Sterilovaný okurkový salát
Tento osvěžující salát se připravuje z nastrouhaných čerstvých okurek a zalitých sladkokyselým nálevem. Ideální volba pro milovníky klasických chutí a domácích zavařenin, která přináší chuť léta na váš stůl po celý rok.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 8 240 kJ / 1 969 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 39,43 g |
Tuky | 5,09 g |
Vláknina | 82,20 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 16,48 g |
Sůl | 40,00 g |
Sacharidy | 418,05 g |
Postup přípravy
Krok 1: Okurky očistíme, velké oloupeme a nastrouháme nahrubo. Necháme 2-3 hodinky stát. Slijeme vodu co pustí okurky a vylejeme ji.
Krok 2: Vodu, ocet, sůl a cukr, promícháme a necháme přejít varem. Odstavíme z plotny a necháme trošku vychladit.
Krok 3: Nálev přidáme do nastrouhaných a vody zbavených okurek, promícháme a plníme do čistých menších sklenic. Zavíčkujeme.
Krok 4: Sterilujeme při teplotě 80 °C po dobu 15-ti minut. Sklenice vyndáme a necháme do druhého dne zchladit.
Zveřejněno 13. 8. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Sterilovaný okurkový salát
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/YEMrK
Moje poznámka
Sterilovaný okurkový salát
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/YEMrK
Nejnovější recepty
Cibulové rizoto z papiňáku
Přidáno před 8 hodinami
Smažená cuketa se salámem
Přidáno před 15 hodinami
Pórkové rizoto podle Pohlreicha
Přidáno před 21 hodinami
Cuketové krokety
Přidáno před 23 hodinami
Hrušková marmeláda
Přidáno 18. 8. 2025 17:03:01
Králík s houbovou smetanovou omáčkou
Přidáno 18. 8. 2025 09:06:07
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Cuketové řezy se zakysanou smetanou
Veronikalll před 7 hodinami
Nádivka z cukety
Danna před 7 hodinami
Tvarohový koláč z bílé čokolády
JaniceKey před 8 hodinami
Hrníčkový borůvkový koláč na plechu
kachlicka77 před 8 hodinami
Banánové muffiny s čokoládou
Kristl1980 před 9 hodinami
Šťavnatý špendlíkový koláč s tvarohem
DitaB před 10 hodinami
Salát s mozzarellou a kuřecím masem
bittmanv před 10 hodinami
Nudle s tvarohem a jablky
brtna před 10 hodinami
Pomazánka ze smažených vajíček
brtna před 10 hodinami
Tapiokový pudink s lesními plody
ha.ry před 11 hodinami
Suroviny:
okurka čerstvá,
voda,
ocet,
sůl,
cukr krystal,
cibule,
kopr
Komentáře (2)