Topinka s králičími játry na rozmarýnu
Dopřejte si delikátní předkrm z jemných králičích jater ovoněných rozmarýnem a kapkou brandy. Křupavá topinka z opečeného chleba játra skvěle doplní. Podávat ji můžete také s čerstvou zeleninou jako rychlou večeři.
Postup přípravy
Krok 1: Králičí játra očistíme a opláchneme. Osušíme a nakrájíme na plátky.
Krok 2: V pánvi rozehřejeme trochu oleje. Vložíme játra, okořeníme špetkou mletého pepře a rozmarýnem. Po všech stranách orestujeme (5-10 minut).
Krok 3: K hotovým játrům vmícháme prolisovaný česnek, brandy a podle chuti osolíme. Necháme odvařit alkohol a játra vyjmeme.
Krok 4: Do pánve přilijeme trochu oleje a dozlatova osmažíme krajíc chleba. Chléb odložíme na papírovou utěrku, aby se odsál přebytečný tuk.
Krok 5: Nakonec játra rozložíme na připravenou topinku. Ozdobíme nasekanou petrželkou, snítkou rozmarýnu a podáváme doplněné čerstvou zeleninou.
Zveřejněno 19. 3. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Topinka s králičími játry na rozmarýnu
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/73y3Q
Moje poznámka
Topinka s králičími játry na rozmarýnu
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/73y3Q
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Zbruf (ze školní jídelny)
Přidáno před 11 hodinami
Naan plněný sýrem s česnekovým máslem
Přidáno před 12 hodinami
Vepřová pečeně v hořčično-smetanové omáčce
Přidáno před 12 hodinami
Jarní salátek s vejci a kapary
Přidáno před 12 hodinami
Zapečená dýně se žampiony
Přidáno před 13 hodinami
Mandlové rumové věnečky
Přidáno před 14 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Lava Cake s mátou a jahodami
Barča před 7 hodinami
Lososový burger podle Pohlreicha
dlouha.simona před 10 hodinami
Vepřové kostky s rajčaty, paprikou a řapíkatým celerem
trdlo před 10 hodinami
Hořčicové brambory
Pavel Janak před 10 hodinami
Znojemská pečeně podle Kluků v akci
Cypis před 11 hodinami
Čertovské řízečky
poirotka před 12 hodinami
Plátky z krkovičky na česneku
babice před 12 hodinami
Ostré plody moře se špagetami tří barev
Slavista62 před 13 hodinami
Nadýchaný hrnečkový perník
FelixFletcher před 13 hodinami
Špagety s houbami a mořskými plody
Slavista62 před 13 hodinami
Suroviny:
játra králičí,
česnek,
brandy,
chléb,
sůl,
pepř mletý,
rozmarýn čerstvý,
olej,
petrželka
Komentáře (1)