Pečený pudink s ostružinami

Name: Pečený pudink s ostružinami
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 1 dávek
Ingredients: 3 žloutky; 100 g cukru; 750 ml mléka; 2 sáčky vanilkového pudinku; 1 vanilkový cukr; citronová kůra dle chuti; 150 g ostružin; 1 lžíce hnědého cukru; tuk na vymazání

Lahodný krém z pudinku a žloutků zapečený s ostružinami připravíme velmi snadno. Jemnou sladkou chuť krému doplňují osvěžující sladkokyselé ostružiny a dezert tak má zajímavou a vyváženou chuť.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

poslirecept

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 20 min

40 min (20 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 1 dávek

1dávek

3 3 žloutky

100 g 100 g cukru

750 ml 750 ml mléka

2 sáčky 2 sáčky vanilkového pudinku

1 1 vanilkový cukr

citronová kůra dle chuti

150 g 150 g ostružin

1 lžíce 1 lžíce hnědého cukru

tuk na vymazání

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 023 kJ / 1 440 kcal
Bílkoviny	38,95 g
Tuky	31,26 g
Vláknina	9,21 g
Cholesterol	683 mg
Sodík	349 mg
Sůl	0,85 g
Sacharidy	246,01 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny. Mléko svaříme s pudinky a vanilkovým cukrem. Krok 2: Přidáme citronovou kůru a pudink necháme vychladnout. Potom postupně zašleháme do žloutkové směsi. Krok 3: Skleněnou formu vymažeme tukem a naplníme krémem. Posypeme ostružinami a cukrem. Pečeme asi 10 minut při 180 °C, dokud povrch nezrůžoví. Krok 4: Před servírováním necháme vychladnout.

Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny. Mléko svaříme s pudinky a vanilkovým cukrem.
Jak ušlehat žloutky s cukrem
Přidáme citronovou kůru a pudink necháme vychladnout. Potom postupně zašleháme do žloutkové směsi.
Skleněnou formu vymažeme tukem a naplníme krémem. Posypeme ostružinami a cukrem. Pečeme asi 10 minut při 180 °C, dokud povrch nezrůžoví.
Před servírováním necháme vychladnout.

TIP: Další recepty s ostružinami

Mám hotovo!

Zveřejněno 12. 7. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (3× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pečený pudink s ostružinami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/L9JMj

Řezy s pudinkem a ostružinami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Handour 65 min

Vláčné řezy s pudinkem a ostružinami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Ilacek 55 min

Tvarohový koláč s ostružinami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Miquel 55 min

Olejový koláč s ostružinami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen 75 min

Muffiny s jablky a ostružinami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

awrilka 30 min

Jogurtové řezy s ostružinami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

bystrouska 55 min

Zobrazit více

Pečené čočkové karbanátky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

poslirecept 75 min

Křenová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 10 min

Pomazánka z pečeného masa

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

poslirecept 20 min

Jednohubky s kaviárem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 20 min

Chia pudink s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 15 min

Vepřové koleno

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

poslirecept 175 min

Zobrazit více

Moučníky
Dezerty, zákusky, poháry

Vaření
Pečení
Ovoce
Běžný den
Letní recepty

Moje poznámka

Pečený pudink s ostružinami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/L9JMj

Náhodný recept

Štrúdl v muffinách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hosta

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Moje hrstková polévka

Přidáno před 10 hodinami

Starý chleba v hořčicovém kabátku se slaninou

Přidáno před 11 hodinami

Zapečený šoulet s uzeným masem

Přidáno před 12 hodinami

Kurkumové latté Videorecept

Kurkumové latté

Přidáno před 12 hodinami

Kouzelný pistáciový koláč Videorecept

Kouzelný pistáciový koláč

Přidáno před 13 hodinami

Klasická čočková polévka s opečenou klobásou

Přidáno před 14 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

RubyRom 13. 7. 2024 16:26

Přečtěte si

7 ostružinových zákusků: Užijte si dobroty s výraznou chutí plodů Hodnocení 15×

7 ostružinových zákusků: Užijte si dobroty s výraznou chutí plodů

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Jak ušlehat žloutky s cukrem: Rady k dosažení dokonalé žloutkové pěny Hodnocení 25×

Jak ušlehat žloutky s cukrem: Rady k dosažení dokonalé žloutkové pěny

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Jak připravit plech před pečením? Pečicí podložky k opakovanému použití mají řadu výhod Hodnocení 26×

Jak připravit plech před pečením? Pečicí podložky k opakovanému použití mají řadu výhod

Začíná masopust: Voňavé tvarohové koblihy jsou krásně nadýchané a rychle hotové. Nepotřebují totiž kynout

Pelhřimovský řízek je chutné spojení vepřového karé a bramboráku

Nejnovější články

Smaženka jako z „mlíčňáku“: Tento jednoduchý dezert vyšvihnete během chvilky a ještě na něj využijete zbylou veku

Nejlepší sýrový tatarák 3v1 láká nejen vůní: Na přípravu je třeba tvarůžků i goudy, odměnou je neodolatelná chuť

Video
Jedinečné kuře s krémovou omáčkou se žampiony podle šéfkuchaře: Recept Mirka Kaliny zvládne i začátečník, chuť je báječná

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kuře na paprice (i pro začátečníky) Videorecept

Kuře na paprice (i pro začátečníky)

Valis před 8 hodinami

Celerová polévka jednoduchá

MarcelaPa před 8 hodinami

Svěží marinovaný losos

magdalenka před 8 hodinami

Červená řepa - salát

magdalenka před 10 hodinami

Marináda na gril

nimrichter před 11 hodinami

Halušky se zelím a slaninou

magdalenka před 11 hodinami

Falešný tatarský biftek

magdalenka před 11 hodinami

Křehký jablkový koláč Videorecept

Křehký jablkový koláč

Mek Hamburgrovič před 11 hodinami

Arancini - rýžové koule plněné hovězím ragú

magdalenka před 11 hodinami

Pařížské rohlíčky (škaredé rohlíčky) Videorecept

Pařížské rohlíčky (škaredé rohlíčky)

Vanousek před 12 hodinami

Suroviny:
žloutek, cukr, mléko, pudink vanilkový, cukr vanilkový, kůra citronová, ostružiny, cukr hnědý, tuk

Naposledy jste si prohlédli

Vanilkové rohlíčky a bábovičky paní Rychnovské

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Nadja 45 min

Party kuličky gyros

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Lusinda79

Salát z nevařené červené řepy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Daranea 40 min

Topinky s parádou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

gajdosovam

Levné a rychlé rizoto

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

pajuska123

Pečený pudink s ostružinami

Suroviny pro 1 dávek

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Jedinečné kuře s krémovou omáčkou se žampiony podle šéfkuchaře: Recept Mirka Kaliny zvládne i začátečník, chuť je báječná

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Jedinečné kuře s krémovou omáčkou se žampiony podle šéfkuchaře: Recept Mirka Kaliny zvládne i začátečník, chuť je báječná