujeme kusy asi 5 centimetrů dlouhé a smažíme do zlatova.
Poté je obalíme ve skořicovém cukru, který jsme si připravili a můžeme podávat.

TIP: Jak připravit churros z odpalovaného těsta?

Zveřejněno 27. 9. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (9× přidáno)

Označit jako uvařené (21× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Jednoduché churros, které se vždy povede.

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kR2mv

Další recepty

Podobné recepty
Recepty autora
Podle kategorie
Podle štítků

Bábovka, která se vždy povede

Bábovka, která se vždy povede

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

eva hubova 60 min

Perník vždy se povede

Perník vždy se povede

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Vánočka na přání, která se vždy povede Videorecept

Vánočka na přání, která se vždy povede

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

rebeka 265 min

Bábovka Margot, která se vždy povede Videorecept

Bábovka Margot, která se vždy povede

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Betina 65 min

Steak, který se zaručeně povede

Steak, který se zaručeně povede

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Dooga 20 min

Kynuté knedlíky, které se vždy povedou Videorecept

Kynuté knedlíky, které se vždy povedou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

IvettaG 70 min

Moučníky
Smažené moučníky

Snídaně
Svačina
Sladké chutě
Snadné recepty
Běžný den
Dětská oslava
Vaření
Smažení

Moje poznámka

Jednoduché churros, které se vždy povede.

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kR2mv

Náhodný recept

Kuřecí prsa v jemné smetanové omáčce

Kuřecí prsa v jemné smetanové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Colombo65 65 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Nepečené jablečné kuličky

Nepečené jablečné kuličky

Přidáno před 9 hodinami

Americké sušenky s čokoládou

Americké sušenky s čokoládou

Přidáno před 9 hodinami

Cuketa v rajčatové omáčce na zimu

Cuketa v rajčatové omáčce na zimu

Přidáno před 9 hodinami

Domácí paštika z drůbežích jater

Domácí paštika z drůbežích jater

Přidáno před 13 hodinami

Plněná kuřecí prsa s omáčkou z pýchavek

Plněná kuřecí prsa s omáčkou z pýchavek

Přidáno před 15 hodinami

Finský masový koláč

Finský masový koláč

Přidáno před 15 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Kosisticka 17. 11. 2025 14:22

A ,co když nemám cukrářský teploměr? Je možné to udělat bez něj?

mika59 2. 2. 2025 10:31

Dělám téměř stejně, jen jsem dala celé vejce. Přidávám foto.

mika59 přidala novou fotografii! 2. 2. 2025 09:29

Články s tímto receptem

Video Hodnocení 70×
Smažené vdolky: Videonávod ukáže, že příprava masopustní pochoutky není nic náročného

Video Hodnocení 20×
Jak připravit churros? Oblíbenou španělskou dobrotu si můžete připravit i doma

8 foto Hodnocení 6×
Co se vaří ve Španělsku. Znáte paellu, churros, jamón, gazpacho, fuet a sangrii?

6 foto Hodnocení 5×
Churros je španělské pečivo z odpalovaného těsta. Vychutnejte si ho s čokoládou

Přečtěte si

Co se vaří ve Španělsku. Znáte paellu, churros, jamón, gazpacho, fuet a sangrii? Hodnocení 6×

Co se vaří ve Španělsku. Znáte paellu, churros, jamón, gazpacho, fuet a sangrii?

Smažené vdolky: Videonávod ukáže, že příprava masopustní pochoutky není nic náročného Hodnocení 70×

Smažené vdolky: Videonávod ukáže, že příprava masopustní pochoutky není nic náročného

Churros je španělské pečivo z odpalovaného těsta. Vychutnejte si ho s čokoládou Hodnocení 5×

Churros je španělské pečivo z odpalovaného těsta. Vychutnejte si ho s čokoládou

Jak na dokonalé kynuté těsto: 10 triků pro zadělávání a kynutí na jednom místě Hodnocení 18×

Jak na dokonalé kynuté těsto: 10 triků pro zadělávání a kynutí na jednom místě

10x nepečené dezerty s ostružinami: Připravte lahodné osvěžení pro celou rodinu Hodnocení 14×

10x nepečené dezerty s ostružinami: Připravte lahodné osvěžení pro celou rodinu

Jak udělat jednoduché kapání do polévky? Stačí vám jen tři ingredience Hodnocení 257×

Jak udělat jednoduché kapání do polévky? Stačí vám jen tři ingredience

Turistka v Praze si zkontrolovala účet a nestačila se divit. Restaurace jí bez upozornění připočetla 12,5 % navíc

Turistka v Praze si zkontrolovala účet a nestačila se divit. Restaurace jí bez upozornění připočetla 12,5 % navíc

Houbové řízky z horkovzdušné fritézy krásně křupou. Stačí minimum oleje a hotové jsou za pár minut

Houbové řízky z horkovzdušné fritézy krásně křupou. Stačí minimum oleje a hotové jsou za pár minut

Nejnovější články

Turistka v Praze si zkontrolovala účet a nestačila se divit. Restaurace jí bez upozornění připočetla 12,5 % navíc

6 foto
Vyzkoušeli jsme churros z noků, které ovládly sociální sítě. Krásně křupou a nejen u dětí měly obrovský úspěch

7 foto
Katův šleh podle Zdeňka Pohlreicha: Jídlo, které v Ano, šéfe! nemilosrdně kritizoval, připravil po svém

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Sekaná z drůbežího masa

Sekaná z drůbežího masa

Mona95 před 1 hodinou

Sulc - klasický recept, podle starých řeznických norem

Sulc - klasický recept, podle starých řeznických norem

Sahula před 5 hodinami

Sulc z vepřových nožek

Sulc z vepřových nožek

Sahula před 5 hodinami

Ovar a sulc

Ovar a sulc

Sahula před 5 hodinami

Plecko na slanině a rozmarýnu

Plecko na slanině a rozmarýnu

Sahula před 7 hodinami

Ondráš trochu jinak Videorecept

Ondráš trochu jinak

Sahula před 7 hodinami

Tuňák v pepři

Tuňák v pepři

Elen0766 před 8 hodinami

Jablkový koláč s tvarohem

Jablkový koláč s tvarohem

Lenak před 10 hodinami

Ovocné tvarohové knedlíky Videorecept

Ovocné tvarohové knedlíky

Kai-Me před 10 hodinami

Kuře na paprice

Kuře na paprice

Jan Nemec před 10 hodinami

Suroviny:
mouka hladká, cukr, cukr, cukr vanilkový, skořice, máslo, voda, žloutek

]