Tvarohový cheesecake s ovesným korpusem
Jemný tvarohový cheesecake s voňavým ovesným korpusem nabízí příjemnou kombinaci křehkého základu a sametově hladké náplně. Citronová šťáva zvýrazní svěží chuť tvarohu a po vychlazení se dezert krásně zpevní. Před podáváním ho můžeme ozdobit čerstvým ovocem.
Postup přípravy
Krok 1: Dortovou formu o průměru 22-24 cm vyložíme na dně pečicím papírem. Máslo rozpustíme a necháme krátce zchladnout. V míse smícháme jemně mleté ovesné vločky, cukr a sůl. Přilijeme rozpuštěné máslo a vše promícháme, až vznikne kompaktní směs.
Krok 2: Ovesnou směs rovnoměrně vtlačíme na dno formy a vytáhneme ji i do stran do stejnoměrné vrstvy. Formu s korpusem dáme do lednice alespoň na 20 minut.
Krok 3: Troubu zapneme předehřívat na 170 °C.
Krok 4: Tvaroh prošleháme s cukrem, vejci, Lučinou, pudinkovým práškem, vanilkovým extraktem a citronovou šťávou. Mícháme jen dohladka, není potřeba náplň zbytečně našlehávat.
Krok 5: Tvarohovou náplň nalijeme na vychlazený korpus a povrch uhladíme.
Krok 6: Cheesecake pečeme 50–60 minut při 170 °C, dokud okraje náplně neztuhnou a povrch není lehce zlatý.
Krok 7: Upečený cheesecake necháme ve formě zcela vychladnout při pokojové teplotě. Poté ho uložíme nejméně na 3–4 hodiny do lednice, ideálně přes noc.
Krok 8: Cheesecake opatrně vyjmeme z formy, pokud chceme ozdobíme čerstvým ovocem, nakrájíme a podáváme vychlazený.
Zveřejněno 11. 8. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Tvarohový cheesecake s ovesným korpusem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xkWMl
Moje poznámka
Tvarohový cheesecake s ovesným korpusem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xkWMl
Nejnovější recepty
Nevšední cordon bleu
Přidáno před 1 hodinou
Kuskusové rizoto s dýní
Přidáno před 2 hodinami
Mřížkový koláč s hruškami
Přidáno před 3 hodinami
Knedlíková rychlovka
Přidáno před 4 hodinami
Veganské špenátové omelety
Přidáno před 5 hodinami
Krémová rajčatová polévka s paprikami
Přidáno před 14 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Fazolový salát s rajčaty a paprikou
magdalenka před 5 minutami
Špenátové halušky se sýrovou omáčkou
magdalenka před 15 minutami
Kmíno - vaječná praženka
magdalenka před 18 minutami
Kuřecí stehna zapečená s bylinkovou nádivkou
Tyna96 před 24 minutami
Nadýchaný hrnečkový perník
Barsee před 1 hodinou
Pudinkové strojkové
Nikaba před 2 hodinami
Pečené smetanové brambory
LUDMILA 1 před 2 hodinami
Palačinky s džemem
stepanhubicka6 před 2 hodinami
Lasagne s lososem
diginkabell před 4 hodinami
Suroviny:
vločky ovesné,
máslo,
cukr krupice,
sůl,
tvaroh plnotučný,
vejce,
cukr krupice,
lučina,
pudinkový prášek,
extrakt vanilkový,
šťáva citronová,
ovoce
Komentáře (4)