Zapékané cukety s lilkem

Name: Zapékané cukety s lilkem
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 1 lilek; 2 cukety; sůl; 1 špetka mletého pepře; 2 lžíce olivového oleje; 3-4 rajčata; 2 snítky bazalky; 3 vejce; 2 balení sýru mozzarella; petrželka na ozdobu

Během letní sezóny se v našich kuchyních často objevuje cuketa, kterou můžeme připravit na mnoho způsobů. Skvěle chutná i zapečená s lilkem a rajčaty, ochucená čerstvou bazalkou. Můžeme si ji dát jako lehkou večeři nebo přílohu k masu.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

poslirecept

Snadný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 45 min

75 min (30 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 190 kJ / 1 240 kcal
Bílkoviny	94,53 g
Tuky	81,70 g
Vláknina	7,36 g
Cholesterol	977 mg
Sodík	982 mg
Sůl	2,30 g
Sacharidy	29,08 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Lilek a cukety omyjeme a nakrájíme na tenčí plátky. Zeleninu nasolíme a necháme vypotit asi 1 hodinu. Otřeme kuchyňskou papírovou utěrkou, plátky opepříme a skládáme do pekáčku vymazaného olivovým olejem. Krok 2: První řadu tvoří plátky cukety, další řadu plátky lilku a tak pokračujeme, dokud nezaplníme dno pekáčku. Jako další vrstvu poskládáme na plátky nakrájená rajčata. Krok 3: Posypeme bazalkou, solí, případně pepřem a opakujeme opět řadu cuket a lilků, zakončíme vrstvou rajčat. Vejce rozšleháme, nalijeme na zeleninu a nakonec na ni poklademe na plátky nakrájenou mozzarellu. Krok 4: Vložíme do předehřáté trouby na 200 °C a pečeme asi 45 minut. Při podávání ozdobíme čerstvou petrželkou.

Lilek a cukety omyjeme a nakrájíme na tenčí plátky. Zeleninu nasolíme a necháme vypotit asi 1 hodinu. Otřeme kuchyňskou papírovou utěrkou, plátky opepříme a skládáme do pekáčku vymazaného olivovým olejem.
Jak dlouho nechat vypotit cuketu
První řadu tvoří plátky cukety, další řadu plátky lilku a tak pokračujeme, dokud nezaplníme dno pekáčku. Jako další vrstvu poskládáme na plátky nakrájená rajčata.
Posypeme bazalkou, solí, případně pepřem a opakujeme opět řadu cuket a lilků, zakončíme vrstvou rajčat. Vejce rozšleháme, nalijeme na zeleninu a nakonec na ni poklademe na plátky nakrájenou mozzarellu.
Vložíme do předehřáté trouby na 200 °C a pečeme asi 45 minut. Při podávání ozdobíme čerstvou petrželkou.

TIP: Co ještě udělat z cuket

Mám hotovo!

Zveřejněno 28. 6. 2024

Poznámka autora poslirecept

Je lepší použít menší lilky. Jsou lepší na chuť, protože nejsou tak hořké.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (3× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Zapékané cukety s lilkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/31wMr

Lilek, cuketa, rajče zapékané se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

magdalenka 25 min

Zapékané cukety se slaninou Videorecept

Zapékané cukety se slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jaromira18 90 min

Koláč s lilkem a cuketou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris

Zapékané brambory s cuketou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Lilith-Isa 60 min

Lilek s rajčaty zapékaný s balkánským sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666 50 min

Zapékaný baklažán (lilek)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Ledova_Kralovna 45 min

Zobrazit více

Chia pudink s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 15 min

Lehký bramborový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 50 min

Pečené brambory s chřestem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 50 min

Pomazánka z pečeného masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

poslirecept 20 min

Banánová bábovka s jogurtem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 60 min

Salát z červené řepy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

poslirecept 90 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla

Pečení
Rajčata
Lilek
Cuketa
Večeře
Snadné recepty
Běžný den
Letní recepty

Moje poznámka

Zapékané cukety s lilkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/31wMr

Náhodný recept

Široké nudle s masem a zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Losos na pánvi s pikantní česnekovou chilli omáčkou

Přidáno před 3 hodinami

Řezy s pudinkem a ostružinami

Přidáno před 5 hodinami

Litý meruňkový koláč s ostružinami

Přidáno před 5 hodinami

Odlehčená salámová pomazánka

Přidáno před 5 hodinami

Zapečené brambory s vařenými vejci

Přidáno před 5 hodinami

Bramborák s masovou haší

Přidáno před 5 hodinami

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

Nepečené pudinkové řezy Nanaimo bars ze tří vrstev voní ořechy a čokoládou a hotové jsou raz dva

Jak zahustit polévky, zlepšit jejich chuť a zvýšit výživnost? Skvěle je doplní nudle, noky, knedlíčky, kapání, svítky či krutony Hodnocení 44×

Jak zahustit polévky, zlepšit jejich chuť a zvýšit výživnost? Skvěle je doplní nudle, noky, knedlíčky, kapání, svítky či krutony

Zdržuje vás při vaření loupání česneku? S tímto trikem budete mít během pár vteřin po starostech

Zjišťovali jsme, jak v Brně vypadá dubajské šílenství: Luxusní makronka nadchla, kobliha za 109 Kč by zasloužila lepší péči

Jak připravit nejoblíbenější zapékané rychlovky, česnekové bagety a chleby ve vajíčku Hodnocení 60×

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Sýrová omáčka k těstovinám Videorecept

Sýrová omáčka k těstovinám

TondaJ před 17 minutami

Fazolky na smetaně

TondaJ před 21 minutami

Vepřová játra - luxusní Videorecept

Vepřová játra - luxusní

Lasulena před 28 minutami

Kuřecí stehna pečená na houbové tarhoni v jednom pekáčku

Hankadr před 1 hodinou

Maso po Sečuánsku

DagmaRaba před 1 hodinou

Bábovka bez vajec Videorecept

Bábovka bez vajec

Vladour před 1 hodinou

Jogurtový koláč s drobenkou

Noumik před 1 hodinou

Klasický rybí salát ze zavináčů

ricci před 2 hodinami

Citronová bábovka

petr.bernatik@centrum.cz před 3 hodinami

Zapečený květák s nivou, vejci a smetanou

Kaill před 6 hodinami

Suroviny:
lilek, cuketa, sůl, pepř mletý, olej olivový, rajče, bazalka čerstvá, vejce, sýr mozzarella, petrželka

Naposledy jste si prohlédli

Rybíz jako brusinky s rumem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea 70 min

Bábovka plněná povidly

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Irule

Meruňková roládka s pudingem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

varilamyskakasicku

Marinovaná kuřecí prsíčka na pomeranči

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Estulinka 30 min

Snadné dalamánkové trojúhelníky se sýrem a slunečnicí

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

cathleen

Zapékané cukety s lilkem

Suroviny pro 2 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autora poslirecept

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji