Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Slaný koláč s hráškem

Slaný koláč s hráškem vypadá lákavě už na první pohled. Neutrální chuť křehkého těsta doplní slaná niva, hrášek a šunka. Koláč můžeme servírovat jako pohoštění pro přátele na návštěvě, případně se hodí i jako svačina na cesty.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

poslirecept poslirecept

Středně náročný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 25 min bez doby odležení těsta

65 min (40 min příprava + 25 min tepelná úprava, bez doby odležení těsta)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Do mouky se solí uděláme důlek, nakrájíme doprostřed změklé máslo, přidáme žloutek a vypracujeme těsto. Pokud je hodně tuhé, můžeme přidat trochu vody. Těsto zabalíme do fólie a necháme odležet asi hodinu v lednici. Krok 2: Zakysanou smetanu smícháme s vejci, přidáme nastrouhaný sýr, nakrájenou šunku, hrášek, koření, případně osolíme. Krok 3: Formu (nebo 4 menší) vymažeme máslem a naplníme těstem. Dáme do trouby vyhřáté na 200 °C a pečeme asi 10 minut. Krok 4: Pak koláč zalijeme náplní a dopékáme při 190 °C ještě asi 10-15 minut do zrůžovění okrajů a ztuhnutí náplně.

TIP: Čím naplnit slaný koláč

Zveřejněno 23. 1. 2025

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Slaný koláč s hráškem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o2AnY

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Slaný koláč s hráškem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o2AnY

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
mouka hladká, sůl, máslo, žloutek, smetana zakysaná, vejce, sýr niva, šunka, hrášek, pažitka, pepř, tymián, česnek, sůl, máslo

Naposledy jste si prohlédli

Zapoj se do programu Foodie! Sbírej body za své aktivity. Body pak proměníš za skvělé odměny. Bez zapojení nemůžeš dostat body za přidání fotografie.
Zapojit se

Přidat fotografie receptu