Jednoduché churros, které se vždy povede.

Name: Jednoduché churros, které se vždy povede.
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Total time: 35 min
Yield: 35 kusů
Cuisine: Španělská
Ingredients: 160 g hladké mouky; 1 lžíce cukru; 100 g cukru; 1 vanilkový cukr; 1/3 lžíce skořice; 75 g másla; 250 ml vody; 2 žloutky

Španělské churros (čti čuros) jsou do zlatova osmažené proužky odpalovaného těsta. Nejčastěji se podávají ke snídani s horkou čokoládou. Krásně křupavé churros voní po skořici a chutnají prostě božsky.

Hodnocení receptu je 4,5 (4×)

TomEnny_

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 5 min

35 min (30 min příprava + 5 min tepelná úprava)

Jednoduché churros, které se vždy povede.

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny pro 35 kusů

35kusů

160 g 160 g hladké mouky

1 lžíce 1 lžíce cukru

100 g 100 g cukru

1 1 vanilkový cukr

1/3 lžíce 1/3 lžíce skořice

75 g 75 g másla

250 ml 250 ml vody

2 2 žloutky

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	7 541 kJ / 1 802 kcal
Bílkoviny	26,44 g
Tuky	77,85 g
Vláknina	5,80 g
Cholesterol	617 mg
Sodík	37 mg
Sůl	0,07 g
Sacharidy	246,09 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V misce smícháme 100 g cukru se skořicí a odložíme na obalení. Krok 2: Do další misky prosejeme lžíci cukru s vanilkovým cukrem a přidáme mouku. Krok 3: Do hrnce dáme máslo, přilijeme vodu, rozehřejeme a za stálého míchání přisypeme mouku s cukrem Krok 4: Až se těsto spojí přimícháme žloutky, a ještě asi 2 minuty mícháme. Hotové těsto necháme asi 15 minut vychladnout. Krok 5: Připravíme si fritovací hrnec a olej rozehřejeme na 190 °C. Krok 6: Těsto dáme do cukrářského pytlíku a do oleje vytlačujeme kusy asi 5 centimetrů dlouhé a smažíme do zlatova. Krok 7: Poté je obalíme ve skořicovém cukru, který jsme si připravili a můžeme podávat.

V misce smícháme 100 g cukru se skořicí a odložíme na obalení.
Do další misky prosejeme lžíci cukru s vanilkovým cukrem a přidáme mouku.
Do hrnce dáme máslo, přilijeme vodu, rozehřejeme a za stálého míchání přisypeme mouku s cukrem
Až se těsto spojí přimícháme žloutky, a ještě asi 2 minuty mícháme. Hotové těsto necháme asi 15 minut vychladnout.
Připravíme si fritovací hrnec a olej rozehřejeme na 190 °C.
Těsto dáme do cukrářského pytlíku a do oleje vytlačujeme kusy asi 5 centimetrů dlouhé a smažíme do zlatova.
Poté je obalíme ve skořicovém cukru, který jsme si připravili a můžeme podávat.

TIP: Jak připravit churros z odpalovaného těsta?

Mám hotovo!

Zveřejněno 27. 9. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (7× přidáno)

Označit jako uvařené (13× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Jednoduché churros, které se vždy povede.

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kR2mv

Bábovka, která se vždy povede

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

eva hubova 60 min

Perník vždy se povede

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

IvettaG

Vánočka na přání, která se vždy povede Videorecept

Vánočka na přání, která se vždy povede

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

rebeka 265 min

Bábovka Margot, která se vždy povede Videorecept

Bábovka Margot, která se vždy povede

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Betina 50 min

Steak, který se zaručeně povede

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Dooga 20 min

Kynuté knedlíky, které se vždy povedou Videorecept

Kynuté knedlíky, které se vždy povedou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

IvettaG 70 min

Zobrazit více

Moučníky
Smažené moučníky

Snídaně
Svačina
Sladké chutě
Snadné recepty
Běžný den
Dětská oslava
Vaření
Smažení

Moje poznámka

Jednoduché churros, které se vždy povede.

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kR2mv

Náhodný recept

Česnekovo-rajčatová pomázánka z Cottage

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

simirge 10 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuřecí polévka s domácím "smaženým hráškem"

Přidáno před 6 hodinami

Velikonoční beránek z naší kuchyně

Přidáno před 7 hodinami

Zastřené vejce se sardelkovou majonézou

Přidáno před 9 hodinami

Bramborový salát s jablky

Přidáno před 11 hodinami

Rozlítaní ptáčci z vepřové plece

Přidáno před 11 hodinami

Beránek z třené bábovky

Přidáno před 13 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Kosisticka 17. 11. 2025 14:22

A ,co když nemám cukrářský teploměr? Je možné to udělat bez něj?

mika59 2. 2. 2025 10:31

Dělám téměř stejně, jen jsem dala celé vejce. Přidávám foto.

mika59 přidala novou fotografii! 2. 2. 2025 09:29

Články s tímto receptem

6 foto Hodnocení 4×
Churros je španělské pečivo z odpalovaného těsta. Vychutnejte si ho s čokoládou

Video Hodnocení 15×
Jak připravit churros? Oblíbenou španělskou dobrotu si můžete připravit i doma

Video Hodnocení 67×
Smažené vdolky: Videonávod ukáže, že příprava masopustní pochoutky není nic náročného

8 foto Hodnocení 1×
Co se vaří ve Španělsku. Znáte paellu, churros, jamón, gazpacho, fuet a sangrii?

Přečtěte si

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Jak připravit churros? Oblíbenou španělskou dobrotu si můžete připravit i doma Hodnocení 15×

Jak připravit churros? Oblíbenou španělskou dobrotu si můžete připravit i doma

Churros z odpalovaného těsta: Připravte si španělskou dobrotu podle videonávodu Hodnocení 8×

Churros z odpalovaného těsta: Připravte si španělskou dobrotu podle videonávodu

Bramboráky od Toužimáků: Česká klasika podle tradičního receptu zabodovala v dalekém Laosu

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Domácí vaječná tlačenka aneb Dokonalý způsob, jak využít vejce od koledníků: Co do ní přidat, aby chutnala báječně

Churros je španělské pečivo z odpalovaného těsta. Vychutnejte si ho s čokoládou Hodnocení 4×

Churros je španělské pečivo z odpalovaného těsta. Vychutnejte si ho s čokoládou

Co se vaří ve Španělsku. Znáte paellu, churros, jamón, gazpacho, fuet a sangrii? Hodnocení 1×

Co se vaří ve Španělsku. Znáte paellu, churros, jamón, gazpacho, fuet a sangrii?

Nejnovější články

20 foto
Toužimáci končí v Asia Express: Jedli pečené tarantule i salát z mravenců, po návratu si dali řízek s bramborovým salátem

9 foto
Bramboráky od Toužimáků: Česká klasika podle tradičního receptu zabodovala v dalekém Laosu

Domácí vaječná tlačenka aneb Dokonalý způsob, jak využít vejce od koledníků: Co do ní přidat, aby chutnala báječně

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Bramborové šulánky s mákem Videorecept

Petulice před 5 hodinami

Uzená polévka s kroupami

Kajkajak před 5 hodinami

Velikonoční beránek Videorecept

Enchiladas s kuřecím a vepřovým masem a žampióny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

amarcha 120 min

Znojemský vepřový závitek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Merylas 95 min

Sýrová pomazánka se sušenými rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

suslajda

Jednoduché churros, které se vždy povede.

Suroviny pro 35 kusů

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Články s tímto receptem

6 foto Hodnocení 4× Churros je španělské pečivo z odpalovaného těsta. Vychutnejte si ho s čokoládou

Video Hodnocení 15× Jak připravit churros? Oblíbenou španělskou dobrotu si můžete připravit i doma

Video Hodnocení 67× Smažené vdolky: Videonávod ukáže, že příprava masopustní pochoutky není nic náročného

8 foto Hodnocení 1× Co se vaří ve Španělsku. Znáte paellu, churros, jamón, gazpacho, fuet a sangrii?

Přečtěte si

Nejnovější články

20 foto Toužimáci končí v Asia Express: Jedli pečené tarantule i salát z mravenců, po návratu si dali řízek s bramborovým salátem

9 foto Bramboráky od Toužimáků: Česká klasika podle tradičního receptu zabodovala v dalekém Laosu

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

6 foto Hodnocení 4×
Churros je španělské pečivo z odpalovaného těsta. Vychutnejte si ho s čokoládou

Video Hodnocení 15×
Jak připravit churros? Oblíbenou španělskou dobrotu si můžete připravit i doma

Video Hodnocení 67×
Smažené vdolky: Videonávod ukáže, že příprava masopustní pochoutky není nic náročného

8 foto Hodnocení 1×
Co se vaří ve Španělsku. Znáte paellu, churros, jamón, gazpacho, fuet a sangrii?

20 foto
Toužimáci končí v Asia Express: Jedli pečené tarantule i salát z mravenců, po návratu si dali řízek s bramborovým salátem

9 foto
Bramboráky od Toužimáků: Česká klasika podle tradičního receptu zabodovala v dalekém Laosu