Kuřecí játra na mrkvi a pórku

Name: Kuřecí játra na mrkvi a pórku
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 500 g kuřecích jater; 150 g špeku; 100 g cibule; 200 g mrkve; 250 g pórku; 200 ml vývaru (vody); 1 lžíce oleje; 1 silnější plátek másla; mletý pepř; sůl

Ze všech jater poskytnou ta kuřecí nejjemnější chuť. Uvítají především krátkou a rychlou úpravu. Játra a slanina se skvěle doplňují a skvělou kombinací jsou i dušená játra s cibulí a zeleninou..

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Anna Kocikova

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 20 min

30 min (10 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	8 939 kJ / 2 136 kcal
Bílkoviny	99,49 g
Tuky	165,93 g
Vláknina	18,30 g
Cholesterol	2,59 g
Sodík	2,99 g
Sůl	7,30 g
Sacharidy	53,82 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Játra opláchneme, osušíme, očistíme a ve spoji rozřízneme. Krok 2: Špek nakrájíme na tenké nudličky, cibuli na tenké půlměsíčky, mrkev na špalíčky a pórek na tenká kolečka. Krok 3: Na rozehřátý olej dáme restovat špek. Až pustí dostatečně tuk, přidáme cibuli, mrkev a játra. Prudce restujeme do zatáhnutí jater. Krok 4: Přidáme pórek, vývar, zamícháme a pod pokličkou dusíme slabým varem 15 minut. Krok 5: Poté podle potřeby ochutíme pepřem a solí, přidáme na kousky nakrájené máslo a minutu povaříme. Krok 6: Na přílohu se hodí různě upravené brambory.

Játra opláchneme, osušíme, očistíme a ve spoji rozřízneme.

Jak očistit a připravit játra k použití
Špek nakrájíme na tenké nudličky, cibuli na tenké půlměsíčky, mrkev na špalíčky a pórek na tenká kolečka.
Na rozehřátý olej dáme restovat špek. Až pustí dostatečně tuk, přidáme cibuli, mrkev a játra. Prudce restujeme do zatáhnutí jater.
Přidáme pórek, vývar, zamícháme a pod pokličkou dusíme slabým varem 15 minut.
Jak dusit zeleninu - jednoduchý postup
Poté podle potřeby ochutíme pepřem a solí, přidáme na kousky nakrájené máslo a minutu povaříme.
Na přílohu se hodí různě upravené brambory.

TIP: Pórek v kuchyni - nejlepší recepty

Mám hotovo!

Zveřejněno 28. 10. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (6× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (7 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kuřecí játra na mrkvi a pórku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/J68GP

Kuřecí játra s mrkví a hráškem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 40 min

Kuřecí játra se slaninou, pórkem a jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

maris

Kuřecí játra s česnekem, mrkví a rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Colombo65 25 min

Bramboráky s mrkví a pórkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Vepřové s mrkví, pórkem a smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

mika59

Kuřecí játra se špekem a pórkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

taddy1

Zobrazit více

Párky v listovém těstě jako jednohubky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova 25 min

Zeleninová polévka posté Videorecept

Zeleninová polévka posté

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 45 min

Kuřecí stehna z horkovzdušné fritézy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Anna Kocikova 40 min

Dýně hokaido v křupavých placičkách Videorecept

Dýně hokaido v křupavých placičkách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Anna Kocikova 50 min

Salámová rychlá pomazánka Videorecept

Salámová rychlá pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Anna Kocikova 15 min

Vepřová kotleta na cibuli aneb "Mámo, honem, já mám hlad" Videorecept

Vepřová kotleta na cibuli aneb "Mámo, honem, já mám hlad"

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Anna Kocikova 30 min

Zobrazit více

Pokrmy z vnitřností

Oběd
Večeře
Bezlepkové recepty
Snadné recepty
Běžný den
Zelenina
Restování
Dušení

Moje poznámka

Kuřecí játra na mrkvi a pórku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/J68GP

Náhodný recept

Skořicové šneky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

barborakitchen

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Smažený květák v těstíčku s nivou

Přidáno před 8 hodinami

Krokety ze zbylého vařeného masa a zeleniny

Přidáno před 10 hodinami

Borůvkový tunel

Přidáno před 10 hodinami

Křehký koláč s mákem

Přidáno před 11 hodinami

Brokolicovo-mrkvová pomazánka

Přidáno před 12 hodinami

Paštičky s lososovou pomazánkou

Přidáno před 12 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

Anna Kocikova 30. 10. 2023 19:49

Marie Svarcova: Maruško,moc děkuji

Marie Svarcova 29. 10. 2023 08:56

také to máme rádi

Anna Kocikova 29. 10. 2023 08:00

RubyRom: Romanko děkuji Ti

RubyRom 29. 10. 2023 07:10

Pěkně navařeno

Anna Kocikova přidala nové fotografie! 28. 10. 2023 16:04

Další 3 fotky

Přečtěte si

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Nejlepší recepty z kuřecího masa: Je libo kuře pečené, grilované či v omáčce? Hodnocení 42×

Nejlepší recepty z kuřecího masa: Je libo kuře pečené, grilované či v omáčce?

Jak dusit zeleninu. Na základní způsob úpravy je ideální použít hrnec se silným dnem a poklicí Hodnocení 52×

Jak dusit zeleninu. Na základní způsob úpravy je ideální použít hrnec se silným dnem a poklicí

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Podzimní stravování podle horoskopu: Štírům hrozí přibírání, Berani pozor na pálivá jídla, radí astroložka Baudyšová

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Hladká a voňavá jíška vylepší omáčky i polévky. S tímto postupem krok za krokem ji zvládne každý hned napoprvé

Jak očistit a připravit játra k použití? Videonávod ukáže jednoduchý postup Hodnocení 55×

Jak očistit a připravit játra k použití? Videonávod ukáže jednoduchý postup

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Salát Coleslaw Videorecept

Salát Coleslaw

Kajkajak před 1 hodinou

Babiččina žemlovka s jablky a bez rozinek Videorecept

Babiččina žemlovka s jablky a bez rozinek

Standa67 před 7 hodinami

Cuketová buchta

Janet.P před 8 hodinami

Jednoduché punčové řezy

AdyCha před 9 hodinami

Utopenci - ráno naložit, večer baštit Videorecept

Utopenci - ráno naložit, večer baštit

krrkk před 10 hodinami

Jednoduchý banánový chlebíček

nelinka62 před 11 hodinami

Drožďová polévka

Kajkajak před 11 hodinami

Pórková polévka

MichalRaby před 12 hodinami

Likér z aronie

jana.kulkova před 13 hodinami

Dýňový koláč s mandlovou drobenkou

zdraveskamcou před 16 hodinami

Suroviny:
játra kuřecí, špek, cibule, mrkev, pórek, vývar masový, olej, máslo, pepř mletý, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Chinois - francouzský máslový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

lovie

Pórkový salát s vajíčkem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

tejaja 25 min

Rohlíková zapékačka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59

Kuře Apolinář

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

sefrovka

Tvarohový koláč č.1

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

toprecepty.cz

Kuřecí játra na mrkvi a pórku

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (5)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno