Čokoládový krém se šlehačkou

Name: Čokoládový krém se šlehačkou
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 3 šlehačky; 3 žloutky; 4 lžíce cukru; 2 lžíce kakaa; 100 ml vody; 70 g másla

Dopřejte si dezert v podobě hladkého čokoládového krému, který se rozplývá na jazyku. Pohár je ozdobený kopečkem šlehačky, která dodává tomuto dezertu dokonalou lehkost, jemnou sladkost a zcela jistě vás potěší.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

RubyRom

Náročný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 20 min

35 min (15 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny pro 4 porce

4porce

3 3 šlehačky

3 3 žloutky

4 lžíce 4 lžíce cukru

2 lžíce 2 lžíce kakaa

100 ml 100 ml vody

70 g 70 g másla

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 635 kJ / 1 347 kcal
Bílkoviny	20,53 g
Tuky	85,38 g
Vláknina	11,00 g
Cholesterol	817 mg
Sodík	45 mg
Sůl	0,10 g
Sacharidy	118,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Žloutky s polovinou cukru ušleháme ve vodní lázni do pěny. Krok 2: Zvlášť ve vodní lázni rozpustíme máslo, přidáme cukr, kakao, vodu a mícháme do zhoustnutí. Krok 3: Pak přidáme žloutkovou pěnu, dobře promícháme a necháme vychladnout. Krok 4: Šlehačky ušleháme a část odložíme na konečné dozdobení. Zbytek po částech vmícháme do kakaové hmoty. Krok 5: Čokoládový krém vrstvíme do sklenek, bílou šlehačkou ozdobíme povrch a dáme vychladit.

Žloutky s polovinou cukru ušleháme ve vodní lázni do pěny.
Zvlášť ve vodní lázni rozpustíme máslo, přidáme cukr, kakao, vodu a mícháme do zhoustnutí.
Pak přidáme žloutkovou pěnu, dobře promícháme a necháme vychladnout.
Šlehačky ušleháme a část odložíme na konečné dozdobení. Zbytek po částech vmícháme do kakaové hmoty.
Čokoládový krém vrstvíme do sklenek, bílou šlehačkou ozdobíme povrch a dáme vychladit.

TIP: Sladká pěna je lehký dezert do skleničky

Mám hotovo!

Zveřejněno 4. 3. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (12× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Čokoládový krém se šlehačkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kRrYv

Kokosové řezy s pudinkovým krémem, šlehačkou a čokoládovou polevou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

dvevtroube

Čokoládové řezy s čoko-šlehačkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova

Čokoládové řezy s pařížskou šlehačkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Izabella929 50 min

Čokoládové košíčky se šlehačkou a jahodami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

ssimusshka 40 min

Řezy s bramborovým krémem a šlehačkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Dooga 45 min

Čokoládový dort s pařížskou šlehačkou a s čokoládovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

marunda 165 min

Zobrazit více

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky Videorecept

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

RubyRom 55 min

Domácí švestková marmeláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

RubyRom 50 min

Lasagne s mletým masem a bešamelem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

RubyRom 85 min

Domácí králík na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

RubyRom 180 min

Hovězí Stroganov se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom 50 min

Balkánský džuveč s vepřovým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom 65 min

Zobrazit více

Moučníky
Dezerty, zákusky, poháry

Sladké chutě
Náročné recepty
Běžný den
Dětská oslava
Sváteční recepty
Vaření

Moje poznámka

Čokoládový krém se šlehačkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kRrYv

Náhodný recept

Buchty z kynutého dýňového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hosta

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pečená rajčata s fetou

Přidáno před 3 hodinami

Husarské mandlové knoflíky

Přidáno před 5 hodinami

Bezmasé pappardelle se žampiony

Přidáno před 10 hodinami

Houbové kapsičky

Přidáno před 11 hodinami

Houbové bramboráky

Přidáno před 12 hodinami

Bramborový knedlík s moravským vrabcem

Přidáno před 13 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

RubyRom 5. 3. 2024 19:37

Anna Kocikova:

Anna Kocikova 5. 3. 2024 19:30

Dala bych si i když je už večer

RubyRom přidala novou fotografii! 4. 3. 2024 09:16

Přečtěte si

Čokoládový pohár s mascarpone: Připravte s videoreceptem úchvatnou sladkou tečku Hodnocení 12×

Čokoládový pohár s mascarpone: Připravte s videoreceptem úchvatnou sladkou tečku

Z přebytku cuket udělejte cuketovou mouku. Vydrží měsíce a nahradí drahou ořechovou

Jak na dokonalé kynuté těsto: 10 triků pro zadělávání a kynutí na jednom místě Hodnocení 13×

Jak na dokonalé kynuté těsto: 10 triků pro zadělávání a kynutí na jednom místě

Ovoce myjte, i když slupku nejíte. U banánů na to často zapomínáme, což je velká chyba

Jak na dokonale vláčnou bábovku: Zapomeňte na suché buchty, zkuste přidat povidla

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Pěny s čokoládou nebo ovocem jsou lehké a nadýchané: Tento dezert si zamilujete Hodnocení 6×

Pěny s čokoládou nebo ovocem jsou lehké a nadýchané: Tento dezert si zamilujete

Čokoládový krém se šlehačkou podle ČSN: Pochoutce s hoblinkami čokolády neodoláte Hodnocení 4×