Mrkvový salát s kapary

Name: Mrkvový salát s kapary
Prep time: 15 min
Cook time: 2 min
Total time: 17 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Evropská
Ingredients: 1 větší mrkev; 1 lžíce celých kaparů z nálevu; 1 lžíce majonézy; pár kapek limetky; 1 špetka soli

Zkuste připravit jednoduchý salát z blanšírované mrkve. Nebude ale klasicky nasládlý, protože o hlavní chuťový vjem se postarají nakládaná poupata středomořské kapary trnité, dostupná v obchodech pod názvem kapary.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

houba

Snadný

Doba přípravy 17 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 2 min

17 min (15 min příprava + 2 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

1 1 větší mrkev

1 lžíce 1 lžíce celých kaparů z nálevu

1 lžíce 1 lžíce majonézy

pár kapek kapek limetky

1 špetka 1 špetka soli

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	560 kJ / 134 kcal
Bílkoviny	1,18 g
Tuky	12,21 g
Vláknina	1,98 g
Cholesterol	20 mg
Sodík	935 mg
Sůl	2,30 g
Sacharidy	3,83 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Očištěnou mrkev nastrouháme na větších okách struhadla. Krok 2: Ve vyšším rendlíku uvedeme do varu větší množství vody. Když se voda vaří, vložíme do ní mrkev. Voda přestane vřít. Počkáme, až zase začne bublat a v tu chvíli mrkev scedíme a odložíme stranou. Necháme vychladnout. Krok 3: Do mísy přendáme vychladlou mrkev, vmícháme do ní majonézu a kapary. Ochutnáme a podle potřeby dokyselíme, dosolíme, přidáme majonézu i kapary. Necháme uležet a podáváme k masu, nebo samostatně s pečivem.

Očištěnou mrkev nastrouháme na větších okách struhadla.
Ve vyšším rendlíku uvedeme do varu větší množství vody. Když se voda vaří, vložíme do ní mrkev. Voda přestane vřít. Počkáme, až zase začne bublat a v tu chvíli mrkev scedíme a odložíme stranou. Necháme vychladnout.

Jak správně blanšírovat zeleninu
Do mísy přendáme vychladlou mrkev, vmícháme do ní majonézu a kapary. Ochutnáme a podle potřeby dokyselíme, dosolíme, přidáme majonézu i kapary. Necháme uležet a podáváme k masu, nebo samostatně s pečivem.

TIP: Jak připravit mrkvový salát

Mám hotovo!

Zveřejněno 4. 10. 2024

Poznámka autorky houba

Množství, které uvádím v receptu je velmi orientační. Salát dělám hodně často, je to delikatesa, věřte mi. Recept není z netu!

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (10× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Mrkvový salát s kapary

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Nk8l6

Pikantní hermelínový salát s vejcem a kapary

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris

Mrkvový salát Videorecept

Mrkvový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Terka23 10 min

Slanečkový salát s kapary

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea

Tatarák s kapary

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

1974andrea 60 min

Tuňáková pomazánka s kapary Videorecept

Tuňáková pomazánka s kapary

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea 15 min

Králičí hřbet na kaparech

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris 120 min

Zobrazit více

Chorvatská blitva

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

houba 50 min

Brambory pečené v olivové hořčici

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

houba 70 min

Ochucená, pražená slunečnicová semínka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

houba 5 min

Tvarohová pomazánka s bazalkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

houba 15 min

Pečené fíky s medem a s ořechy

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

houba 30 min

Nejrychlejší houskové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

houba 30 min

Zobrazit více

Saláty
Zeleninové saláty

Snadné recepty
Běžný den
Podzimní recepty
Zelenina
Evropská kuchyně
Blanšírování

Moje poznámka

Mrkvový salát s kapary

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Nk8l6

Náhodný recept

Český a Slovenský znak

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

ajulka

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Panenka na zeleném pepři

Přidáno před 1 hodinou

Hospodský guláš podle ČSN Videorecept

Hospodský guláš podle ČSN

Přidáno před 4 hodinami

Růžová bábovka

Přidáno před 13 hodinami

Hovězí krk pečený na česneku

Přidáno před 13 hodinami

Vepřové kostky s růžičkovou kapustou

Přidáno před 15 hodinami

Jablíčka z listového těsta s plátky jablek

Přidáno před 16 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

zuzi777a 4. 10. 2024 15:20

Zajímavá varianta salátu! To zkusím.

houba přidala nové fotografie! 4. 10. 2024 07:09

Přečtěte si

Muffiny, které vypadají jako hromádky hlíny s barevnými žížalkami: Děti budou nadšené Hodnocení 5×

Muffiny, které vypadají jako hromádky hlíny s barevnými žížalkami: Děti budou nadšené

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Svatomartinská husa jako z Lokálu: Šťavnatá a křupavá je díky dvojímu pečení, prozrazuje šéfkuchař Václav Kouba

Jak využívat kapary v kuchyni? Kvůli jejich silné chuti je používáme s mírou Hodnocení 4×

Jak využívat kapary v kuchyni? Kvůli jejich silné chuti je používáme s mírou

Lahodné karamelové zelí nádherně voní a chutná příjemně sladkokysele. Perfektně se hodí k huse i k plněným knedlíkům

Vepřová pečeně po frankfurtsku: Nepeče se, ale dusí. S tímto postupem bude maso šťavnaté a omáčka silná a lahodná

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Jak připravit mrkvový salát? Báječný sladko-kyselý salát je plný svěžesti a vitamínů Hodnocení 42×

Jak připravit mrkvový salát? Báječný sladko-kyselý salát je plný svěžesti a vitamínů

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Minutková kachní prsa Videorecept

Minutková kachní prsa

[email protected] před 1 minutou

Zimní fazolačka maďarská

Fitulka před 15 minutami

Cuketové brownies

Vladka321 před 19 minutami

Medové bochánky - rumunské cukrovi

Slivci před 32 minutami

Francouzský toust (toast)

DemonzPrahy před 1 hodinou

Vývar z kančích opečených kostí, s masovými knedlíčky z papiňáku

Miamy před 4 hodinami

Mleté maso s kapustou a rýží

Diesel před 4 hodinami

Kuřecí nudličky s rajčaty a smetanou

Pep.e před 5 hodinami

Domácí paštika z kuřecích jater

JanaDordov před 7 hodinami

Francouzské palačinky Videorecept

Sněhová omeleta s párkovými sluníčky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 25 min

Hermelín v listovém těstě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

toprecepty.cz

Štědrovečerní a velikonoční tabule 2019, 2020, 2021, 2022, 2023, 2024

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Veronika.Hrozna

Čerstvý jahodový nápoj

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

pochudka 5 min

Mrkvový salát s kapary

Suroviny pro 1 dávka

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky houba

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno