Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Taštičky plněné jablky a hruškami

Name: Taštičky plněné jablky a hruškami
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 2 h
Yield: 12 kusů
Ingredients: 100 g špaldové mouky; 100 g polohrubé pšeničné mouky; 100 g kukuřičné hladké mouky; 1 špetka soli; 1 sušené droždí; 2 vejce; 150 ml vlahého mléka; 100 g cukru; citronová kůra; 80 g rozpuštěného másla; 1 vařený brambor najemno nastrouhaný; Na potření :; 1 vejce; Na náplň:; jablka (hrušky); trocha skořicového cukru

Jablka jsou v našich končinách velmi dobře dostupná, a proto by byla škoda neobohatit vaši domácí kuchařku o recept na taštičky plněné jablky se skořicovým cukrem. Výborné jsou jako sladký oběd i jako skvělý dezert.

RubyRom

3 názory

Doba přípravy 120 min Doba přípravy: 90 min Doba tepelné úpravy: 30 min

120 min (90 min příprava + 30 min tepelná úprava)

2. 2. 2024 15:40

Nutriční hodnoty

Energie	10 787 kJ / 2 578 kcal
Bílkoviny	66,80 g
Tuky	98,58 g
Vláknina	19,10 g
Cholesterol	990 mg
Sodík	769 mg
Sůl	1,78 g
Sacharidy	346,39 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Všechny suché ingredience smícháme i s droždím a jemně nastrouhaným bramborem v robotu.
V mléce rozmícháme máslo a vejce a vlijeme do mísy. Propracujeme těsto a necháme vykynout.
Jak poznat správně vykynuté těsto
Těsto vyklopíme na jemně moukou poprášený vál. Vyválíme plát. Vykrajujeme kolečka, která naplníme plátky jablek nebo hrušek, jemně je poprášíme skořicovým cukrem, přehneme a kraje přitlačíme k sobě .
Jak tvarovat taštičky
Potřeme rozšlehaným vajíčkem a necháme chvíli na plechu ještě kynout.
Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C dozlatova. Asi 30 minut podle typu trouby.
TIP Plněné taštičky - jak je připravit