Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Gratinované farfalle s klíčky mungo a kuřecím masem

Zapečené těstoviny s kuřecím masem, naklíčenými fazolkami mungo a parmezánem představují zajímavou kombinaci chutí i textur. Pokrm doplňuje šalvěj, která mu dodá výrazné aroma, a smetanovovaječná směs, díky níž zůstane krásně šťavnatý.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

ing.zdenek.trojan@seznam.cz ing.zdenek.trojan@seznam…

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 30 min

55 min (25 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Těstoviny uvaříme v osolené vodě na skus podle návodu na obalu. Poté je scedíme. Krok 2: Parmezán nastrouháme najemno. Kuřecí prsa očistíme a nakrájíme na menší kousky. Pokud používáme papričku Habanero, omyjeme ji, odstraníme stopku a nakrájíme ji najemno. Šalvějové lístky omyjeme, osušíme a natrháme. Krok 3: Na pánvi rozehřejeme olej a kuřecí maso zprudka opečeme. Opepříme ho a podle chuti přidáme nakrájenou papričku Habanero. Krok 4: Troubu včas předehřejeme na 180 °C. Krok 5: V míse smícháme uvařené těstoviny, naklíčené fazolky mungo, opečené kuřecí maso a polovinu nastrouhaného parmezánu. Podle chuti osolíme a opepříme. Krok 6: Směs přendáme do zapékací mísy a pečeme při 180 °C asi 15 minut. Krok 7: Mezitím v misce rozšleháme vejce se smetanou. Krok 8: Po 15 minutách pečení směs zalijeme smetanou s vejcem, posypeme natrhanými lístky šalvěje a zbylým parmezánem. Krok 9: Zapékáme při 180 °C dalších 10–15 minut, dokud se na povrchu nevytvoří zlatavá kůrka. Krok 10: Hotový pokrm podáváme ozdobený lístky šalvěje, rajčetem nebo petrželovou natí.

TIP: Zapečené těstoviny – oblíbené recepty

Zveřejněno 28. 5. 2026

Poznámka autora ing.zdenek…

Pro výraznější a křupavější povrch můžeme na závěr zapnout gril a pokrm ještě asi 5 minut zapékat.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Gratinované farfalle s klíčky mungo a kuřecím masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/W6lJQ

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Gratinované farfalle s klíčky mungo a kuřecím masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/W6lJQ

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
těstoviny farfalle, fazole mungo, prsa kuřecí, parmazán, vejce, smetana na vaření, olej, šalvěj, sůl, pepř mletý, šalvěj, rajče, nať petrželová

Přidat fotografie receptu
]