Těstoviny zapečené s brokolicí a květákem
Vděčným obědem jsou zapečené těstoviny, které můžeme připravit s tím, co máme zrovna doma ve spíži. Do tohoto pokrmu připravíme lahodnou sýrovou omáčku s květákem a brokolicí, kterou následně zapečeme v troubě s těstovinami.
Postup přípravy
Krok 1: Ve vroucí osolené vodě uvaříme těstoviny dle návodu na obalu. Po uvaření těstoviny scedíme a propláchneme.
Krok 2: Brokolici s květákem očistíme, opláchneme a rozebereme na menší růžičky. Rajčata omyjeme a nakrájíme na kostičky. Mozzarellu nakrájíme na plátky.
Krok 3: Brokolici a květák povaříme ve vroucí osolené vodě. Po uvaření je scedíme a necháme okapat.
Krok 4: Připravíme světlou jíšku. V pánvi rozehřejeme máslo, které zaprášíme hladkou moukou a osmažíme dožluta.
Krok 5: Jíšku zalijeme mlékem, vmícháme tavený sýr a necháme jej rozpustit. Osolíme, opepříme a okořeníme muškátovým květem.
Krok 6: Pak vmícháme smetanu, rajčata a brokolici s květákem.
Krok 7: Troubu včas předehřejeme na 200 °C.
Krok 8: Směs vlijeme do hrnce k těstovinám. Přidáme vejce, dobře promícháme a těstoviny navrstvíme do zapékací mísy.
Krok 9: Zapékací mísu vložíme do trouby. Pečeme při 200 °C zhruba 20 minut. Těsně před koncem pečení rozložíme navrch těstovin plátky mozzarelly. Pečeme do rozpuštění sýra.
Zveřejněno 6. 11. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Těstoviny zapečené s brokolicí a květákem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ERWK4
Moje poznámka
Těstoviny zapečené s brokolicí a květákem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ERWK4
Nejnovější recepty
Krůtí segedínský guláš podle Miroslava Etzlera
Přidáno před 2 hodinami
Krupicové noky s rebarborovou omáčkou
Přidáno před 2 hodinami
Rychlý jarní salát
Přidáno před 2 hodinami
Salát s hráškem a slaninou
Přidáno před 2 hodinami
Jogurťák
Přidáno před 2 hodinami
Tvarohová pizza z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 4 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Borůvkový koláč s tvarohem
Petrunella před 56 minutami
Brokolicový krém
Mihalka12 před 1 hodinou
Polévka z mrkve a červené čočky
Chris146 před 1 hodinou
Pórková polévka bez lepku, mléka a vajec
Michala19.4.2026 před 1 hodinou
Sója s rajčaty
[email protected] před 2 hodinami
Krémová polévka z řapíkatého celeru
bludicky před 4 hodinami
Pórková polévka s bramborem a kroupami
Kajkajak před 4 hodinami
Játra obalená cibulí
BohumilPresler před 4 hodinami
Guláš z hovězího ...
[email protected] před 5 hodinami
Tomatová polévka s těstovinami
Ivunec před 5 hodinami
Suroviny:
těstoviny,
vejce,
brokolice,
rajče,
květák,
máslo,
sýr mozzarella,
mouka hladká,
sýr tavený,
mléko,
smetana,
sůl,
pepř mletý,
květ muškátový
Komentáře (1)