Čertík – sladké pečivo
tejaja
3 ks Moučníky , Kynuté 1 názor
Suroviny
- 500 g hladké mouky
- 100 g polohrubé mouky
- 2,5 dl mléka
- 50 g tekutého másla
- 100 g cukru
- 1 vejce
- 1 vanilkový cukr
- špetka soli
- 20 g droždí
- Dále:
- 6 rozinek
- 1 vejce na potření
Postup přípravy receptu
Zo všetkých prísad vypracujeme cesto a necháme ho vykysnúť.
Potom cesto zľahka premiesime a rozdelíme na tretiny. Z každej tretiny vyrobíme jedného čerta.
Z tretiny cesta odoberieme časť a vytvoríme guľku s priemerom asi 5 cm. Jemne ju sploštíme a vytvarujeme rožky čertríka. Dve hrozienka zapichneme ako oči a nožom urobíme zárez na ústa.
Zvyšok tretiny rozdelíme na polovice a každú vyvaľkáme na valček hrubý asi 2-2,5 cm.Čerta skladáme rovno na vymastený plech alebo použijeme pečiaci papier či teflónovú fóliu.
Jeden valček uložíme prehnutý na polovicu tak, aby cesto bolo tesne pri sebe. Spodok vytočíme do boku ako chodidlá (viď obr.).Druhý valček priložíme zhora k prvému a spodok opäť vytočíme do boku ako dlane (viď obr.).
Nakoniec priložíme tesne hlavičku a jemne ju k telíčku pritlačíme.
Celého čertíka potrieme rozšľahaným vajíčkom a pečieme na 180°C.
Poznámka
Nápad nie je môj, takéhoto čerta predáva u nás Tesco. Cesto som samozrejme urobila podľa seba, ale tvarovanie som odkukala v Tescu. :)))
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdíleli již 3 kuchaři a kuchařky
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Čertík – sladké pečivo
-
Krásne pečivko
