Krůtí roládky se sušenými rajčaty
Masové roládky se skvěle hodí na sváteční oběd. Připravíme je z krůtího masa, které je velmi jemné. Závitky plníme slaninou, mozzarellou a sušenými rajčaty. Pečeme je podlité vínem, aby měl výpek výraznější chuť.
Postup přípravy
Krok 1: Z krůtích prsou připravíme čtyři plátky, které jemně rozklepeme, osolíme a opepříme.
Krok 2: Na každou porci položíme plátek slaniny, plátek mozzarelly a okapané sušené rajče. Zavineme a sepneme párátkem, nebo upevníme nití.
Krok 3: V pekáčku rozehřejeme olej a máslo, vložíme závitky a ze všech stran je opečeme.
Krok 4: Poté je podlijeme bílým vínem, podle potřeby můžeme přidat i trochu vody.
Krok 5: Pekáček přiklopíme a vložíme do trouby předem vyhřáté na 190 °C. Po 20 minutách teplotu ztlumíme přibližně na 175 °C. Během pečení závitky přeléváme vypečenou šťávou. Na závěr je vyjmeme a uchováme v teple.
Krok 6: Výpek na sporáku provaříme a zasypeme troškou hladké mouky. Pečlivě ji rozšleháme a necháme ještě přibližně 10 minut pomalu vařit.
Krok 7: Závitky zbavíme nití nebo párátek, přelijeme šťávou a podáváme s rýží nebo bramborovou kaší.
Zveřejněno 25. 2. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Krůtí roládky se sušenými rajčaty
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PN606
Moje poznámka
Krůtí roládky se sušenými rajčaty
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PN606
Nejnovější recepty
Kuřecí prsa s omáčkou s chilli
Přidáno před 6 hodinami
Kočičí oči ze srnčího hřbetu
Přidáno před 8 hodinami
Rybí pepřenky
Přidáno před 8 hodinami
Hovězí roštěná na špeku a česneku
Přidáno před 8 hodinami
Koláč s pomerančovým pudinkem
Přidáno před 9 hodinami
Hovězí guláš s uzenou paprikou
Přidáno před 9 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bramborový rýpl
magdalenka před 2 hodinami
Falešná slepičí polévka (z tykve)
magdalenka před 2 hodinami
Red Velvet Cake - Červený samet
ArtemisH před 4 hodinami
Rychlý jablečný štrúdl - listové těsto
KeyCe před 6 hodinami
Blesková polévka s vaječnou jíškou
magdalenka před 7 hodinami
Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem
Paja13 před 8 hodinami
Pivní pomazánka s tvarůžky
Khaled před 9 hodinami
Hrnkové knedlíky z mikrovlnky
Stepkavera před 9 hodinami
Salát z beluga čočky s dresingem z pečeného česneku
Saratice před 9 hodinami
Domácí sekana se sýrem
JanCharvat před 9 hodinami
Suroviny:
prsa krůtí,
sůl,
pepř mletý,
slanina anglická,
sýr mozzarella,
rajče sušené v oleji,
olej olivový,
máslo,
víno bílé,
mouka hladká
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.