Vepřové řízky naruby
Vepřové řízky naruby dostaly svůj název podle obráceného pořadí klasického trojobalu. Maso obalíme nejprve ve strouhance a poté ve vejci, osmažíme a nakonec zapečeme se slaninou a cibulí. Jednoduchý způsob přípravy dodá řízkům výraznou chuť.
Postup přípravy
Krok 1: Troubu předehřejeme na 170 °C.
Krok 2: Cibuli oloupeme, opláchneme a nakrájíme na kolečka.
Krok 3: Plátky vepřové krkovičky naklepeme a osolíme. Každou stranu důkladně obalíme strouhankou, kterou lehce přitlačíme k masu.
Krok 4: Vejce rozšleháme. Obalené plátky masa ve strouhance v něm z obou stran namočíme.
Krok 5: Olej na pánvi rozehřejeme.
Krok 6: Plátky osmažíme na pánvi s rozehřátým olejem dozlatova.
Krok 7: Opečené řízky přendáme do pekáče. Na každý plátek položíme plátek slaniny a 2 kolečka cibule.
Krok 8: Řízky pečeme v troubě při 170 °C po dobu 25-30 minut.
Krok 9: Vepřové řízky naruby podáváme s bramborovou kaší nebo pečenými kořeněnými bramborami.
Zveřejněno 17. 8. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vepřové řízky naruby
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/R6yOz
Moje poznámka
Vepřové řízky naruby
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/R6yOz
Nejnovější recepty
Vepřové řízky naruby
Přidáno před 2 minutami
Borůvkové mřížkové tartaletky
Přidáno před 1 hodinou
Sněhová roláda bez mouky s kakaovým krémem
Přidáno před 11 hodinami
Vepřová panenka s borůvkovou omáčkou
Přidáno před 12 hodinami
Klobása pečená s kysaným zelím a bramborem
Přidáno před 13 hodinami
Barevná cuketová buchta
Přidáno před 14 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rychlý švestkový koláč
FueJane před 7 hodinami
Domácí švestková marmeláda
Anna.Mat před 10 hodinami
Domácí kečup
anavob před 10 hodinami
Čínské kotlety
Elis_131 před 10 hodinami
Základní hovězí vývar
MartinVes před 10 hodinami
Špagety s kuřecím masem
Elen0766 před 11 hodinami
Svěží bramborový salát s vejci a okurkou
bohdana před 11 hodinami
Cottage pie - pečená kaše s masovou směsí
harvel před 11 hodinami
Segedínský guláš
Terina309 před 12 hodinami
Vepřové nudličky na zelenině II
Slavista62 před 13 hodinami
Suroviny:
krkovice vepřová,
sůl,
strouhanka,
vejce,
olej,
slanina,
cibule,
brambory
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.