Čertík – sladké pečivo

tejaja Kuchařka: tejaja

3 ks Moučníky , Kynuté 1 názor

Suroviny

500 g hladké mouky
100 g polohrubé mouky
2,5 dl mléka
50 g tekutého másla
100 g cukru
1 vejce
1 vanilkový cukr
špetka soli
20 g droždí
Dále:
6 rozinek
1 vejce na potření
Recept si zatím oblíbilo 11 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Zo všetkých prísad vypracujeme cesto a necháme ho vykysnúť.

  2. Potom cesto zľahka premiesime a rozdelíme na tretiny. Z každej tretiny vyrobíme jedného čerta.

  3. Z tretiny cesta odoberieme časť a vytvoríme guľku s priemerom asi 5 cm. Jemne ju sploštíme a vytvarujeme rožky čertríka. Dve hrozienka zapichneme ako oči a nožom urobíme zárez na ústa.
    Zvyšok tretiny rozdelíme na polovice a každú vyvaľkáme na valček hrubý asi 2-2,5 cm.

  4. Čerta skladáme rovno na vymastený plech alebo použijeme pečiaci papier či teflónovú fóliu.
    Jeden valček uložíme prehnutý na polovicu tak, aby cesto bolo tesne pri sebe. Spodok vytočíme do boku ako chodidlá (viď obr.).

  5. Druhý valček priložíme zhora k prvému a spodok opäť vytočíme do boku ako dlane (viď obr.).

  6. Nakoniec priložíme tesne hlavičku a jemne ju k telíčku pritlačíme.

  7. Celého čertíka potrieme rozšľahaným vajíčkom a pečieme na 180°C.

Poznámka

Nápad nie je môj, takéhoto čerta predáva u nás Tesco. Cesto som samozrejme urobila podľa seba, ale tvarovanie som odkukala v Tescu. :)))

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdíleli již 3 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Čertík – sladké pečivo

Zapomněl/a jsem heslo