Dušený staročeský závitek
Masové závitky můžeme připravit jako všední, ale i sváteční pokrm. Do plátků z vepřové kýty zabalíme směs zelí a kousek kroupového jelítka. Podušené doměkka je podáváme přelité omáčkou z výpeku.
Postup přípravy
Krok 1: Nakrájenou cibuli osmahneme na sádle. Jakmile zesklovatí, přidáme k ní zelí, na proužky nakrájené papriky, podle potřeby dochutíme a dusíme do měkka.
Krok 2: Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme, ke kraji položíme půlku jelítka, na zbytek plátku rozprostřeme zelí (zbytek zelí použijeme jako přílohu), svineme, ovážeme nití a na zbytku sádla osmahneme.
Krok 3: Pod každý závitek dáme plátek slaniny, podlijeme malým množstvím vody a dusíme do měkka. Závitky dáme stranou a sos podle potřeby zahustíme moukou.
Zveřejněno 16. 2. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Dušený staročeský závitek
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kR6mr
Moje poznámka
Dušený staročeský závitek
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kR6mr
Nejnovější recepty
Plzeňský jablečný štrúdl
Přidáno před 4 hodinami
Bábovka z likéru podle Petry Burianové
Přidáno před 5 hodinami
Pikantní kuřecí zeliáda
Přidáno před 6 hodinami
Houbová polévka s nočky
Přidáno před 7 hodinami
Salát s jablky a kuřetem
Přidáno před 8 hodinami
Pomazánka z vajec a slaniny
Přidáno před 22 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Řezy s citronovým pudinkovým krémem a šlehačkou
Eva_H před 24 minutami
Meruňkový koláč
cactus90x před 51 minutami
Chapadla chobotnice na česneku a citrusech
Hanes před 1 hodinou
Vepřová bratislavská plec
kimlo před 1 hodinou
Zapečené těstoviny se špenátem
MoniTom před 1 hodinou
Krupicová kaše
Sima1996 před 3 hodinami
Muffiny s borůvkami
JanaStavkova před 4 hodinami
Křupkavé řízky
magdalenka před 4 hodinami
Hustý česnekový krém
magdalenka před 4 hodinami
Kuřecí prsa s omáčkou
Hotym před 4 hodinami
Suroviny:
kýta vepřová,
jelito,
zelí sterilované,
cibule,
paprika čerstvá červená,
paprika čerstvá zelená,
slanina,
sádlo,
sůl,
pepř mletý,
mouka polohrubá
Komentáře (1)