Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Čert

Name: Čert
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 1 kus
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 250 ml vody; 150 g cukru; 30 g čerstvého droždí; 90 g velmi změklého másla; 80 g rozinek; 2 vejce; 1 špetka soli; 750-800 g hladké mouky; Na potření a posyp:; vejce; plátky mandlí

Nejen doma, ale i na některých školách se pečení čertů v předvánoční době stalo tradicí. Při ní se děti motivují k ruční práci, kde mohou uplatnit svou kreativitu. Vytváření čertů z kynutého těsta dle tradiční receptury děti nesmírně baví.

cathleen

31 názorů

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 20 min Bez doby kynutí těsta

60 min (40 min příprava + 20 min tepelná úprava, Bez doby kynutí těsta)

2. 12. 2009 12:02

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	19 180 kJ / 4 584 kcal
Bílkoviny	114,02 g
Tuky	105,12 g
Vláknina	32,85 g
Cholesterol	748 mg
Sodík	624 mg
Sůl	1,42 g
Sacharidy	779,07 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Z vykynutého, propracovaného těsta nakrájíme dílky a z každého uděláme silnější váleček.
Dvěma zářezy z boku naznačíme postavičce krk, vršek hlavičky svisle nařízneme a prsty sformujeme rohy.
Z těla nařízneme nohy a ruce a každou budoucí končetinu ještě podélně rozřízneme.
Prameny končetin smotáme, konce smáčkneme k sobě a ruce založíme pod boky.
Takto je necháme na plechu nakynout, pak potřeme vejcem, můžeme posypat třeba mákem (hrudník a konce nohou), oči naznačit rozinkami a upéct ve vyhřáté troubě.
TIP Mikuláš a čert z kynutého těsta - jak na to