Dušené brambory s fazolkama

tejaja Kuchařka: tejaja

2 porce Zeleninová jídla 3 názory

Suroviny

240 g brambor
1 cibule
30 g prorostlé uzené slaniny
2 stroužky česneku
200 g sterilovaných fazolových lusků
1 lžíce kečupu
2 rajčata
sůl
mletý pepř
majoránka
Recept si zatím oblíbilo 5 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Slaninu narežeme na väčšie kocky, orestujeme krátko a pridáme cibuľu nasekanú nadrobno. Pridáme ošúpane a na väčšie kocky nakrájané zemiaky, restujeme 5 minút za občasného miešania. Zemiaky podlejeme trochou vody a dusíme 5 minút.

  2. Pridáme na plátky narezaný cesnak, kečup, soľ, mleté čierne korenie a znova necháme dusiť asi 5 minút.

  3. Nakoniec pridáme scedené alebo zvlášť vo vode uvarené fazuľky a dusíme kým sa neudusia zemiaky do mäkka a voda by sa mala zredukovať na minimum, takže jej množstvo sledujeme a ak máme dosť tekutiny, pri dusení už zemiaky nezakrývame, aby sa prebytočná šťava odparila.

  4. Šťavy má byť len toľko, aby sa zmes nebola suchá, nelepila sa na dno hrnca.

  5. Zemiaková zmes nesmie plávať ako v polievke. Na záver pridáme majoránku. Podávame buď samostatne, alebo s čerstvým pečivom.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdíleli již 3 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Dušené brambory s fazolkama

  • Věrka. Věrka.(neregistrovaný)

    Tak to jsem ještě nikdy nejedla, ale mám fazolky i brambory ráda, tak uřčitě vyzkouším.

    Odpovědět

  • Jana Dorazinová-Remková Jana Dorazinová-Remková

  • mirca75 mirca75

    Tejaja:-).Tak něco velmi podobné dělám,jen vařím brambory zvlášť.Že mě nikdy nenapadlo to spojit dohromady:-O,ty brambory přeci musí natáhnout těmi vůněmi už při vaření a jídlo je pak o hodně lepší:-p.Posílám ti boďku za prima nápad a už se těším až zasednu ke tvé variantě,k tomu čerstvé tmavé pečivo:-p:-p:-p.Díky

    Odpovědět

Tématické fráze: brambory s fazolkama dušené brambory babicovy dobroty 5.9.2009 brambory s fazolkami dušené fazulky losos s fazolkama a bramborem brambora s fazolkama brambory z fazolkama brambory s fazolkama recept losos s fazolkama jidlo s fazolkama

Zapomněl/a jsem heslo