Cuketový guláš
Jednoduchý a voňavý zeleninový guláš, ve kterém se snoubí letní chutě se špetkou tradiční domácí kuchyně. Rychlý na přípravu a doslova ideální pro dny, kdy chcete využít sezónní zeleninu a přitom si pochutnat na poctivém jídle z jednoho hrnce.
Postup přípravy
Krok 1: Brambory a ostatní zeleninu oloupeme a nakrájíme na kostky. Pokud je cuketa mladá, loupat ji nemusíme. Slaninu nakrájíme na kostičky, cibuli nahrubo.
Krok 2: Na troše oleje osmažíme slaninu, přidáme cibuli a za stálého míchání opékáme dohněda.
Krok 3: Zaprášíme mletou paprikou a krátce zarestujeme. Podlijeme sklenicí vody.
Krok 4: Do základu přidáme nejdříve nakrájené brambory a po 5 minutách varu ostatní zeleninu. Osolíme, opepříme, přidáme rajský protlak a vaříme do změknutí, asi 15 minut.
Krok 5: Ke konci varu guláš zahustíme moukou rozmíchanou v trošce vody.
Krok 6: Dochutíme prolisovaným česnekem a majoránkou. Podáváme s pečivem.
Zveřejněno 16. 7. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Cuketový guláš
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/82ORm
Moje poznámka
Cuketový guláš
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/82ORm
Nejnovější recepty
Tvarohová roláda s mangem a čokoládou
Přidáno před 14 hodinami
Dezert z dušených jablek
Přidáno před 14 hodinami
Domácí bramborová bageta
Přidáno před 16 hodinami
Koprovka z nakládaného kopru
Přidáno před 18 hodinami
Kuřecí řízek ze stehen a bramborový salát s jablkem
Přidáno před 19 hodinami
Jednoduché zapečené gnocchi s kuřecím masem z jednoho pekáče
Přidáno před 21 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Dýňová polévka s fazolemi
Fitulka před 5 minutami
Smažený sýr bez smažení
Kajkajak před 6 hodinami
Bábovka se strouhanými jablky
emilhorak1 před 9 hodinami
Nakládané ředkvičky v octě
Loiza před 10 hodinami
Pečené batáty
Eva_H před 10 hodinami
Znojemská omáčka z vepřového masa
Harym před 10 hodinami
Spätzle s nivou a sušenými rajčaty
gabichrz před 10 hodinami
Rebarborový koláč
Dobeska před 10 hodinami
Vejce v toustu
Sahula před 10 hodinami
Suroviny:
cuketa,
brambory,
paprika čerstvá červená,
cibule,
rajče,
slanina anglická,
olej,
protlak rajčatový,
česnek,
sůl,
pepř mletý,
mouka hladká,
paprika sušená sladká,
majoránka
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.