Zapečená dýně s bramborami a cuketou

Name: Zapečená dýně s bramborami a cuketou
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g nových brambor; 1 mladá cuketa; 500 g dýně hokaido; 1 lžíce oleje na vymazání pekáče; 400 ml smetany ke šlehání; 300 g nastrouhaného ementálu; několik snítek čerstvého tymiánu; sůl; mletý pepř

Letní dny jsou zpravidla plné pokrmů z plodin, které nám rostou na záhonu. Tři takové suroviny můžeme zpracovat do tohoto bezmasého pekáčku. Brambory, cuketu a dýni zapečeme spolu se sýrem a smetanou. Podávat můžeme samostatně nebo jako přílohu.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

poslirecept

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 45 min

70 min (25 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 4 porce

4porce

500 g 500 g nových brambor

1 1 mladá cuketa

500 g 500 g dýně hokaido

1 lžíce 1 lžíce oleje na vymazání pekáče

400 ml 400 ml smetany ke šlehání

300 g 300 g nastrouhaného ementálu

několik několik snítek čerstvého tymiánu

sůl

mletý pepř

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	10 047 kJ / 2 401 kcal
Bílkoviny	108,00 g
Tuky	146,60 g
Vláknina	28,00 g
Cholesterol	444 mg
Sodík	3,31 g
Sůl	8,40 g
Sacharidy	150,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory pečlivě vydrhneme kartáčkem a nakrájíme na tenké plátky. Stejně tak připravíme i cuketu. Krok 2: Dýni rozkrojíme, vydlabeme semena a dužinu také najemno nakrájíme. Krok 3: Zapékací mísu vymažeme olejem a klademe na střídačku brambory, dýni a cuketu. Smetanu promícháme s polovinou najemno nastrouhaného sýra, lístky tymiánu, solí a pepřem. Krok 4: Zbylý sýr rozprostřeme na zeleninu a vše zalijeme smetanovo-sýrovou směsí. Zapékáme v troubě při 180 °C asi 45 minut.

Brambory pečlivě vydrhneme kartáčkem a nakrájíme na tenké plátky. Stejně tak připravíme i cuketu.
Dýni rozkrojíme, vydlabeme semena a dužinu také najemno nakrájíme.
Jak vydlabat dýni
Zapékací mísu vymažeme olejem a klademe na střídačku brambory, dýni a cuketu. Smetanu promícháme s polovinou najemno nastrouhaného sýra, lístky tymiánu, solí a pepřem.

Jak dlouho péct dýni
Zbylý sýr rozprostřeme na zeleninu a vše zalijeme smetanovo-sýrovou směsí. Zapékáme v troubě při 180 °C asi 45 minut.

TIP: Jakou smetanu zvolit pro zapékání?

Mám hotovo!

Zveřejněno 21. 8. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (9× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Zapečená dýně s bramborami a cuketou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2k9XJ

Placičky z batátů, brambor a dýně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

HankaPu

Špagetová dýně s cuketou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris 50 min

Lečo zapečené s cuketou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Ivace64 40 min

Zapečené brambory s cuketou a smetanou Videorecept

Zapečené brambory s cuketou a smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

lasicka 70 min

Zapečené brambory s cuketou a paprikami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

suslajda 45 min

Zapečený chřest s brambory a cuketou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea 55 min

Zobrazit více

Rajčatové sugo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

poslirecept 140 min

Ostružinová marmeláda

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 50 min

Broskvový kompot

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

poslirecept 80 min

Ostružinový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 75 min

Americký páj s broskvemi

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 45 min

Cuketový perník

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 50 min

Zobrazit více

Bezmasá jídla

Oběd
Bezlepkové recepty
Vegetariánské recepty
Snadné recepty
Rychlé recepty
Běžný den
Cuketa
Dýně
Zelenina
Pečení
Česká kuchyně

Moje poznámka

Zapečená dýně s bramborami a cuketou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2k9XJ

Náhodný recept

Brambůrky z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

malinke-kote 40 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Cuketový sachr

Přidáno před 6 hodinami

Marmeláda z rynglí

Přidáno před 21 hodinami

Kuřecí karbanátky s pečenými rajčaty (vhodné pro diabetiky)

Přidáno před 22 hodinami

Tvarohový chia pohár s ostružinami a čokoládou

Přidáno před 22 hodinami

Salát z pečených rajčat

Přidáno 2. 9. 2025 16:28:03

Rýžová kaše s jablky

Přidáno 2. 9. 2025 10:01:01

Další recepty

Komentáře (1)

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

Zdravé mlsání na výlet i do školy: Ovocné kůže zvládnete snadno doma a za pár korun. A ve špajzu vydrží měsíce

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Šéfkuchař Jan Punčochář prozrazuje: Jak usmažit dokonalý stehenní kuřecí řízek? Pomůže finta s chlebem

Jak na originální segedín podle podle maďarského receptu: Voní klobáskou a česnekem a chutná fantasticky

17 receptů na zapečené brambory: Jednoduché jídlo výborně zjemní smetana

Jak zpracovat růžičkovou kapustu na chutný oběd či večeři? Zapečená s oblíbenými surovinami bude výborným jídlem Hodnocení 35×

Jak zpracovat růžičkovou kapustu na chutný oběd či večeři? Zapečená s oblíbenými surovinami bude výborným jídlem

Kam se hodí která smetana. Potřebujeme ji k zapékání, do omáček i polévek. Poradíme, jakou zvolit, aby se pokrm nesrazil Hodnocení 94×

Kam se hodí která smetana. Potřebujeme ji k zapékání, do omáček i polévek. Poradíme, jakou zvolit, aby se pokrm nesrazil

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Belgické vafle

ne.honzula12 před 21 minutami

Zapečené špecle se smaženou cibulkou

Linerka před 38 minutami

Cuketovo-zeleninová směs

MonikaP. před 1 hodinou

Domácí kečup Videorecept

Onzyx před 5 hodinami

Dukátové buchtičky

Jarda1972 před 6 hodinami

Buchta Rafaelo Videorecept

Buchta Rafaelo

Alicia8 před 6 hodinami

Špenátová polévka s mlékem

Kajkajak před 6 hodinami

Suroviny:
brambory rané, cuketa, dýně hokkaido, olej, smetana, sýr ementál, tymián čerstvý, sůl, pepř mletý

Naposledy jste si prohlédli

Čatní z meruněk a cibule podle baviče Petra Novotného

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

MamlajdaD

Kombucha

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Betyna 25 min

Celerový řízek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

lenka-m

Mexické vlny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Burda

Ice coconut coffé

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

--ReNi--

Zapečená dýně s bramborami a cuketou

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno