Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Ostružinový koláč

Koláč z křehkého těsta naplníme výbornou ostružinovou náplní. Díky osvěžující a sladkokyselé chuti ostružin zachutná jistě i těm, kdo nevyhledávají sladké. Koláč podáváme lehce pocukrovaný.

Hodnocení receptu je 4,0 (1×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

poslirecept poslirecept

Snadný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 45 min

75 min (30 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Ostružinový koláč
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny pro 12 porcí

12porcí

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie13 948 kJ /
3 334 kcal
Bílkoviny38,64 g
Tuky121,11 g
Vláknina43,61 g
Cholesterol 591 mg
Sodík 932 mg
Sůl2,28 g
Sacharidy500,51 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mouku promísíme s cukrem, přidáme sůl, povolené máslo, vejce a vše zpracujeme v hladké těsto. Zabalíme ho do fólie a necháme v chladu asi 1 hodinu uležet. Krok 2: Dno kulaté formy vyložíme pečicím papírem a těsto vyválíme na placku, aby vznikly vyvýšené okraje. Na těsto rozložíme pečicí papír, zatížíme fazolemi nebo rýží, a korpus předpečeme při 190 °C asi 25 minut. Krok 3: Zatím připravíme náplň. Polovinu ostružin s cukrem vložíme do hrnce, rozšťoucháme je a chvíli povaříme. Přidáme kukuřičný škrob rozmíchaný ve 2 lžičkách vody a za stálého míchání necháme směs zhoustnout. Krok 4: Z předpečeného korpusu odstraníme zátěž a pečicí papír, nalijeme ostružinovou směs, přidáme zbylé ostružiny a vše ještě dopečeme asi 20 minut. Krok 5: Hotový koláč necháme úplně vychladnout a nakonec ho lehce pocukrujeme.

TIP: Další oblíbené recepty s ostružinami

Mám hotovo!

Zveřejněno 11. 7. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (3× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Ostružinový koláč

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qxZwk

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Ostružinový koláč

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qxZwk

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (2)

Adriana_Vranova 5. 9. 2025 21:47

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Do ostružin jsem přidala vanilkový pudink, bála jsem se, aby ostružiny moc netekly. Jinak recept výborný a koláč super! Děkuji

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
mouka hladká, cukr moučkový, sůl, máslo, vejce, ostružiny, cukr krupice, škrob kukuřičný, cukr moučkový

Přidat fotografie receptu