Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pečený pudink s ostružinami

Lahodný krém z pudinku a žloutků zapečený s ostružinami připravíme velmi snadno. Jemnou sladkou chuť krému doplňují osvěžující sladkokyselé ostružiny a dezert tak má zajímavou a vyváženou chuť.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

poslirecept

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 20 min

40 min (20 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Pečený pudink s ostružinami

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

3 3 žloutky

100 g 100 g cukru

750 ml 750 ml mléka

2 sáčky 2 sáčky vanilkového pudinku

1 1 vanilkový cukr

citronová kůra dle chuti

150 g 150 g ostružin

1 lžíce 1 lžíce hnědého cukru

tuk na vymazání

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 023 kJ / 1 440 kcal
Bílkoviny	38,95 g
Tuky	31,26 g
Vláknina	9,21 g
Cholesterol	683 mg
Sodík	349 mg
Sůl	0,85 g
Sacharidy	246,01 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny. Mléko svaříme s pudinky a vanilkovým cukrem. Krok 2: Přidáme citronovou kůru a pudink necháme vychladnout. Potom postupně zašleháme do žloutkové směsi. Krok 3: Skleněnou formu vymažeme tukem a naplníme krémem. Posypeme ostružinami a cukrem. Pečeme asi 10 minut při 180 °C, dokud povrch nezrůžoví. Krok 4: Před servírováním necháme vychladnout.

Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny. Mléko svaříme s pudinky a vanilkovým cukrem.
Jak ušlehat žloutky s cukrem
Přidáme citronovou kůru a pudink necháme vychladnout. Potom postupně zašleháme do žloutkové směsi.
Skleněnou formu vymažeme tukem a naplníme krémem. Posypeme ostružinami a cukrem. Pečeme asi 10 minut při 180 °C, dokud povrch nezrůžoví.
Před servírováním necháme vychladnout.

TIP: Další recepty s ostružinami

Zveřejněno 12. 7. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (4× přidáno)

Označit jako uvařené (11× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pečený pudink s ostružinami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/L9JMj

Další recepty

Podobné recepty
Recepty autora
Podle kategorie
Podle štítků

Řezy s pudinkem a ostružinami

Řezy s pudinkem a ostružinami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Handour 65 min

Vláčné řezy s pudinkem a ostružinami

Vláčné řezy s pudinkem a ostružinami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Ilacek 55 min

Tvarohový koláč s ostružinami Videorecept

Tvarohový koláč s ostružinami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Miquel 55 min

Koláč s ostružinami a tvarohem

Koláč s ostružinami a tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jaruna18 75 min

Olejový koláč s ostružinami

Olejový koláč s ostružinami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen 75 min

Jogurtové řezy s ostružinami

Jogurtové řezy s ostružinami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

bystrouska 55 min

Cuketová buchta Videorecept

Cuketová buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

poslirecept 45 min

Medové řezy s ořechovou polevou

Medové řezy s ořechovou polevou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 65 min

Hrnková banánová buchta

Hrnková banánová buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

poslirecept 60 min

Vepřové výpečky se zelím

Vepřové výpečky se zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 130 min

Polévka z kotrče na způsob dršťkové

Polévka z kotrče na způsob dršťkové

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 50 min

Játrové řízečky s bramborem

Játrové řízečky s bramborem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 35 min

Moučníky
Dezerty, zákusky, poháry

Vaření
Pečení
Ovoce
Běžný den
Letní recepty

Moje poznámka

Pečený pudink s ostružinami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/L9JMj

Náhodný recept

Krůtí hadi na rozmarýnu a pomerančích

Krůtí hadi na rozmarýnu a pomerančích

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Kroupovka 25 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Maková buchta s drobenkou

Maková buchta s drobenkou

Přidáno před 11 hodinami

Kuřecí prso s dýňovo-paprikovou omáčkou

Kuřecí prso s dýňovo-paprikovou omáčkou

Přidáno před 13 hodinami

Vepřové na smetaně v listovém těstě

Vepřové na smetaně v listovém těstě

Přidáno před 14 hodinami

Roláda z vepřové panenky s dýňovým pyré a povidlovou omáčkou

Roláda z vepřové panenky s dýňovým pyré a povidlovou omáčkou

Přidáno před 15 hodinami

Cookies řezy

Cookies řezy

Přidáno před 15 hodinami

Linecký koláč s jablky

Linecký koláč s jablky

Přidáno před 16 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

RubyRom 13. 7. 2024 17:26

Přečtěte si

Zelený žloutek vypadá jako známka zkaženého vejce. Ve skutečnosti znamená něco úplně jiného

Zelený žloutek vypadá jako známka zkaženého vejce. Ve skutečnosti znamená něco úplně jiného

Afrika řezy zaujmou nejen názvem. Připomínají oblíbený „mrkváč“, díky banánu je ale těsto ještě vláčnější

Afrika řezy zaujmou nejen názvem. Připomínají oblíbený „mrkváč“, díky banánu je ale těsto ještě vláčnější

Pečicí papír a jeho možnosti použití: Zastane mnohé kuchyňské pomůcky a potřeby Hodnocení 16×

Pečicí papír a jeho možnosti použití: Zastane mnohé kuchyňské pomůcky a potřeby

10x rybí pomazánky na chlebíčky: Skvělé chlebíčky, které hosté milují Hodnocení 2×

10x rybí pomazánky na chlebíčky: Skvělé chlebíčky, které hosté milují

Citronové řezy Josefa Maršálka jsou dokonale svěží. Do krému dává celé citrony a křehké těsto připravuje netradičně

Citronové řezy Josefa Maršálka jsou dokonale svěží. Do krému dává celé citrony a křehké těsto připravuje netradičně

Vynikající pečený králík: Šťavnaté maso vám zajistí správně připravená marináda Hodnocení 20×

Vynikající pečený králík: Šťavnaté maso vám zajistí správně připravená marináda

Jak zavařit houby, aby zůstaly krásně pevné. Důležitý je správný výběr, krátké předvaření i délka sterilace

Jak zavařit houby, aby zůstaly krásně pevné. Důležitý je správný výběr, krátké předvaření i délka sterilace

Lehký pečený tvaroh s borůvkami a křupavou drobenkou si zamilujete nejen k snídani Hodnocení 27×

Lehký pečený tvaroh s borůvkami a křupavou drobenkou si zamilujete nejen k snídani

Nejnovější články

10 foto
Burčák nemusíte jen pít. Hodí se k masu, do omáček i dezertů a využijete ho také při pečení

5 foto
Jak zavařit houby, aby zůstaly krásně pevné. Důležitý je správný výběr, krátké předvaření i délka sterilace

11 foto
Citronové řezy Josefa Maršálka jsou dokonale svěží. Do krému dává celé citrony a křehké těsto připravuje netradičně

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Chia pudink s ovocem

Chia pudink s ovocem

Eliza033 před 4 hodinami

Rychlý jablečný koláč se skořicí

Rychlý jablečný koláč se skořicí

helusa27 před 6 hodinami

Bábovka ze žervé

Bábovka ze žervé

HelenaAcar před 7 hodinami

Churros s čokoládou (Čuros) Videorecept

Churros s čokoládou (Čuros)

Ondrav před 8 hodinami

Kuřecí čína Videorecept

Kuřecí čína

Limek před 8 hodinami

Mokrá kokosová buchta Videorecept

Mokrá kokosová buchta

Ellen1 před 8 hodinami

Vepřové závitky s paprikami a hráškem

Vepřové závitky s paprikami a hráškem

Jan Nemec před 8 hodinami

Cuketový perník s rybízovou marmeládou

Cuketový perník s rybízovou marmeládou

softik před 8 hodinami

Hovězí klížka na víně

Hovězí klížka na víně

Barru16 před 10 hodinami

Jablečné kapsičky z kynutého těsta

Jablečné kapsičky z kynutého těsta

blahouts před 10 hodinami

Suroviny:
žloutek, cukr, mléko, pudink vanilkový, cukr vanilkový, kůra citronová, ostružiny, cukr hnědý, tuk

]