Dušený staročeský závitek
Masové závitky můžeme připravit jako všední, ale i sváteční pokrm. Do plátků z vepřové kýty zabalíme směs zelí a kousek kroupového jelítka. Podušené doměkka je podáváme přelité omáčkou z výpeku.
Postup přípravy
Krok 1: Nakrájenou cibuli osmahneme na sádle. Jakmile zesklovatí, přidáme k ní zelí, na proužky nakrájené papriky, podle potřeby dochutíme a dusíme do měkka.
Krok 2: Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme, ke kraji položíme půlku jelítka, na zbytek plátku rozprostřeme zelí (zbytek zelí použijeme jako přílohu), svineme, ovážeme nití a na zbytku sádla osmahneme.
Krok 3: Pod každý závitek dáme plátek slaniny, podlijeme malým množstvím vody a dusíme do měkka. Závitky dáme stranou a sos podle potřeby zahustíme moukou.
Zveřejněno 16. 2. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Dušený staročeský závitek
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kR6mr
Moje poznámka
Dušený staročeský závitek
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kR6mr
Nejnovější recepty
Treska s parmazánovými bramborami
Přidáno před 2 hodinami
Ďábelská uherská krkovička
Přidáno před 3 hodinami
Lahodná nivová pomazánka
Přidáno před 4 hodinami
Plněná tvarohová tortilla bez mouky (vhodná pro diabetiky s nízkosacharidovou stravou)
Přidáno před 6 hodinami
Smažená niva s domácím majonézovým dipem
Přidáno před 6 hodinami
Guláš z hlívy podle Marka Fichtnera
Přidáno před 7 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
BBQ (barbecue) omáčka
[email protected] před 21 minutami
Kuřecí guláš s bramborovými knedlíky
RomanaMonika před 28 minutami
Maminčina ořechová bábovka
Kratule před 43 minutami
Drožďová polévka s pohankou
Kratule před 47 minutami
Řízky z pomalého hrnce
Karel892 před 49 minutami
Tiramisu
[email protected] před 1 hodinou
Buchtičky s krémem
luccie.r před 1 hodinou
Bublanina s meruňkami, mákem a sněhovou čepicí
Inefa před 1 hodinou
Pomerančové crinkles sušenky
LLakin před 1 hodinou
Suroviny:
kýta vepřová,
jelito,
zelí sterilované,
cibule,
paprika čerstvá červená,
paprika čerstvá zelená,
slanina,
sádlo,
sůl,
pepř mletý,
mouka polohrubá
Komentáře (1)