Topinka s králičími játry na rozmarýnu
Dopřejte si delikátní předkrm z jemných králičích jater ovoněných rozmarýnem a kapkou brandy. Křupavá topinka z opečeného chleba játra skvěle doplní. Podávat ji můžete také s čerstvou zeleninou jako rychlou večeři.
Postup přípravy
Krok 1: Králičí játra očistíme a opláchneme. Osušíme a nakrájíme na plátky.
Krok 2: V pánvi rozehřejeme trochu oleje. Vložíme játra, okořeníme špetkou mletého pepře a rozmarýnem. Po všech stranách orestujeme (5-10 minut).
Krok 3: K hotovým játrům vmícháme prolisovaný česnek, brandy a podle chuti osolíme. Necháme odvařit alkohol a játra vyjmeme.
Krok 4: Do pánve přilijeme trochu oleje a dozlatova osmažíme krajíc chleba. Chléb odložíme na papírovou utěrku, aby se odsál přebytečný tuk.
Krok 5: Nakonec játra rozložíme na připravenou topinku. Ozdobíme nasekanou petrželkou, snítkou rozmarýnu a podáváme doplněné čerstvou zeleninou.
Zveřejněno 19. 3. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Topinka s králičími játry na rozmarýnu
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/73y3Q
Moje poznámka
Topinka s králičími játry na rozmarýnu
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/73y3Q
Nejnovější recepty
Makovo-tvarohová roláda s malinami
Přidáno před 1 hodinou
Makový závin (náš nejoblíbenější)
Přidáno před 2 hodinami
Řecký dip z čerstvých rajčat a oliv
Přidáno před 5 hodinami
Pomazánka z tofu se sušenými rajčaty
Přidáno před 5 hodinami
Rychlovka z ryb se zeleninou
Přidáno před 6 hodinami
Ostružinové knedlíky podle Josefa Maršálka
Přidáno před 8 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Sýrová omáčka
_martakrizk8_ před 1 hodinou
Cuketové zelí dušené
marta117 před 1 hodinou
Jogurtový koláč
Milumar před 2 hodinami
Plněné papričky podle mé babičky
samkrato před 3 hodinami
Krkovička z trouby
aveelpm před 4 hodinami
Kuřecí plátek se šunkou, broskví a sýrem
Robik před 4 hodinami
Smetanové rizoto
ValentineCZ před 4 hodinami
Špagety à la carbonara
mouchazplastu před 4 hodinami
Květák smažený v troubě
Sima1996 před 5 hodinami
Suroviny:
játra králičí,
česnek,
brandy,
chléb,
sůl,
pepř mletý,
rozmarýn čerstvý,
olej,
petrželka
Komentáře (1)