Řecký dip z čerstvých rajčat a oliv
Šťavnatá sezónní rajčata, olivy, česnek a kvalitní olivový olej vytvoří během několika minut svěží dip inspirovaný řeckou kuchyní. Skvěle doplní grilované maso, ryby, zeleninu, pita chléb i čerstvé pečivo a nejlépe chutná z dobře vyzrálých letních rajčat.
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli a česnek oloupeme. Rajčata omyjeme.
Krok 2: Rajčata nakrájíme na větší kusy, cibuli na menší kousky.
Krok 3: Nakrájená rajčata lehce osolíme.
Krok 4: Do vyšší nádoby vložíme rajčata, cibuli, česnek, olivy, citronovou šťávu, cukr, oregano a chilli.
Krok 5: Suroviny rozmixujeme ponorným mixérem dohladka. Nakonec přilijeme olivový olej a ještě krátce promixujeme, aby měl dip jemnou a sametovou konzistenci.
Krok 6: Dip ochutnáme a podle potřeby dosolíme nebo dochutíme několika kapkami citronové šťávy.
Krok 7: Dip uložíme do lednice vychladit alespoň na 30 minut.
Krok 8: Před podáváním posypeme oreganem a lehce přelijeme kvalitním olivovým olejem.
Zveřejněno 4. 8. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Řecký dip z čerstvých rajčat a oliv
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xkWV3
Moje poznámka
Řecký dip z čerstvých rajčat a oliv
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xkWV3
Nejnovější recepty
Svatomartinské rohlíky podle Petry Burianové
Přidáno před 7 hodinami
Hruškové taštičky z toustovače
Přidáno před 10 hodinami
Krůtí karbanátky s cuketou, mrkví a sýrem
Přidáno před 10 hodinami
Toskánská fazolová polévka
Přidáno před 10 hodinami
Nekynuté ořechové rohlíčky
Přidáno před 11 hodinami
Švestková pomazánka s čokoládou
Přidáno před 12 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Medové kuřecí čtvrtky
Igracek před 2 hodinami
Kuřecí plátek na rozmarýnu
Igracek před 2 hodinami
Tvarohový koláč na listovém těstě
Igracek před 2 hodinami
Těsto na pizzu
vladhn před 4 hodinami
Zapečené palačinky se špenátem
elusenka před 5 hodinami
Těsto na houskový knedlík z pekárny
Merylas před 6 hodinami
Vajíčková pomazánka s cottage
Merylas před 6 hodinami
Kuřecí stehna pečená na leču
Merylas před 6 hodinami
Uzená polévka s kroupami
Merylas před 6 hodinami
Suroviny:
cibule červená,
česnek,
rajče,
olivy zelené,
olej olivový extra virgin,
šťáva citronová,
cukr,
sůl,
chilli,
koření oregáno sušené,
koření oregáno sušené,
olej olivový extra virgin,
maso
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.