Krůtí roládky se sušenými rajčaty
Masové roládky se skvěle hodí na sváteční oběd. Připravíme je z krůtího masa, které je velmi jemné. Závitky plníme slaninou, mozzarellou a sušenými rajčaty. Pečeme je podlité vínem, aby měl výpek výraznější chuť.
Postup přípravy
Krok 1: Z krůtích prsou připravíme čtyři plátky, které jemně rozklepeme, osolíme a opepříme.
Krok 2: Na každou porci položíme plátek slaniny, plátek mozzarelly a okapané sušené rajče. Zavineme a sepneme párátkem, nebo upevníme nití.
Krok 3: V pekáčku rozehřejeme olej a máslo, vložíme závitky a ze všech stran je opečeme.
Krok 4: Poté je podlijeme bílým vínem, podle potřeby můžeme přidat i trochu vody.
Krok 5: Pekáček přiklopíme a vložíme do trouby předem vyhřáté na 190 °C. Po 20 minutách teplotu ztlumíme přibližně na 175 °C. Během pečení závitky přeléváme vypečenou šťávou. Na závěr je vyjmeme a uchováme v teple.
Krok 6: Výpek na sporáku provaříme a zasypeme troškou hladké mouky. Pečlivě ji rozšleháme a necháme ještě přibližně 10 minut pomalu vařit.
Krok 7: Závitky zbavíme nití nebo párátek, přelijeme šťávou a podáváme s rýží nebo bramborovou kaší.
Zveřejněno 25. 2. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Krůtí roládky se sušenými rajčaty
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PN606
Moje poznámka
Krůtí roládky se sušenými rajčaty
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PN606
Nejnovější recepty
Plzeňský jablečný štrúdl
Přidáno před 3 minutami
Bábovka z likéru podle Petry Burianové
Přidáno před 1 hodinou
Pikantní kuřecí zeliáda
Přidáno před 2 hodinami
Houbová polévka s nočky
Přidáno před 3 hodinami
Salát s jablky a kuřetem
Přidáno před 4 hodinami
Pomazánka z vajec a slaniny
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Křupkavé řízky
magdalenka před 8 minutami
Hustý česnekový krém
magdalenka před 11 minutami
Kuřecí prsa s omáčkou
Hotym před 15 minutami
Těstoviny s omáčkou ze sušených rajčat
i.capova před 25 minutami
Vepřový plátek na slanině s houbami
Martina18 před 36 minutami
Zeleninový salát podle naší babičky
magdalenka před 1 hodinou
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
Josef1956 před 1 hodinou
Žitný celozrnný koláč s jablky a skořicí
Petaas před 1 hodinou
Buchta - prošívaná deka
brozitko před 1 hodinou
Zapečená krkovička v marinádě
magdalenka před 1 hodinou
Suroviny:
prsa krůtí,
sůl,
pepř mletý,
slanina anglická,
sýr mozzarella,
rajče sušené v oleji,
olej olivový,
máslo,
víno bílé,
mouka hladká
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.