Cuketový guláš
Jednoduchý a voňavý zeleninový guláš, ve kterém se snoubí letní chutě se špetkou tradiční domácí kuchyně. Rychlý na přípravu a doslova ideální pro dny, kdy chcete využít sezónní zeleninu a přitom si pochutnat na poctivém jídle z jednoho hrnce.
Postup přípravy
Krok 1: Brambory a ostatní zeleninu oloupeme a nakrájíme na kostky. Pokud je cuketa mladá, loupat ji nemusíme. Slaninu nakrájíme na kostičky, cibuli nahrubo.
Krok 2: Na troše oleje osmažíme slaninu, přidáme cibuli a za stálého míchání opékáme dohněda.
Krok 3: Zaprášíme mletou paprikou a krátce zarestujeme. Podlijeme sklenicí vody.
Krok 4: Do základu přidáme nejdříve nakrájené brambory a po 5 minutách varu ostatní zeleninu. Osolíme, opepříme, přidáme rajský protlak a vaříme do změknutí, asi 15 minut.
Krok 5: Ke konci varu guláš zahustíme moukou rozmíchanou v trošce vody.
Krok 6: Dochutíme prolisovaným česnekem a majoránkou. Podáváme s pečivem.
Zveřejněno 16. 7. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Cuketový guláš
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/82ORm
Moje poznámka
Cuketový guláš
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/82ORm
Nejnovější recepty
Ředkvičková pomazánka se sýrem Cottage a míchaným vajíčkem
Přidáno před 29 minutami
Losos pečený v horkovzdušné fritéze na másle a rozmarýnu
Přidáno před 1 hodinou
Vločková buchta s tvarohem a ořechy
Přidáno před 2 hodinami
Irská medová šunka s hřebíčkem
Přidáno před 4 hodinami
Kuřecí špíz se sýrem
Přidáno před 9 hodinami
Dezert s nutellou a jahodami z listového těsta
Přidáno před 9 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Mleté kuřecí na špagety
rosi355 před 1 hodinou
Tvarohovo-pudinková bábovka s čokoládou
Kamkara před 1 hodinou
Vepřové maso s celerovou omáčkou
Terenees před 1 hodinou
Bramborový salát s jogurtem 2
borovec před 2 hodinami
Pochválená játra
Sahula před 2 hodinami
Strouhaný koláč
[email protected] před 3 hodinami
Hrnečkové knedlíky
Sefiragold před 4 hodinami
Bábovka bez vajec
Zuzka1973 před 4 hodinami
Sýrové krokety
[email protected] před 5 hodinami
Kanellbular - skořicové šneky
stardusteyesx před 6 hodinami
Suroviny:
cuketa,
brambory,
paprika čerstvá červená,
cibule,
rajče,
slanina anglická,
olej,
protlak rajčatový,
česnek,
sůl,
pepř mletý,
mouka hladká,
paprika sušená sladká,
majoránka
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.