Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pečený pudink s ostružinami

Lahodný krém z pudinku a žloutků zapečený s ostružinami připravíme velmi snadno. Jemnou sladkou chuť krému doplňují osvěžující sladkokyselé ostružiny a dezert tak má zajímavou a vyváženou chuť.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

poslirecept

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 20 min

40 min (20 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Pečený pudink s ostružinami

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

3 3 žloutky

100 g 100 g cukru

750 ml 750 ml mléka

2 sáčky 2 sáčky vanilkového pudinku

1 1 vanilkový cukr

citronová kůra dle chuti

150 g 150 g ostružin

1 lžíce 1 lžíce hnědého cukru

tuk na vymazání

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 023 kJ / 1 440 kcal
Bílkoviny	38,95 g
Tuky	31,26 g
Vláknina	9,21 g
Cholesterol	683 mg
Sodík	349 mg
Sůl	0,85 g
Sacharidy	246,01 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny. Mléko svaříme s pudinky a vanilkovým cukrem. Krok 2: Přidáme citronovou kůru a pudink necháme vychladnout. Potom postupně zašleháme do žloutkové směsi. Krok 3: Skleněnou formu vymažeme tukem a naplníme krémem. Posypeme ostružinami a cukrem. Pečeme asi 10 minut při 180 °C, dokud povrch nezrůžoví. Krok 4: Před servírováním necháme vychladnout.

Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny. Mléko svaříme s pudinky a vanilkovým cukrem.
Jak ušlehat žloutky s cukrem
Přidáme citronovou kůru a pudink necháme vychladnout. Potom postupně zašleháme do žloutkové směsi.
Skleněnou formu vymažeme tukem a naplníme krémem. Posypeme ostružinami a cukrem. Pečeme asi 10 minut při 180 °C, dokud povrch nezrůžoví.
Před servírováním necháme vychladnout.

TIP: Další recepty s ostružinami

Zveřejněno 12. 7. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (3× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pečený pudink s ostružinami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/L9JMj

Další recepty

Podobné recepty
Recepty autora
Podle kategorie
Podle štítků

Řezy s pudinkem a ostružinami

Řezy s pudinkem a ostružinami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Handour 65 min

Vláčné řezy s pudinkem a ostružinami

Vláčné řezy s pudinkem a ostružinami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Ilacek 55 min

Tvarohový koláč s ostružinami

Tvarohový koláč s ostružinami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Miquel 55 min

Olejový koláč s ostružinami

Olejový koláč s ostružinami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen 75 min

Muffiny s jablky a ostružinami

Muffiny s jablky a ostružinami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

awrilka 30 min

Jogurtové řezy s ostružinami

Jogurtové řezy s ostružinami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

bystrouska 55 min

Kapustová polévka s houbami

Kapustová polévka s houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 50 min

Jablečný perník s ořechy

Jablečný perník s ořechy

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 55 min

Dýňová polévka se zázvorem

Dýňová polévka se zázvorem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 40 min

Salát z červené řepy

Salát z červené řepy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

poslirecept 90 min

Pomazánka z pečeného masa

Pomazánka z pečeného masa

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

poslirecept 20 min

Sváteční polévka s pečeným česnekem

Sváteční polévka s pečeným česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

poslirecept 75 min

Moučníky
Dezerty, zákusky, poháry

Vaření
Pečení
Ovoce
Běžný den
Letní recepty

Moje poznámka

Pečený pudink s ostružinami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/L9JMj

Náhodný recept

Kuřecí játra v košilce

Kuřecí játra v košilce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Grilovaná dýně s vůní ořechů

Grilovaná dýně s vůní ořechů

Přidáno před 43 minutami

Kuře na brusinkách

Kuře na brusinkách

Přidáno před 2 hodinami

Pizza s plněným okrajem Videorecept

Pizza s plněným okrajem

Přidáno před 6 hodinami

Cibulačka s vínem

Cibulačka s vínem

Přidáno před 14 hodinami

Pikantní krémová dýňovka s mrkví a chilli

Pikantní krémová dýňovka s mrkví a chilli

Přidáno před 18 hodinami

Špagety s olivami a parmazánem

Špagety s olivami a parmazánem

Přidáno před 19 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

RubyRom 13. 7. 2024 16:26

Přečtěte si

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Jídlo pro zahřátí? Tuniská variace na lečo vás dostane vůní římského kmínu a česneku a zvedne vám náladu

Jídlo pro zahřátí? Tuniská variace na lečo vás dostane vůní římského kmínu a česneku a zvedne vám náladu

Pečicí papír a jeho možnosti použití: Zastane mnohé kuchyňské pomůcky a potřeby Hodnocení 9×

Pečicí papír a jeho možnosti použití: Zastane mnohé kuchyňské pomůcky a potřeby

Plzeňská smaženka podle Mirky van Gils Slavíkové: Díky ní vzpomínám na svou první brigádu v mléčném baru, říká cukrářka

Plzeňská smaženka podle Mirky van Gils Slavíkové: Díky ní vzpomínám na svou první brigádu v mléčném baru, říká cukrářka

7 ostružinových zákusků: Užijte si dobroty s výraznou chutí plodů Hodnocení 14×

7 ostružinových zákusků: Užijte si dobroty s výraznou chutí plodů

Pelhřimovský řízek je chutné spojení vepřového karé a bramboráku

Pelhřimovský řízek je chutné spojení vepřového karé a bramboráku

Jak připravit plech před pečením? Pečicí podložky k opakovanému použití mají řadu výhod Hodnocení 23×

Jak připravit plech před pečením? Pečicí podložky k opakovanému použití mají řadu výhod

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Nejnovější články

Zájezdní hostinec U Jiskrů zabodoval v Ano, šéfe!: Restaurace, kterou dává Pohlreich za příklad, u něj ale dříve neuspěla

Plzeňská smaženka podle Mirky van Gils Slavíkové: Díky ní vzpomínám na svou první brigádu v mléčném baru, říká cukrářka

Jídlo pro zahřátí? Tuniská variace na lečo vás dostane vůní římského kmínu a česneku a zvedne vám náladu

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Langoše z kyšky

Langoše z kyšky

Ivetafrankova před 50 minutami

Kuře à la husa Videorecept

Kuře à la husa

Alesik před 1 hodinou

Dršťková polévka z předvařených drštěk

Dršťková polévka z předvařených drštěk

milan.pohy před 1 hodinou

Borůvkový koláč s tvarohem Videorecept

Borůvkový koláč s tvarohem

soumar99 před 1 hodinou

Mechové muffiny

Mechové muffiny

[email protected] před 2 hodinami

Fazolová polévka rychlá Videorecept

Fazolová polévka rychlá

Jirka33 před 2 hodinami

Frankfurtská polévka s bramborami

Frankfurtská polévka s bramborami

Eva z HK před 2 hodinami

Šťouchané brambory s cibulkou a smetanou

Šťouchané brambory s cibulkou a smetanou

Diesel před 3 hodinami

Hrníčková cuketová buchta Videorecept

Hrníčková cuketová buchta

mendorf před 15 hodinami

Kuře na paprice (i pro začátečníky) Videorecept

Kuře na paprice (i pro začátečníky)

TommyKoci před 15 hodinami

Suroviny:
žloutek, cukr, mléko, pudink vanilkový, cukr vanilkový, kůra citronová, ostružiny, cukr hnědý, tuk

Naposledy jste si prohlédli

Kokosovo-vločkové lívanečky bez mouky

Kokosovo-vločkové lívanečky bez mouky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Mama v kuchyni 25 min