Cuketový guláš
Jednoduchý a voňavý zeleninový guláš, ve kterém se snoubí letní chutě se špetkou tradiční domácí kuchyně. Rychlý na přípravu a doslova ideální pro dny, kdy chcete využít sezónní zeleninu a přitom si pochutnat na poctivém jídle z jednoho hrnce.
Postup přípravy
Krok 1: Brambory a ostatní zeleninu oloupeme a nakrájíme na kostky. Pokud je cuketa mladá, loupat ji nemusíme. Slaninu nakrájíme na kostičky, cibuli nahrubo.
Krok 2: Na troše oleje osmažíme slaninu, přidáme cibuli a za stálého míchání opékáme dohněda.
Krok 3: Zaprášíme mletou paprikou a krátce zarestujeme. Podlijeme sklenicí vody.
Krok 4: Do základu přidáme nejdříve nakrájené brambory a po 5 minutách varu ostatní zeleninu. Osolíme, opepříme, přidáme rajský protlak a vaříme do změknutí, asi 15 minut.
Krok 5: Ke konci varu guláš zahustíme moukou rozmíchanou v trošce vody.
Krok 6: Dochutíme prolisovaným česnekem a majoránkou. Podáváme s pečivem.
Zveřejněno 16. 7. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Cuketový guláš
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/82ORm
Moje poznámka
Cuketový guláš
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/82ORm
Nejnovější recepty
Pudinková pohádka
Přidáno před 1 hodinou
Debrecínská vepřová plec
Přidáno před 3 hodinami
Retro jahodový pohár se zakysankou
Přidáno před 8 hodinami
Karamelová bublanina s tvarohem a ovocem
Přidáno před 9 hodinami
Kuřecí soté s houbovou omáčkou
Přidáno 19. 6. 2026 12:47:38
Kořeněné masové kari s bramborami a hráškem
Přidáno 19. 6. 2026 09:48:07
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Holandské řízky
dalinka741 před 18 minutami
Dvojctihodné koláčky
Panova před 1 hodinou
Segedínská cizrna
cherst před 1 hodinou
Bezlepková bublanina
Jirka53 před 1 hodinou
Rybízový hrnečkový koláč s drobenkou
Gabnem před 1 hodinou
Krůtí maso na žampiónech a bazalková rýže.
Cernousek před 1 hodinou
Ovocné tvarohové knedlíky
Sarinka18 před 2 hodinami
Domácí noky s kuřecím masem a špenátem na smetaně
boxerka69 před 2 hodinami
Hráškový krém
ValentineCZ před 2 hodinami
Pomalu pečená vepřová plec na způsob bratislavské
trdlo před 4 hodinami
Suroviny:
cuketa,
brambory,
paprika čerstvá červená,
cibule,
rajče,
slanina anglická,
olej,
protlak rajčatový,
česnek,
sůl,
pepř mletý,
mouka hladká,
paprika sušená sladká,
majoránka
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.