Topinka s králičími játry na rozmarýnu
Dopřejte si delikátní předkrm z jemných králičích jater ovoněných rozmarýnem a kapkou brandy. Křupavá topinka z opečeného chleba játra skvěle doplní. Podávat ji můžete také s čerstvou zeleninou jako rychlou večeři.
Postup přípravy
Krok 1: Králičí játra očistíme a opláchneme. Osušíme a nakrájíme na plátky.
Krok 2: V pánvi rozehřejeme trochu oleje. Vložíme játra, okořeníme špetkou mletého pepře a rozmarýnem. Po všech stranách orestujeme (5-10 minut).
Krok 3: K hotovým játrům vmícháme prolisovaný česnek, brandy a podle chuti osolíme. Necháme odvařit alkohol a játra vyjmeme.
Krok 4: Do pánve přilijeme trochu oleje a dozlatova osmažíme krajíc chleba. Chléb odložíme na papírovou utěrku, aby se odsál přebytečný tuk.
Krok 5: Nakonec játra rozložíme na připravenou topinku. Ozdobíme nasekanou petrželkou, snítkou rozmarýnu a podáváme doplněné čerstvou zeleninou.
Zveřejněno 19. 3. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Topinka s králičími játry na rozmarýnu
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/73y3Q
Moje poznámka
Topinka s králičími játry na rozmarýnu
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/73y3Q
Nejnovější recepty
Marinované kuřecí maso a česnekové brambory
Přidáno před 2 hodinami
Bramborové placky se šunkou a sýrem
Přidáno před 3 hodinami
Zapečené zelí s bramborami, slaninou a salámem
Přidáno před 3 hodinami
Kynutý borůvkový koláč s drobenkou
Přidáno před 4 hodinami
Fettuccine s kuřecím masem a cuketou
Přidáno před 6 hodinami
Nejrychlejší tvarohová pomazánka
Přidáno před 7 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Cuketová pochoutka
jijana před 31 minutami
Švestkový koláč s tvarohem
AndreaBo před 1 hodinou
Segedínský guláš
Grebo3 před 1 hodinou
Švestkový drobenkový koláč s pudinkem
KetyHu před 2 hodinami
Bábovka z podmáslí
Zsuzsu1 před 2 hodinami
Vepřová játra koloniála Jíry
Hanawagy před 3 hodinami
Katův šleh po mém
Limek před 4 hodinami
Jednoduchý houbový guláš
Vandr před 5 hodinami
Rychlá tvarohová buchta hrnková
ondra.malek03 před 5 hodinami
Balkánská pomazánka s petrželkou
David97 před 6 hodinami
Suroviny:
játra králičí,
česnek,
brandy,
chléb,
sůl,
pepř mletý,
rozmarýn čerstvý,
olej,
petrželka
Komentáře (1)