Vaječná tlačenka
K Velikonocům patří také spousta dobrot z vykoledovaných vařených vajíček, pro která hledáme různé způsoby zpracování. Připravit z nich můžete také vaječnou tlačenku se zeleninou a salámem, která poslouží jako pohoštění pro návštěvu.
Postup přípravy
Krok 1: Vejce vložíme do vroucí osolené vody a vaříme přibližně 9 minut. Poté je prudce zchladíme, oloupeme a nasekáme.
Krok 2: Salám nakrájíme na malé kostičky. Moravanku scedíme. Nálev nalijeme do odměrky a doplníme vývarem na celkové množství 300 ml. Zeleninu z Moravanky překrájíme na menší kousky.
Krok 3: Silikonovou formu na bábovku vložíme na chvíli do lednice. Poté ji vypláchneme studenou vodou a vyložíme potravinovou fólií.
Krok 4: Polovinu připravené tekutiny zahřejeme. Vsypeme želatinu a za stálého míchání ji rozpustíme. Nevaříme.
Krok 5: Přilijeme zbytek studené tekutiny a promícháme.
Krok 6: Do mísy vložíme nasekaná vejce, salám, majonézu a zeleninu. Promícháme. Přilijeme připravenou želatinovou směs a důkladně promícháme.
Krok 7: Směs nalijeme do připravené formy, povrch uhladíme a vložíme do lednice. Necháme ztuhnout několik hodin, ideálně do druhého dne.
Zveřejněno 20. 4. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vaječná tlačenka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jRO4l
Moje poznámka
Vaječná tlačenka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jRO4l
Nejnovější recepty
Kynutý švestkový koláč s mákem a drobenkou
Přidáno před 13 hodinami
Pečené kuře s houbovou nádivkou
Přidáno před 14 hodinami
Křupavý květák z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 15 hodinami
Dýňová marmeláda s jablky
Přidáno před 15 hodinami
Banánový cheesecake s karamelem a šlehačkou
Přidáno před 16 hodinami
Zeleninovo-dýňová polévka
Přidáno před 16 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Domácí krtkův dort
anastaziesilna před 5 hodinami
Makový litý koláč se švestkami
Andreyka před 9 hodinami
Vepřové na houbách
Jan Nemec před 9 hodinami
Jednoduché punčové řezy
Sevyk před 10 hodinami
Kynutý meruňkový táč
DenaB. před 10 hodinami
Bramboračka
PetraN98 před 12 hodinami
Vepřové kostky z krkovice v kysaném zelí
Milumar před 13 hodinami
Okurkový salát s jogurtem a mátou
magdalenka před 13 hodinami
Smažené hermelíny
magdalenka před 13 hodinami
Česnekovo-rozmarýnová panenka
martinaa.tru před 14 hodinami
Suroviny:
vejce,
salám měkký,
moravanka,
majonéza,
vývar masový,
želatina,
sůl
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.