Thajský kuřecí satay

kuřecí prsa (ideálně vyšší a masitější)

Marináda:

1 hrnek 1 hrnek neslazeného kokosového mléka

2 lžíce 2 lžíce sójové omáčky

2 lžíce 2 lžíce rybí omáčky

1 lžíce 1 lžíce rostlinného oleje

3 lžíce 3 lžíce cukru

1 lžíce 1 lžíce kari

1 lžička 1 lžička hrubozrnné soli

1 lžička 1 lžička mletého pepře

Arašídová omáčka:

2 lžíce 2 lžíce rostlinného oleje

1 1 malá cibule

2 stroužky 2 stroužky česneku

1 lžíce 1 lžíce čerstvého zázvoru

1 hrnek 1 hrnek neslazeného kokosového mléka

1/4 hrnku 1/4 hrnku kuřecího vývaru

1 lžíce 1 lžíce cukru

2 lžíce 2 lžíce sójové omáčky

1 lžíce 1 lžíce rybí omáčky

1 lžička 1 lžička chilli pasty (nebo chilli omáčky)

1/2 lžičky 1/2 lžičky mletého pepře

2 lžíce 2 lžíce arašídového másla