Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Švýcarské suflé
Slané sýrové suflé je lahodný předkrm, který je díky sněhu z bílků krásně nadýchaný. Během pečení velmi nabyde na objemu a na povrchu se utvoří zlatá kůrka. Pro příjemnou vůni přidáme i trochu oregana.
Postup přípravy
Krok 1: Nejdříve vymažeme a vysypeme formu na suflé. Troubu včas vyhřejeme na 180 °C.
Krok 2: Rozpustíme máslo a smícháme ho s moukou. Po troškách přiléváme mléko a vytvoříme těsto. Poté přidáme žloutky a sýr.
Krok 3: Šleháme metličkou a ochutíme.
Krok 4: Ušleháme bílky se solí a jemně je vkládáme do hmoty, příliš nemícháme, spíš jen obracíme vařečkou.
Krok 5: Pečeme asi 25 minut, troubu neotvíráme.
Krok 6: Servírujeme s čerstvou zeleninou, olivami nebo se saláty.
Zveřejněno 18. 3. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Švýcarské suflé
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pYXz6
Moje poznámka
Švýcarské suflé
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pYXz6
Nejnovější recepty
Pórkový krém
Přidáno před 3 hodinami
Penne s kuřecím masem, brokolicí a mascarpone
Přidáno před 3 hodinami
Grilované kuřecí à la šavarma
Přidáno před 7 hodinami
Poháry s jogurtem a chia semínky
Přidáno před 8 hodinami
Omeleta ze zbylých knedlíků
Přidáno před 9 hodinami
Krkonošské fazole
Přidáno před 9 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Klasický bramborový guláš neboli buřtguláš (výborný a hustý)
Adeliss před 41 sekundami
Granko - tvarohové řezy
veru.h. před 41 minutami
Květáková polévka
Kajkajak před 1 hodinou
Jablečno - makový dezert
Moanka před 2 hodinami
Penne s kuřecím masem, brokolicí a mascarpone
Moanka před 3 hodinami
Sýrové pletýnky s párkem
Fitulka před 3 hodinami
Hrnkový koláč s rebarborou
Ctveranda před 5 hodinami
Ořechový dort s pudinkovým krémem
lucy.lashing před 5 hodinami
Pomerančová bábovka (hrníčková)
Rabik před 7 hodinami
Nadýchaná banánová buchta
Almato před 7 hodinami
Suroviny:
máslo,
sýr nastrouhaný,
žloutek,
mléko,
mouka hladká,
bílek,
koření oregáno,
sůl,
tuk,
mouka
Komentáře (1)
K receptu nejsou žádné komentáře.