Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Pudinková buchta se skořicí
Krásně nadýchaná pudinková buchta, potřená zakysanou smetanou a posypaná mletou skořicí, má příjemně osvěžující chuť a v ústech se krásně rozplyne. Spoustě z nás připomene dětství a ze stolu zmizí během chvilky.
Suroviny pro 1 plech
1plech
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 16 178 kJ / 3 867 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 100,50 g |
| Tuky | 182,53 g |
| Vláknina | 6,96 g |
| Cholesterol | 1,20 g |
| Sodík | 1,04 g |
| Sůl | 3,10 g |
| Sacharidy | 452,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Vyšší plech vyložíme pečicím papírem. Žloutky oddělíme od bílků.
Krok 2: Do misky navážíme mouku, přidáme prášek do pečiva a promícháme. Do druhé misky dáme oddělené bílky, které ušleháme dotuha.
Krok 3: Do třetí misky dáme žloutky společně s krystalovým cukrem a vyšleháme do pěny. K žloutkové pěně postupně přikapáváme a zašleháváme olej.
Krok 4: Nakonec do žloutkové pěny pomalu vmícháme připravenou mouku s práškem do pečiva a pevný sníh z bílků.
Krok 5: Hotové těsto nalijeme na vyšší plech a troubu předehřejeme na 170 °C. Buchtu zatím nedáváme do trouby.
Krok 6: Do kastrůlku nalijeme mléko, přidáme vanilkový a krystalový cukr a oba pudinky. Vše promícháme a uvaříme pudink. Ještě horký pudink nalijeme na připravenou buchtu na plechu. Plech dáme do trouby vyhřáté na 170 °C a pečeme cca 30 minut.
Krok 7: Buchtu necháme 5 minut vychladnout. Poté povrch potřeme zakysanou smetanou a podle chuti posypeme mletou skořicí.
Zveřejněno 22. 7. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pudinková buchta se skořicí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/L9P7D
Moje poznámka
Pudinková buchta se skořicí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/L9P7D
Nejnovější recepty
Hermelín pečený v listovém těstě
Přidáno před 8 hodinami
Nekynuté knedlíky s jahodami a kokosem
Přidáno před 9 hodinami
Jahodovo-rebarborová bublanina s rebarborovou přílohou
Přidáno před 9 hodinami
Grilovaná uzená panenka s cibulovo-třešňovým chutney
Přidáno před 9 hodinami
Cuketové rolky plněné směsí masa, zeleniny a sýra
Přidáno před 9 hodinami
Dortíky s jahodami a rebarborou i pro začátečníky
Přidáno před 10 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Svěží smetanovo-bezinkový dort/řezy
pinonek před 10 hodinami
Jednoduchá bublanina
Helenecka 21 před 11 hodinami
Tvarohová jednoduchá bábovka
Jana.Vernerova před 13 hodinami
Jahodová buchta hrnková rychlá
Bigharvik před 15 hodinami
Výborné lasagne
Hansenka před 15 hodinami
Pivní výpečky s bramborovými noky
trdlo před 15 hodinami
Ražniči v zapékací misce
Valis před 16 hodinami
Kynuté ovocné knedlíky II
Jamca před 16 hodinami
Mramorová rychlá levná hrníčková bábovka mé prababičky
jehela před 17 hodinami
Kuřecí maso na medu
michaelatomastikova999 před 17 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
cukr krystal,
vejce,
prášek do pečiva,
olej,
mléko,
pudink vanilkový,
cukr krupice,
cukr vanilkový,
smetana zakysaná,
skořice mletá
Komentáře (7)